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Le donne più importanti che hanno lasciato un segno nel 2015

Emma Watson, partecipando al progetto He [...]

tags : italiana
dal 18 December 2015 su:
cucina internazionale

G di grano (e cereali) ed i dolci poveri della tradizione per Geo&Geo: "Riso col late" e "Cuccìa"

Perché il grano nella nostra storia. I cereali hanno rappresentato e rappresentano, da alcune migliaia d’anni, la base dell’alimentazione umana. Perché, oggi, è in corso,  [...]

tags : fuoco latte forno romana bianco segale dolci grano riso uva
dal 14 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
CUPCAKE NATALIZI

CUPCAKE NATALIZI

Alle volte basta poco per rendere felici i bambini e scherzare con loro; è il bello delle feste poter creare qualcosa con loro, giocare e divertirsi e anche se, il risultato non è perfetto, [...]

tags : farina latte burro bianco lievito mescolare zucchero sciogliere
dal 13 December 2015 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Guida Michelin 2016: sette ricette stellate per l’evento Notte di Stelle al Mercedes-Benz Center di Milano

Al Mercedes-Benz Center di Milano si è tenuto l’evento Notte di Stelle, per celebrare la 61a edizione della Guida Michelin Italia. Un evento eccezionale, che ha visto sette chef stellati [...]

tags : salumi latte bianco ricette tartufi bitto cocco dop zona mais
dal 12 December 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Le miglior ricette di Natale di Simone Rugiati

Le ricette di Natale di Simone Rugiati [...]

tags : forno succo frutta farina anatra grana brodo vin pere mele
dal 9 December 2015 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Torta di riso salata, con porri e broccoli

Torta di riso salata, con porri e broccoli

Ogni famiglia credo abbia, nella propria storia culinaria, dei piatti ricorrenti, più o meno legati alla tradizione, e diventati un tratto distintivo e riconoscibile di quel nucleo di persone. [...]

tags : campana burro forno farina torta porri riso noce porro gelato
dal 1 December 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Quiche di finocchi, carote e gorgonzola

Quiche di finocchi, carote e gorgonzola

Questo mese ce l'ho fatta! Nell'ultimo giorno utile sono riuscita a partecipare a "therecipe-tionist" di novembre! Negli ultimi tempi non avevo più preso parte a questo gioco che mi [...]

tags : forno salato carote latte grana torta panna ricette ricetta formaggio
dal 25 November 2015 su:
formaggi ricetta dolci

Tortelli di patate e ragù d'anatra,per la nuova sfida dell'MTC #52

Ancora pasta ripiena sulle pagine del blog, quella pasta che fa tanto domenica e giorni di festa da condividere in famiglia. I tortelli erano il cavallo di battaglia di mia mamma, li faceva [...]

tags : spinaci ricotta
dal 23 November 2015 su:
frutta verdura formaggi
Fagotti con baccalà, scarola, mozzarella e caciocavallo su genovese di baccalà

Fagotti con baccalà, scarola, mozzarella e caciocavallo su genovese di baccalà

Arrivata a pochi giorni dalla conclusione dell’Mtc di questo mese, n 52,  ancora non avevo pensato alla mia ricetta, dove il tema da affrontare, proposto dalla brava Monica supportata dal [...]

tags : pecorino campana farina pesche salsa latte maiale monica ricette ravioli
dal 22 November 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta Andrea: la ricetta di Bake Off Italia 3

In occasione della puntata finale del talent show dedicato alla pasticceria "Bake Off Italia 3 - Dolci in forno", i concorrenti hanno dovuto preparare la propria torta considerata come [...]

tags : torta dolci forno ricetta
dal 22 November 2015 su:
ricetta dolci locali

Dolce della passione: la ricetta golosa di Patrizia per Bake Off Italia 3

L'ultimissima prova che hanno dovuto sostenere ieri sera, venerdì 20 novembre 2015, i concorrenti del talent show dedicato alla pasticceria "Bake Off Italia 3 - Dolci in forno", ha visto [...]

tags : dolci forno ricetta
dal 21 November 2015 su:
ricetta locali

Collalto: un vino dalla storia millenaria

L’Azienda Agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano [...]

tags : marzemino merlot moscato chardonnay sauvignon trebbiano cantina riesling prosecco cabernet
dal 19 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Un territorio in Luce

