Risultati: 2062 per critico

Patologia Instagram: sono andata a vedere chi c’era da Eataly al Roma Food & Wine Festival

C’era un sacco di gente! Era bello vederli lì, le facce sognanti, i bambini entusiasti che dicono “Guarda papà!!” indicando dalla cabina dell’ascensore un binario morto di Ostiense, le [...]

tags : grana cuoco pollo tonno ceci wine fiocco pergola cioccolato ristorante
dal 20 May 2013 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Veronelli risuscitato. La vita è troppo corta per bere vini cattivi

“L’uomo è nato per festeggiare la vita”. Questa una delle citazione di Luigi Veronelli, un maestro nel celebrare tutto ciò che rende l’esistenza degna di esser vissuta: la terra, i [...]

tags : vini abruzzese
dal 17 May 2013 su:
vino cucina regionale

«La Birra in Tavola e in Cucina». Ecco che succede quando chiedono una recensione a Intravino

Leonardo Romanelli ha lo sguardo da aura post prandium, una parlata fiorentina spinta e gusti sospetti per le montature degli occhiali. E’ spigliato, dicono competente, e simpatico come [...]

tags : fiorentina latte birra succo gelato panna fico sake ricette cuoco
dal 16 May 2013 su:
ricetta alcolici locali

Le Tre Lune a Calenzano

CALENZANO - Porca miseria! Mi è venuto da esclamare alla prima cucchiaiata del granchio, cannellini e zenzero de Le Tre Lune di Calenzano (via di Travalle 1/a 055.8873156). "Non dev'essere [...]

tags : pecorino miseria salato limoni burro menu sala ravioli zenzero finocchiona
dal 10 May 2013 su:
locali formaggi salumi
Alcune idee per cucinare con la birra

Alcune idee per cucinare con la birra

Prendiamo spunto dall’ultima interessantissima fatica di Leonardo Romanelli, La birra in tavola e in cucina. 100 ricette originali per parlare di un ingrediente a cui forse raramente [...]

tags : ricette forno birra pollo toscano dessert valdostana sommelier classico ingredienti
dal 8 May 2013 su:
ricetta locali carne e pesce

"Vinissage"e "Apertura Temporanea"

Redazione di TigullioVino.it A Vinissage gli artigiani del vino critico dal 24 al 26 maggio. 80 aziende, oltre 300 vini in degustazione.“Apertura Temporanea”, un auspicio di [...]

tags : vini asti degustazione
dal 5 May 2013 su:
alcolici vino

Feltrinelli. Meglio scommettere sui pani câ meusa che sui libri

Feltrinelli mette in mobilità 1.378 dipendenti in 102 negozi a partire dal 10 giugno. C’è la crisi anche se i dipendenti messi “in solidarietà” si chiedono però come [...]

tags : punti siciliana
dal 3 May 2013 su:
cucina regionale

The World’s 50 Best Restaurant: i vincitori di quest’anno

I fratelli Joan, Joseph e Jordi Roca hanno guadagnato il primo posto nella classifica di The World’s 50 Best Restaurants sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna e organizzata [...]

tags : stampa panna osteria britannica ristorante internazionale
dal 29 April 2013 su:
cucina internazionale locali dolci
Pril il cura-lavastoviglie

Pril il cura-lavastoviglie

Avendo un food blog, succede spesso di dover preparare piccoli "set fotografici" necessari per fotografare e ancora adesso, prima di mettersi a tavola, mio marito mi guarda sempre con [...]

tags : forno
dal 28 April 2013 su:
ricetta
Post speciale  con ospite!

Post speciale con ospite!

  Oggi post speciale!! Avremo con noi un ospite, specialissimo, colui che si occupa in casa dei piatti e della lavastoviglie, visto che vi volevo parlare di un prodotto particolare, chi [...]

tags : punti temperatura
dal 28 April 2013 su:
ricetta
La grande indigestione di reality, ricette e super chef in tv

La grande indigestione di reality, ricette e super chef in tv

Se una persona intelligente scrive su La Lettura, il supplemento del Corriere della sera, un articolo intitolato "Ridatemi la libertà di mangiare da schifo come insegna mamma" vuole dire che [...]

tags : ricette cuoco fico colonna ricetta gastronomia ristorante stufato critico gastronomico
dal 28 April 2013 su:
locali ricetta frutta verdura

Come conversare amabilmente sui ristoranti della 50 Best pur non conoscendone mezzo

Che seccatura quando c’è in giro un ristorantone su cui si tromboneggia in ogni angolo e tutti quanti eccitatissimi corrono a racimolare un qualche parere critico e lo condividono a [...]

tags : menu zona wine osteria espresso italiana ristorante
dal 27 April 2013 su:
locali alcolici

Foodie: sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi

Ora che anche mia mamma ha riposto in soffitta la collezione de “I tuoi menù” acquistata con sudor di rate in edicola negli anni Ottanta perché “è troppo mainstream”, [...]

tags : bianco lievito funghi cuoco rapa porro salmone pomodori capesante parmigiana
dal 26 April 2013 su:
frutta verdura alcolici locali

I 30 migliori hamburger di Milano: per il Corriere ci sono McDonald’s e Burger King

Mentre voi, impigriti dal dì di festa, vi alzate con tutta la calma del caso, lì fuori la sindrome da Visintin, inteso come Valerio M. Visintin, si sta diffondendo dappertutto. Ossignore, [...]

tags : menu turbo critico gastronomico
dal 25 April 2013 su:
locali pane e pizza

CS | A Vinissage gli artigiani del vino critico: 80 aziende, oltre 300 vini in degustazione.

