Risultati: 1718 per classico-superiore
![DOC Valpolicella Classico Superiore “Vigneto Sant’Urbano” – Speri 2007 [8.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/speri-valpolicella-classico-santurbano-2007-733x550.jpg)
La prima cosa che stupisce della Valpolicella è che ci sono più proprietari che ettari: la media è sui 0,80. Una storia di vite di lavoro che è diventata grassa solo in tempi recenti, [...]
![DOC Garda Classico Rosso Superiore “Martì” – La Basia 2005 [8.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/garda-rosso-superiore-marti-la-basia-2005-733x550.jpg)
Abbastanza anni per accompagnarlo, abbastanza tempo per integrarlo, abbastanza polpa per vivificarlo: il Martì è un bel pezzo di rosso, a partire dal colore solo leggermente piegato ad [...]
Degustazione > Bellenda Azienda AgricolaVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: LCO 075 - Sboccatura: maggio 2011 - Fascetta Docg AAE 03868606 - Bottiglie prodotte: 8.000 - [...]
"Caro Babbo Natale, come stai? Io bene ed ho sempre fatto il bravo!" Quanti di noi, da piccoli, hanno iniziato la letterina indirizzata a Babbo Natale con parole simili?Che si chiami [...]
Assaggiare i vini di Trabucchi e la sua idea di Valpolicella, così connaturata alla tavola e alla dimensione naturale e biologica del territorio è una esperienza totalizzante. E’ anche [...]
Angelo PerettiLa Calabria è, per me, un mistero immensamente vago. Mai stato. Pochi i vini bevuti. Sono peraltro, quando m'è possibile reperire quella buona, calabro-dipendente per via della [...]
Riassunto delle puntate precedenti: siamo nel Mesozoico superiore e la spinta di un irruento perlage magmatico solleva il fondale della Tetide fra le province di Verona e Vicenza, modellando le [...]
Degustazione > Palazzone Azienda AgricolaVitigni: Procanico (50%), Grechetto (25%), Verdello, Drupeggio e Malvasia (25%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 00201 - Fascetta Doc [...]
Degustazione > Palazzone Azienda AgricolaVitigni: Procanico (50%), Grechetto (20%), Verdello, Drupeggio e Malvasia (30%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10105 - Fascetta Doc AAH [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi. D’altronde anche Oltreoceano [...]
L’origine della zucca è controversa e un po’ incerta. Pensate che quest’ortaggio era conosciuto e coltivato, in varietà diverse, dai popoli più antichi, tra cui gli Egizi, i Romani, gli [...]
Bolgheri è terra magica si sa ma non è facile emergere in una zona dove si crede che ormai i grandi vini sono già stati fatti… Dal 1999 Stefano Granata passa dagli studi di [...]
In Giappone le bollicine trevigiane saranno ancora protagoniste di The Italian Wine Masters e il 26 novembre si brinderà alla conclusione della Settimana del Vino italiano in Giappone.TOKYO - [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Zuegg, è una delle ultime ditte con cui ho iniziato la collaborazione, una ditta degna di massimo rispetto, prodotti ottimi, soprattutto (parere personale ^_^) la loro crema di marroni [...]
Fino a domenica 6 novembre 2011, degustazioni gratuite dei vini veneti abbinati alle eccellenze gastronomiche del territorio. Luca Zaia, Presidente della Regione del Veneto:' Una manifestazione [...]
![Mini-Moleskine: Vini di Vignaioli raccontato in 6 vini – [Fornovo Part IV]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/taso-178x98.jpg)
L’affacciarsi della stagione autunno-inverno, a prescindere dai calendari lunari, assume evidenza inconfutabile nella mia vita con il ricorrere di due eventi: il [...]
Aspetti filosofici e cosmologiciCorpo, mente e anima, questi tre sono come un tripode; il mondo si regge sul loro insieme; in loro prende dimora ogni cosa. Questo insieme esiste per il Purusha, [...]
Nel concorso internazionale organizzato dalla rivista tedesca Weinwirtschaft la Cantina conquista il 5° posto tra le cantine cooperative italiane, ottimo piazzamento anche nella Top 10 vini [...]
E nella Gdo si scopre che medio è bello. Meglio se specializzato. Il dato che balza subito agli occhi, nella giornata conclusiva di Big&Small, convegno che ha messo a confronto gli attori [...]
Il Metodo Simonit&Sirch fa scuola all'estero. Relazione di Marco Simonit, unico italiano, al principale appuntamento convegnistico della pregiata zona spagnola.Marco Simonit dei Preparatori [...]
DECANTER. Assodato per tutti che esistono delle buone chiusure alternative al classico sughero, si comincia a parlare di tappi su misura. La Normacorc, ditta leader nel settore, ha utilizzato le [...]
IL Castello di WindsorSALMONE AL VINO BIANCOOggi per la rubrica Un Viaggio & Una Ricetta vi presentiamo il Castello di Windsor, gioiello d'Inghilterra e il salmone al vino bianco. Fish and [...]
Nel listino Sarfati Vini Naturali fa il suo ingresso anche la Calabria! Il Sud Italia acquista nuovo spessore nella selezione di produttori naturali, con tre cuvée in cui il Gaglioppo è [...]