Un territorio in Luce

L’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e l’Ecomuseo I Mistîrs di Paularo presentano UN TERRITORIO IN… LUCE Negli incontri di Paularo, Gemona e Montenars potremo vedere luoghi, modi e [...]

tags : bosco uccelli toscana italiana
dal 18 November 2015 su:
alcolici dolci cucina regionale
Pollo alla paprika

Pollo alla paprika

Continua la mia battaglia contro le ricette tristi per cucinare il pollo.Provate questa!Già dagli ingredienti si capisce che deve essere gustosa.INGREDIENTI: 4 cosce di pollo, 1/2 bicchiere di [...]

tags : forno latte pollo farina bianco ricetta ricette ingredienti
dal 17 November 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce

GourmArte 2015

GourmArte  – E’ in arrivo la quarta edizione di GourmArte, la fiera delle eccellenze enogastronomiche della Lombardia, in scena a Bergamo il 28, 29 e 30 novembre 2015. Clicca per [...]

tags : novello franciacorta amaro salsa fritto latte gelato monte mele oca
dal 11 November 2015 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

Il Kalterersee o Lago di Caldaro nella magnifica luce autunnale Aristide così scriveva in un post del settembre 2009, “A Merano, per innamorarsi di una Schiava“: “Non [...]

tags : schiava cantina frutta salumi bianco speck wine doc uva cru
dal 9 November 2015 su:
alcolici vino locali

Tortelli di patate di Vernio

Ci sono ricette che fanno parte di te, della tua vita, della tua famiglia. Non necessariamente possono essere quelle originali, ma sicuramente sono quelle che ti sono state tramandate da persone [...]

tags : ricette ricetta
dal 2 November 2015 su:
ricetta
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
arrosto con le pesche di vigna

arrosto con le pesche di vigna

C’è stata un’epoca su queste pagine in cui ne infornavamo uno a settimana, o insomma quasi. Ma l’arrosto con la frutta, in genere arista di maiale, è stato uno dei nostri [...]

tags : forno pesche aglio secco sala frutta maiale pentola arrosto marsala
dal 26 October 2015 su:
frutta verdura ricetta vino

Tartine fave e pecorino

Tartine fave e pecorino e un foglio di giornale… solitario. ramingo. strappato. senza titolo, intestazione, numero di pagina. se ne stava lì sparso, in cerca d’autore. dopo [...]

tags : pecorino bianco forno fave ricetta classico ingredienti tagliare temperatura
dal 26 October 2015 su:
ricetta vino alcolici

Ciccio Sultano per Pasta Rummo |Spaghetti in salsa moresca taratatà

Ecco la ricetta di Ciccio Sultano per Pasta Rummo di un piatto che celebra la vittoria del popolo normanno cristiano sui mori, durante la battaglia in cui la Madonna apparve per soccorrere i [...]

tags : salsa ricetta vittoria spaghetti
dal 23 October 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

5 cose da non fare se invitate a Cena un Catanese

Avvezzo al mare e solito alla montagna (etnea, s’intende), imbattibile venditore, essere dotato di indubbio fascino, inconfutabile ingegno, raro senso artistico, invidiabile loquela, [...]

tags : inglese ortaggi panino vegana vittoria superiore parmigiana siciliano melanzane vegetariano
dal 22 October 2015 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Chi vincerà la guerra per la birra più alcolica del mondo? Cronistoria fino alla follia dei 70% vol.

Ogni tanto è salutare portare i nostri lettori enofili in territori meno frequentati, e fargli rivolgere lo sguardo verso quel che succede in altri calici. Torno ancora a raccontarvi di bionde [...]

tags : franconia brandy cognac birra tedesca whisky polacca liquoroso paradiso scozzese
dal 20 October 2015 su:
alcolici cucina internazionale vino
Dai ferri da lana al mouse: la Nonna diventa food blogger

Dai ferri da lana al mouse: la Nonna diventa food blogger

Il 2 ottobre è stata la festa dei nonni. Io l’ho festeggiata (a distanza di qualche giorno) facendo le orecchiette e chiamando mia nonna per vantarmi del fatto che ormai mi vengono quasi come [...]

tags : pugliese ricetta ricette rapa risotto milanese orecchiette ingredienti tagliatelle pomodori
dal 13 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Decima edizione Golosaria 2015

Golosaria è una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon. Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigiani d’Italia selezionati da libro intitolato [...]

tags : dolci birra frutta monte wine vini zona torroni martino distillati
dal 6 October 2015 su:
alcolici dolci vino