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Dove mangiare il gelato a Pavia, tra artigianalità, passione e ricerca

Dove mangiare il gelato a Pavia, tra artigianalità, passione e ricerca

  Quando arriva, l’estate si porta dietro la voglia di cibi freschi e poco impegnativi, ma capaci di regalare grandi soddisfazioni al palato. È il caso del gelato, re indiscusso delle [...]

tags : limoni salato frutta romana maiale gelato bosco latte riso fave
dal 21 June 2021 su:
ricetta dolci locali

Vulcanica, la Vodka dai grani antichi dell’Etna

Vulcanica, la Vodka dai grani antichi dell’Etna Chi non ha visto l’Etna da vicino può solo immaginare l’emozione che può provocare la vista di questa affascinante montagna che [...]

tags : vodka etna vini fuoco milanese siciliana italiana sommelier
dal 20 June 2021 su:
vino cucina regionale alcolici

Brado, il ristorante romano con i sapori del bosco

Non è necessario andare nelle trattorie della Maremma o nelle baite del Trentino per gustare piatti con il gusto genuino della selvaggina o dei funghi. Ci sono anche ristoranti in città che [...]

tags : latte bosco birra funghi menu sala pub rum vini rapa
dal 19 June 2021 su:
alcolici locali carne e pesce

Pizza con anguria e salsa BBQ: gli insulti su TikTok

Stai ancora litigando per la pizza con l’ananas? Bene, ecco che arriva un video su TikTok in cui un ragazzo cucina la “celebre” pizza con anguria. In aggiunta, la specialità [...]

tags : salsa cuoco pizza frutta ricetta grigliare griglia chorizo mozzarella
dal 18 June 2021 su:
ricetta pane e pizza locali

Petra Antolini: "Nella mia pizza tutto l'amore per il mio territorio"

Leggi l'intervista di Fine Dining Lovers alla chef e pizzaiola Petra Antolini di di "Settimo Cielo" in provincia di Verona , Pizza d'Autore, Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © [...]

tags : pizza
dal 17 June 2021 su:
pane e pizza
Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]

tags : passito sauvignon forno salsa dolci salato capperi bianco gelato punta
dal 17 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Una tavola per ricordare il mio tempo in Africa

Una tavola per ricordare il mio tempo in Africa

“Avevo una fattoria in Africa, ai piedi delle colline Ngong”...Così cominciò il romanzo autobiografico della scrittrice danese Karen Blixen, nel 1936.Un romanzo struggente che ho letto [...]

tags : chili secco arabo danese mise en place
dal 16 June 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

“I migliori anni della nostra vita”, il romanzo di Rodolfo Baldassarri ambientato fra le due Costiere

di Francesca Faratro Raccontare di un amore potrebbe apparire cosa facile agli occhi di tutti ma farlo attraverso gli scorci più bello dello Stivale è entusiasmante e necessita dalla parte [...]

tags : wine
dal 15 June 2021 su:
alcolici
Villa Maiella, com’è il nuovo menu del ristorante stella Michelin in Abruzzo

Villa Maiella, com’è il nuovo menu del ristorante stella Michelin in Abruzzo

Il nuovo menu che ho assaggiato del ristorante Villa Maiella, stella Michelin in Abruzzo, mi porta di nuovo su una riflessione. La montagna è foriera di successo in cucina? O meglio, assieme ad [...]

tags : chardonnay pinot dolci burro lardo fiore salsa gelato pulire pietra
dal 15 June 2021 su:
frutta verdura alcolici locali
Estate. Andrea Berton apre i ristoranti pop up a Monte Carlo e in Sardegna

Estate. Andrea Berton apre i ristoranti pop up a Monte Carlo e in Sardegna

Andrea Berton, lo chef di stanza a Milano con il suo ristorante omonimo stella Michelin, in questa estate 2021 apre due ristoranti pop up. Ancora mare dopo le Maldive e il ristorante [...]

tags : servizi capperi monte manzo cocco risotto filetto cioccolato ristorante crostacei
dal 13 June 2021 su:
carne e pesce locali frutta verdura
Il Zoigl, la birra comunale sopravvissuta al Medioevo

Il Zoigl, la birra comunale sopravvissuta al Medioevo

Ci sono storie affascinanti dietro ad un boccale di birra. Storie con le gambe lunghe, instancabili camminatrici, che ci mettono secoli ad arrivare fino a voi lettori. Ma che vi arrivano [...]

tags : franconia cantina birra fuoco osteria svizzera ricetta
dal 11 June 2021 su:
alcolici ricetta locali

Insalata di pasta : orecchiette al limone con polpette di tonno

Realizzare una buona insalata di pasta è sicuramente semplice, ma se volete un piatto sfizioso e salutare le orecchiette al limone con polpette di tonno sono perfette. È arrivata la bella [...]

tags : grano tonno succo olive noce ceci sugo forno ricette condimento
dal 11 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Grande retrospettiva su Giovanni Ricamatore "furlano"

