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Verdi, il Risorgimento, la cucina lombarda e uno chef toscano al Relais Monaco di Ponzano Veneto (Tv), venerdì 23 settembre 2011.Ci eravamo lasciati con Donizetti e Bellini a Villa Corner della [...]
Una storia d'amore nella città più romantica del mondo (Parigi?! ma mi faccia il piacere!) è il sogno di ogni sceneggiatore, di ogni regista e di ogni attore. E di ogni comune mortale, come [...]
'Una città da assaggiare', il tour sensoriale del Consorzio Tutela Provolone Valpadana, sbarca in Romagna con l'obiettivo di avvicinare anche il pubblico più giovane ai sapori e alla storia [...]
Piantare una palma prima di lasciare l’esotica destinazione, viaggiare in car sharing, accertarsi che la struttura alberghiera sia dotata di pannelli solari, prenotare l’ostello che [...]
Quando abitavo negli Stati Uniti sono stata ad un ristorante tipo "diner" (dove vendono hamburger, patatine fritte, patate ripiene, ect.) con la mia famiglia e ho con tutta la mia innocenza [...]
URSPUNGALM – VALLE DELL’ENNS (AUSTRIA). Avete voglia di paesaggi montani, volete sgranchirvi le gambe e siete alla ricerca di luoghi fanciullescamente romantici? Se per caso vi trovate in [...]
SALISBURGO (AUSTRIA). Nella frizzante capitale dell’omonima regione austriaca aleggia sovrana l’impronta lasciata da uno dei più famosi musicisti di tutti i tempi: Wolfang Amadeus Mozart, [...]
E' uno degli autori più letti e più amati d'Italia, accostato di volta in volta a Piero Chiara o a Giovanni Arpino. In venti anni di intensa attività narrativa ha venduto milioni di copie. E [...]
Oggi vi parlo di un dolce per cui nutro un amore viscerale. Scoperto anni fa in Alto Adige, e ritrovato con grandissimo piacere anche qui in Austria e in Baviera. La Käsesahne Torte è una [...]
Prima di parlare della produzione vinicola dell’anno passato, è necessario fare una premessa per quanto riguarda un importante provvedimento nel mondo del vino. Il nuovo regolamento [...]
Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
"Gnocchi" dolci ripieni di albicocche - Marillenknödel - x 12 "gnocchi" 12 albicocche mature 12 zollette di zucchero 140 g di burro 140 g semolino 140 g di farina per dolci 2 tuorli [...]
eccomi come promesso a raccontarvi la divertente esperienza che ho vissuto lo scorso week end con la mia famiglia…. in questo periodo di afa e caldo insopportabile ci siamo concessi un [...]
ben ritrovati a tutti voi! questi giorni di latitanza dal mio angolino di web sono giustificati dal fatto che…..me ne sono andata in montagna per un lungo week end, e più [...]
LEGNARO(PD) PREVISIONI VENDEMMIALI 2011 NEL NORDEST - ore09.30 - Corte Benedettina Vendemmia anticipata di 15-20 giorni rispetto allo scorso anno, quantità probabilmente in calo, sanità [...]
Tra gli interventi della mattinata al Terzo Convegno di Biodinamica a Cerreto Guidi, illuminante la presenza di Daniele Maestri che ha raccontato non solo i retroscena e i migliori assaggi [...]
Enogastronomia, cultura, territorio in un ricco cartellone di eventi: l'omaggio all'Artusi tricolore, Fuoco al Mito, Tramonto di Vino, il Torneo internazionale di Biglie. Ma anche il [...]
Mercato in graduale ripresa per i distillati italiani. Ad affermarlo sono i dati di Assodistil, l’Associazione dei distillatori italiani di alcoli e acquaviti, presentati oggi dal presidente [...]
Non conoscendo una parola di tedesco, la lettura dell’etichetta di un vino prodotto in Germania o in Austria è per me un enigma irrisolvibile. Devo ricorrere all’esperienza di amici [...]
'Una città da assaggiare', il tour sensoriale proposto dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, fa tappa in Emilia per la notte bianca di Correggio (Re) con l'obiettivo di avvicinare anche il [...]
Dosi per: 12 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore in freezer INGREDIENTI 200gr. di burro 200gr. di zucchero a velo 100gr. di cacao amaro 100gr. di [...]
Figli e figliastri. Ce l’hanno fatta a diventare Europei a pieno titolo ma sono ancora fuori dal salotto buono dei consumi. Sono i paesi dell’Europa dell’Est (Slovacchia, [...]
La nuova 'sfida' gastronomica di 'Cena di Note', venerdi' 17 giugno a Villa Corner di Cavasagra (Treviso).Sarà sicuramente un inizio d'estate molto dolce quello proposto [...]
Questi giorni sulla stampa occupa di due argomenti distinti, che vedono protagonista da una parte i cetrioli che causano in alcuni paesi Escherichia coli e dall'altra la guerra di [...]
Al Castello di Colloredo di Monte Albano (Udine) la seconda puntata di 'Cena di Note 2011'.Un incontro tra eccellenze - gastronomia, vini e musica - al Castello di Colloredo di Monte Albano [...]