A Vinissage gli artigiani del vino critico: 80 aziende, oltre 300 vini in degustazione. **** Dal 24 al 26 Maggio con Vinissage Asti diventa la capitale del vino biologico e biodinamico. Le [...]

tags : cantina toscana vini asti monferrato vinificazione degustazione vini biologici
dal 24 April 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
La due giorni Chic a Napoli

La due giorni Chic a Napoli

cliccare sulle foto per ingrandirle Gli Chef: sono loro, oggi,  le star che conquistano l’attenzione di un pubblico sempre più vasto, televisivo e non solo. Star che valorizzano paesini [...]

tags : pizza bar italiana pizzaiolo ingredienti napoletana critico gastronomico
dal 18 April 2013 su:
ricetta locali pane e pizza
Prova casalinga

Prova casalinga

Ancora sui misteri del vino e della sua parabola vitale nella bottiglia. Dopo aver proposto alcune decine di interrogativi e pochi elementi di certezza – un bilancio piuttosto negativo per un [...]

tags : cantina bianco vini naturale espresso champagne bordeaux temperatura
dal 9 April 2013 su:
alcolici vino locali
Sandwich con mele e gruyère in padella

Sandwich con mele e gruyère in padella

Ogni mia ispirazione nasce dalla voglia di stupire, più vado avanti e più mi rendo conto di ciò. e la vostra da cosa nasce?? Non mi riferisco solo alle creazioni culinarie, ovviamente! Ad [...]

tags : burro fuoco pane pizza mele piada panino ricetta formaggio ingredienti
dal 8 April 2013 su:
ricetta pane e pizza formaggi
Prepariamoci al weekend: Critical Beer, a Genova

Prepariamoci al weekend: Critical Beer, a Genova

Molti conoscono il fratello maggiore, Critical Wine. Ma nel weekend a Genova torna per la seconda volta Critical Beer 2013, manifestazione, dedicata alle birre artigianali e ai [...]

tags : wine pane birra piastra
dal 5 April 2013 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Novità in libreria 1: Romanelli e Giuseppe Fontana

Novità in libreria 1: Romanelli e Giuseppe Fontana

Appena uscito, o quasi, da Mondadori, La birra in tavola e in cucina. 100 ricette originali preparate con la birra di Leonardo Romanelli. Giornalista e critico enogastronomico, blogger (Quinto [...]

tags : ricette birra martino dessert milanese fontana antipasti
dal 2 April 2013 su:
locali alcolici ricetta
I 15 dolci più buoni delle pasticcerie milanesi

I 15 dolci più buoni delle pasticcerie milanesi

Siete a Milano e, per indolcirvi la pillola, avete bisogno di qualche approdo sicuro che vi rinfranchi dal grigiore, dalla primavera che non si decide mai ad arrivare del tutto, dal traffico in [...]

tags : dolci ricetta lamponi fragole torta zucca bio zona pere chilo
dal 29 March 2013 su:
dolci frutta verdura locali

Pasqua = Critical Wine a Montaretto

Torna il tradizionale appuntamento pasquale col Critical Wine di Montaretto, sulle alture di Bonassola, quasi Cinque Terre. Pasqua e Pasquetta in compagnia di 34 vignaioli e birrai [...]

tags : punti wine vini bar forno romagnola cinque terre ristorante ciambella internazionale
dal 26 March 2013 su:
vino locali
Metti una domenica al Food Blog Awards 2013...

Metti una domenica al Food Blog Awards 2013...

Domenica 17 marzo Jo ed io ci siamo svegliate presto e ci siamo dirette verso i padiglioni della Fiera Milano Rho in cui stava avendo luogo la manifestazione Weekend Donna. [...]

tags : happy hour
dal 23 March 2013 su:
locali
I vincitori del Quinto Quarto (R)evolution!

I vincitori del Quinto Quarto (R)evolution!

Bella avventura e belle soddisfazioni.Avventura perché il tema è stato assolutamente difficile e di nicchia, il quinto quarto, le famigerate frattaglie che tanti solo a sentirne parlare [...]

tags : filone fiorentina turgia maiale salame salsa rape panna pollo anatra
dal 21 March 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Pre-venire, pre-pensare.....

Pre-venire, pre-pensare.....

 Dal 16 al 24 marzo è in corso la settimana della prevenzione oncologica. Sicuramente googolando in rete troverete numerose informazioni su iniziative e proposte.Ma in realtà forse la [...]

tags : forno farina ricette torta riso bio ceci ricetta verdure mescolando
dal 20 March 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso