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I 50 migliori vini italiani: Valentini, Mascarello, Sassicaia su tutti

I 50 migliori vini italiani: Valentini, Mascarello, Sassicaia su tutti

Oggi a Milano all’hotel Grand Visconti Palace, viene presentata la classifica dei 50 migliori vini italiani che è stata anticipata dal Corriere della Sera. La manifestazione ogni anno si [...]

tags : verdicchio chianti sangiovese barbaresco franciacorta novello cantina gattinara nebbiolo vitovska
dal 23 September 2012 su:
vino alcolici locali
Celo, mi manca | I Tre bicchieri della Lombardia e dell’Abruzzo

Celo, mi manca | I Tre bicchieri della Lombardia e dell’Abruzzo

Tra ieri e oggi il crostaceo ha pubblicato i vincitori dei Tre Bicchieri di Lombardia e Abruzzo. Ad una prima occhiata direi che i grandi nomi ci sono tutti. La Franciacorta schiera il solito [...]

tags : pecorino trebbiano cantina pinot franciacorta sforzato montepulciano pavese sfursat lugana
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Lo Starbooks di Settembre: Rachel Khoo, My Little Kitchen in Paris (Soupe au Pistou)

Lo Starbooks di Settembre: Rachel Khoo, My Little Kitchen in Paris (Soupe au Pistou)

La Soupe au pistou è il minestrone alla genovese che parla francese: nizzardo, per la precisione, visto che è a Nizza e dintorni che si consuma abitualmente questa zuppa, non a torto [...]

tags : verdure ricetta piselli fagioli cipolle ricette banana salsa araba fuoco
dal 19 September 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Oggi piove…ma insomma come va davvero la vendemmia? La risposta dai principali terroir italiani

Una risposta certamente più completa rispetto alle sempre troppo allarmistiche (poi sempre troppo ottimistiche) previsioni circolate questa estate e nelle settimane scorse in momenti dove è [...]

tags : syrah chianti moscato pinot merlot primitivo cabernet sangiovese vermentino montepulciano
dal 18 September 2012 su:
vino alcolici

Tre bicchieri Lombardia - Gambero Rosso 2013

Siamo al nord ... ecco i Tre bicchieri della Lombardia:Franciacorta Brut Collezione Esclusiva 2004 CavalleriFranciacorta Pas Dosé N.M. CavalleriFranciacorta Brut Nature 2008 Barone [...]

tags : pinot franciacorta sforzato pavese sfursat lugana bosco brut valtellina superiore riserva
dal 18 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Forumize it | I Tre bicchieri del Chianti più Campania e Sardegna (bonus: un tot di Supertuscan)

Forumize it | I Tre bicchieri del Chianti più Campania e Sardegna (bonus: un tot di Supertuscan)

Il Consorzio del Chianti Classico non ha resistito alle raffinate torture e ha spifferato tutti i vini premiati con i Tre bicchieri del Gambero Rosso, compreso l’elenco dei complici, la [...]

tags : chianti carignano vernaccia cannonau fiano igt cantina taurasi gambero riserva
dal 17 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Verdicchio | Appunti sparsi di un grande vino bianco mondiale (bonus: i 3 bicchieri 2013 delle Marche)

Il giorno in cui bruciammo Cupramontana durò 48 ore e, vista la pioggia di 3 Bicchieri che ha coperto il Verdicchio anche quest’anno*, mi son tornate in mente minuto per minuto. Ottobre [...]

tags : pecorino passerina arneis nebbiolo pinot riesling verdicchio uva cru brut
dal 17 September 2012 su:
vino alcolici ricetta

Vini d’Italia 2013. I Tre Bicchieri Marche

Barricadiero 2010 Aurora Il Pollenza 2009 Il Pollenza Kurni 2010 Oasi degli Angeli Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2009 Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Brut Ubaldo Rosi Riserva [...]

tags : verdicchio riserva piceno vini brut classico superiore castelli di jesi piceno superiore rosso piceno
dal 14 September 2012 su:
vino alcolici

Tre bicchieri Marche- Gambero Rosso 2013

Eccoci alle Marche:Barricadiero 2010 - AuroraIl Pollenza 2009 - Il PollenzaKurni 2010 - Oasi degli AngeliRosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2009 - VelenosiVerdicchio dei Castelli di Jesi [...]

tags : verdicchio matelica classico gambero riserva brut piceno superiore verdicchio dei castelli di jesi classico superiore
dal 14 September 2012 su:
vino carne e pesce alcolici
Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo marzemino lambrusco cerasuolo vernaccia cannonau erbaluce dolcetto croatina
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

La vendemmia 2012 dei Terroir della Pr

Una vendemmia a macchie di leopardo, con zone che rispondono meglio ed altre che hanno qualche sofferenza in più. Questo emerge in un tour, che muove dal Piemonte fino alla Sicilia, tra diverse [...]

tags : chianti primitivo moscato syrah merlot pinot aglianico cabernet chardonnay vermentino
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici
Tortino al cioccolato con pere caramellate

Tortino al cioccolato con pere caramellate

Di DanielaUn classico , anche in questo caso rivisitato,  per gli chef  Fratton e Rama: un morbido tortino al cioccolato accompagnato da pere rese dolci e leggermente croccanti. [...]

