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Come ogni anno, torna l’atteso grande carrello di 14 pezzi nella sua interezza, stavolta con tutto il fascino dei vini della Valtellina di Sassella con Isabella Pellizzi Perego da noi [...]
La torta chiffon è un dolce molto leggero a base di olio vegetale, uova, zucchero, farina, lievito e aromi. E’ la versione americana del ciambellone nostrano. Una cosa importante per [...]
Il bignè ripieno è un classico della pasticceria. Impariamo a farlo in casa con questa ricetta donataci dal blog Olio e Aceto dove potrete trovare tante altre belle ricette preparate [...]
Ritornano anche con il 2013 le serate enogastronomiche organizzate da Enoteca Le Cantine Dei Dogi, il primo appuntamento è subito con il botto! Un’occasione imperdibile per degustare i [...]
Con lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre 2012 saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante Made in Italy stappate durante le festività.E' quanto stima la Coldiretti nel [...]
Conto alla rovescia per il capodanno 2013, quali vini degusterete? I vini spumanti vanno per la maggiore, tra cui il vino spumante più venduto e bevuto per l’occasione è senz’altro lo [...]
Si beve piu' spumante italiano all'estero che in Italia. Raddoppiano i brindisi Made in Italy in Francia con lo spumante italiano che fa segnare un aumento del 91 per cento delle esportazioni [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
A Cura del blog Scatti di Gusto, in collaborazione con Antico Molino Caputo, si è svolto qualche giorno fa al Grand Hotel Parker’s l’incontro – laboratorio “Gli [...]
Le ricette dei dolci di Natale sono un toccasana per il nostro umore, perché non appena le sentiamo nominare ci vengono subito alla mente bei ricordi, soprattutto legati all’infanzia, [...]
A volte ritornano..o meglio, non se ne sono mai andati!Sono i grandi classici della cucina internazionale, quelli che alla scuola alberghiera li facevano imparare a memoria, come storia e come [...]
Dall'Alto Adige Sette Produttori per uno Spumante. I sette membri dell'Associazione Produttori Spumanti Metodo Classico Alto Adige hanno presentato nei giorni scorsi la loro nuova creatura, uno [...]
Tutto il ricavato sarà devoluto da Marchesi Antinori - proprietaria della Tenuta dal 1940 - al Comune di Orvieto che gestirà il contributo per riparare i danni causati dalla violenta alluvione [...]
Una bella serata conviviale quella di lunedì 10 dicembre a Villa Cialdini per la tradizionale cena degli auguri dei ristoratori della nazionale di calcio.13 dicembre 2012 - A due mesi dal [...]
L’evento di questa settimana del CHC di Genova, in programma giovedì 13 dicembre 2012, vedrà di scena i vini del “triveneto” per la parte degustazione, mentre per la parte [...]
Versione vegan per una pausa pranzo velocissima di un classico romagnolo. Ingredienti (per 1 persona): 100 g di pasta formato strozzapreti olio evo sale, pepe qb 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 [...]
Ricetta del Bolo de Natal Il Bolo de Natal è il classico dolce natalizio brasiliano, la ricetta è appena arrivata e spero di averla tradotta bene. Oltre al Bolo de Natal in Brasile per le [...]
Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]
Prolungare l'età delle viti, far attenzione alla densità d'impianto, ottimizzare l'irrigazione, effettuare lavorazioni superficiali e gestire bene l'inerbimento del vigneto: ecco le cinque [...]
Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: gaglioppo Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: 15 euro circa Il cuore [...]
Les 110 de Taillevent, a tavola Rue du Fauburg Saint-Honoré, 195 Tel.01.40742020 sempre aperto www.taillevent.com Il primo a capire che l’alta cucina doveva diventare concettualmente [...]
Marta Torlo di Liliana Carbone «La mia cucina è come un grande armadio fatto di scaffali, su ciascuno sono disposti gli ingredienti in maniera precisa, perché io amo l’ordine. Tutti [...]
Qui si intrecciano due storie: una storia parla di un vino, di chi lo produce e di un territorio, come si dice in questi casi, particolarmente vocato. L’altra storia racconta di una Villa, [...]
Degustazione > Tenuta Le VeletteVitigni: Grechetto (40%), Trebbiano (20%), Malvasia (20%), Verdello (15%) e Drupeggio (5%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,% - Lotto: 1512 - Prezzo [...]
Vallerosa Bonci, uno dei più prestigiosi produttori delle Marche, da oltre un anno collabora con Enoteca Le Cantine Dei Dogi per la vendita online dei suoi vini e per la commercializzazione [...]
