Tortelli di patate e ragù d'anatra,per la nuova sfida dell'MTC #52

dal 23 November 2015 su profumincucina.blogspot.com

Ancora pasta ripiena sulle pagine del blog, quella pasta che fa tanto domenica e giorni di festa da condividere in famiglia.I tortelli erano il cavallo di battaglia di mia mamma, li faceva ripieni di ricotta e spinaci conditi con il ragù e tutte le volte che li serviva, raccontava dello  zio Bruno, il fratello di mio padre e di quella volta  che si era mangiato  ben 50 tortelli per poi [...leggi]

tags : spinaci ricotta
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