Mettiamo l'annuncio di questa super mostra nella categoria Lifestyle: perchè il bello e la possibilità di goderne sono oggi alla base del bel vivere. Dal 12 giugno al 12 settembre 2021 Udine [...]

tags : sala uccelli americana
dal 10 June 2021 su:
locali dolci cucina internazionale

OGGIROSA: QUATTRO GIORNI DEDICATI AI VINI ROSA ITALIANI SUL LAGO DI GARDA

Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con [...]

tags : prosecco rosato bardolino cerasuolo cru bio ricette asiago stampa vini
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici formaggi

Parmigiano Reggiano è il secondo brand più amato d’Italia

Parmigiano Reggiano è il secondo brand più amato in Italia secondo l’annuale classifica “LoveBrands” di Talkwalke, multinazionale leader nel Social Listening ed Analytics, che opera [...]

tags : reggiano
dal 8 June 2021 su:
vino

Colazione a domicilio: pasticcerie (e gelaterie!) per avere il meglio ordinando online

Allontanandoci dalle verità scientifiche, di sicuro iniziare la giornata mangiando qualcosa di buono migliora l’umore in vista degli impegni che ci aspettano. Se poi avere la colazione a [...]

tags : albicocche farina danese gelato carote bianco pandoro glutine frutta tisane
dal 8 June 2021 su:
dolci alcolici frutta verdura

Kalinero Nero di Troia Puglia Igt 2018 – Domus Hortae | Vino arrivato secondo ex aequo a Radici del Sud a marzo 2021

di Enrico Malgi La famiglia Fioretti di Orta Nova, collocata nel Tavoliere delle Puglie, si è dedicata alla coltivazione della vite fin dal 1788, esprimendo così l’amore e la passione per [...]

tags : igt wine
dal 8 June 2021 su:
alcolici vino

Teranum Offstage #2 – Premi la bocca contro la terra, e non parlare

“Un luogo da noi abbastanza lontano, ma che noi sentiamo molto vicino.” Questo è il Carso per Sandro Sangiorgi, che aggiunge così la sua a molte formule, già note a noi soprattutto dalla [...]

tags : vini terrano refosco naturale viticoltura
dal 7 June 2021 su:
vino alcolici

Londra: Dior “veste” Alto, il ristorante panoramico di Selfridges

Quest’anno a Londra si può trovare un’estate nelle tonalità del blu navy, verde chartreuse e rosa lampone, firmate Dior: la maison francese ha dato un nuovo stile ad Alto, il [...]

tags : pachino classico menu italiana francese tagliolini pomodorini cocktail ristorante
dal 5 June 2021 su:
vino cucina internazionale frutta verdura

Khaby Lame, l’uomo più famoso di Tik Tok difende la Vera Pizza Italiana

di Barbara Guerra Khaby Lame, l’uomo più famoso di Tik Tok difende la Vera Pizza Italiana Qualcuno nei commenti scrive che un italiano non si riconosce dal colore della pelle ma dal suo amore [...]

tags : wine pizza italiana
dal 4 June 2021 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Valentina Santanicchio

Valentina Santanicchio è chef presso il ristorante Capitano del popolo di Orvieto, dove è nata il 14 marzo del 1980, crescendo in una famiglia in cui ha respirato fin da subito [...]

tags : orvieto ricette farina menu indiana italiana ristorante giapponese parmigiana asiatica
dal 4 June 2021 su:
ricetta cucina internazionale locali

Chef Andrea Mainardi papà per la seconda volta: la moglie Anna aspetta un bimbo

Lo chef Andrea Mainardi è lieto di comunicare a tutti che diventerà papà per la seconda volta: la moglie Anna, infatti, aspetta un bimbo. Proprio così: fiocco azzurro. O come dice lo chef [...]

tags : coppia fiocco
dal 4 June 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce
Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata

Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata

Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata L'uomo è ciò che mangia è il titolo di un'opera di Feuerbach, nella quale, facendo un riassunto molto veloce e decisamente riduttivo, affermava [...]

tags : forno frutta farina bufala dolci pane sugo pizza secco cipolle
dal 4 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Giovani nonne: il “nuovo” programma di Discovery e la dura realtà della tv nostalgia

Giovani Nonne, ovvero ricette vecchie e plumbee cucinate da una gggiovane che tramanda la tradizione: è il nuovo programma di cucina di Discovery +, disponibile anche su Food Network, che mi fa [...]

tags : rosetta pane fritto aglio sugo ricette ricetta vittoria padella calorie
dal 3 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Quando è olio extravergine d’oliva, e come si riconosce un buon olio Evo? Domande legittime in un anno record –il 2020– per l’olio d’oliva. In particolare per quello extravergine [...]

tags : pugliese chianti fiorentina vergine mescola pietra toscano cilento verdure piselli
dal 3 June 2021 su:
carne e pesce vino frutta verdura