tags : forno farina dolci burro pere lievito classico cioccolato superiore tagliere
dal 10 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso locali
Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle alla boscaiola

La pasta alla boscaiola è un classico che piace a molti. Ecco la mia versione arricchita con crema di burro al tartufo Beppino Occelli un burro arricchito con pezzettini di profumatissimo [...]

tags : funghi brandy fuoco burro doc padella classico tagliatelle ingredienti condimento
dal 4 September 2012 su:
ricetta vino alcolici

Bollicine in "Mostra": degustazione per gli accreditati del Prosecco Superiore Extra Brut Docg dell'azienda Faotto-Bottignolo

Domani, mercoledì 5 settembre 2012, ore 11.30, alla 69 Mostra del Cinema di Venezia presso l'Enoteca Veneta, al primo piano del Palazzo del Casinó. Il prosecco dell'esclusiva cantina di [...]

tags : prosecco cantina docg pizza vini dop bar brut veneta classico
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici locali

Ornellaia al compleanno Weinwisser

Ornellaia al compleanno Weinwisser. Italia, Francia e Germania chiamate a festeggiare 20 anni di critica enologica europea.Bolgheri, 4 Settembre 2012 - Il 7 settembre a Zurigo avrà luogo [...]

tags : vini doc annata bolgheri superiore svizzera degustazione
dal 4 September 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Conclusa la prima grande edizione di Rombi Divini

Si è conclusa domenica 2 settembre la prima grande ed entusiasmante edizione dell'Evento Rombi Divini organizzato dall'Associazione Piero Taruffi di Bagnoregio.Una tre giorni all'insegna [...]

tags : orvieto greco sala vini classico espresso classico superiore orvieto classico castiglione superiore
dal 4 September 2012 su:
vino alcolici locali

Il Sabato del Villaggio | Prepariamoci all’esondazione che terremoterà l’esodo della vendemmia del miliardennio

Cià, il ragazzo con gli occhiali là in fondo alla sala. Lei, giovine, secondo lei come sarà la Vendemmia 2012? Eh, ce lo dica. Il ragazzo là in fondo si alza in piedi e dice Bèh, [...]

tags : annata sala cru coperto classico vendemmia superiore paradiso classico superiore
dal 1 September 2012 su:
vino alcolici locali

La Quinta Grande Festa del Vino a Mirano (Venezia)

Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 28 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]

tags : picolit passito sangiovese bardolino montepulciano soave moscato lagrein verdicchio chardonnay
dal 23 August 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Vino e Dolomiti. Manzato: "Complimenti a De Bacco, giovane e antesignano di vecchia nuova enologia e ai produttori veneti di vini d'alta quota"

'Complimenti a Marco De Bacco, uno dei giovani agricoltori che stanno creando innovazione e futuro all'agricoltura e all'agroalimentare veneto della montagna bellunese. Mi auguro che il suo Cuss [...]

tags : durello igt prosecco bianco riserva lessini dolci docg doc brut
dal 20 August 2012 su:
vino alcolici
Tra Verdicchio e Vermentino quale vino bianco scegliere per Ferragosto

Tra Verdicchio e Vermentino quale vino bianco scegliere per Ferragosto

Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini [...]

tags : cannonau verdicchio igt vermentino bianco frutta pietra riserva gallura punti
dal 13 August 2012 su:
vino alcolici locali
POMODORI RIPIENI DI RISO

POMODORI RIPIENI DI RISO

Questa ricetta è un classico della nostra cucina ..i pomodori e pure i peperoni sono buonissimi ripieni di riso e spezie e sono ottimi gustati a temperatura ambiente, perfetti quindi per questo [...]

tags : pulire ricetta forno aglio riso classico pomodori superiore ingredienti mescolate
dal 2 August 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Roma: viaggio nel pianeta gelato artigianale con presunzione di top ten

Roma: viaggio nel pianeta gelato artigianale con presunzione di top ten

Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo [...]

tags : gelato romana spalla fiocco glutine limoni gelati panna punti monte
dal 31 July 2012 su:
ricetta dolci vino

Vini Buoni d’Italia 2013 Le Golden Star, gli altri vini finalisti

VALLE D’AOSTA L’Atouéyo – Valle d’Aosta Doc Torrette Classico 2010 Les Crêtes – Valle d’Aosta Doc Torrette Classico 2011   PIEMONTE   Albino Rocca [...]

tags : barolo barbera moscato dolcetto vini doc docg asti superiore classico
dal 29 July 2012 su:
alcolici vino

Dati e-commerce sul vino primo semestre 2012 Enotecalecantinedeidogi.com

Primo semestre 2012 record per l’e-commerce di Enoteca Le Cantine Dei Dogi, l’enoteca reale e virtuale con oltre 800 prodotti e 160 brands. A dispetto della crisi, gli ordini crescono [...]

tags : chianti verdicchio cabernet prosecco sauvignon spumante classico bianco docg vini
dal 25 July 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Il Brodetto incontra i vini delle Marche

L'appuntamento più gustoso di fine estate sarà sul lungomare di Fano dove dal 7 al 9 settembre i vini marchigiani incontreranno al Festival del Brodetto il piatto tipico per eccellenza. [...]

tags : igt bianchello verdicchio riserva ricette enologi padella matelica bianco punta
dal 24 July 2012 su:
vino alcolici ricetta