Risultati: 12367 per agricoltura

Il presidente degli enologi Cotarella lancerà presto il “suo” primo vino dealcolato

In una recente intervista rilasciata al Corriere della Sera, il decano degli enologi italiani Riccardo Cotarella dice la sua sui temi scottanti del mondo vinicolo. Classe 1948, presidente di [...]

tags : moscato vini enologi naturale italiana ministeriale
da 4 ore su:
vino alcolici

Mojo, gofio e papas: ecco cosa mangiare a Lanzarote

Ci sono momenti nella vita in cui si ha solo bisogno di silenzio. Di un luogo senza centri commerciali né traffico, dove potersi lasciar trasportare dal ritmo del vento e dal rumore delle onde [...]

tags : malvasia latte dolci pollo salsa salato gelato farina panino polpo
da 8 ore su:
carne e pesce vino ricetta

Bayer avverte gli agricoltori: se non la smettono di fare causa, è la fine del loro prodotto preferito

Quando Bayer ha acquisito Monsanto nel 2018, l’idea era quella di portarsi in casa la loro principale fonte di guadagni: il Roundup, l’erbicida più diffuso nell’agricoltura di tutto il [...]

tags : mais statunitense
da 22 ore su:
pane pasta riso cucina internazionale

In Australia è allarme per la salute mentale dei contadini

“Ogni dieci giorni un agricoltore si toglie la vita”. Questa agghiacciante dichiarazione apre il comunicato congiunto di più di 30 associazioni australiane che chiedono al governo un [...]

tags : coperto italiana
dal 14 April 2025 su:
locali cucina internazionale

La Gran Bretagna introduce un nuovo divieto su carne e latticini dell’UE

Come se non bastassero i dazi di Trump a mettere a rischio l’export dei nostri prodotti agroalimentari, brutte notizie arrivano anche dalla Gran Bretagna, che da questo weekend metterà in [...]

tags : cantina esteri panino ovine suine salumi bovine italiana svizzera inglese
dal 14 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

“Bionda sarda”: la birra artigianale 100% italiana che può essere davvero un orgoglio per la Sardegna

In questo Vinitaly appena concluso c’è stato spazio anche per la birra artigianale, in particolare quella sarda, protagonista di un progetto di birra a filiera completamente italiana. Non si [...]

tags : birra sarda italiana pagnotta campidano ingredienti
dal 14 April 2025 su:
ricetta cucina regionale alcolici

XIII edizione di Bianco Tanagro. Ecco cosa accadrà al Festival del carciofo bianco del Tanagro

25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]

tags : monte maiale dieta pizza riso bianco fritto pizzaiolo cocktail carciofi
dal 10 April 2025 su:
alcolici formaggi

5 Maestri del gelato che il Governo italiano avrebbe potuto premiare al posto di Fabbri

Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]

tags : amaro gelati cuoco parma chili pizza cinese gelato siciliano alimentare
dal 10 April 2025 su:
dolci cucina internazionale

L’Italia è al palo sui vini dealcolati, dopo averli finalmente accettati

Noi credevamo di avercela fatta, che tutto fosse finalmente risolto. Credevamo che, a gloria della libertà di scelta e dell’umano progresso, avremmo finalmente avuto dei vini dealcolati [...]

tags : rosato fara dop vini bevande distillati italiana vini dop ministeriale
dal 10 April 2025 su:
vino alcolici locali

DDL difesa prodotti alimentari: approvati tre nuovi reati

Novità governative per l’Italian sounding & co. Il Consiglio dei Ministri ha approvato ieri un nuovo disegno di legge, voluto dal ministro Lollobrigida, per contrastare le frodi del settore [...]

tags : stampa italiana alimentare ministeriale
dal 10 April 2025 su:
vino cucina internazionale

La prima pizzeria italiana con l’orto verticale è a Caserta, da Ciccio Vitiello

Il legame sempre più stretto con l’agricoltura è certamente uno dei temi cardine del dibattito intorno alla pizza contemporanea, e non si tratta più “solo” di ricerca e selezione della [...]

tags : campana cicoria lattuga greco pizza olive zucchine pomodori melanzane pizzaiolo
dal 9 April 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Il programma dettagliato di Bianco Tanagro 2025

Festival del carciofo bianco 25-26-27 aprile 1- 2-3-4 maggio 2025 AULETTA (SALERNO)   Inaugurazione: 25 aprile, ore 11 con la madrina Adriana Volpe, conduttrice tv Tabernae Gastronomiche [...]

tags : cuoco monte candia rubino matera manzo vacca sala wine prete
dal 9 April 2025 su:
vino locali carne e pesce

Lard d’Arnad DOP: cos’è e perchè è così famoso

Può un minuscolo comune della Valle d’Aosta diventare conosciuto e apprezzato in tutta Italia e anche oltre? La risposta è sì ed è esattamente quanto accade con Arnad e il suo rinomato [...]

tags : gnocco fritto arnad lardo burro punta romana gnocco segale varzi aglio
dal 9 April 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Mare a 34 gradi: la strage di cozze è calamità naturale

Correva l’estate del 2024, e tra le pescherie pugliesi si stava diffondendo l’allarme: “i baresi potrebbero doversi abituare ad una tiella di riso, patate e cozze “alla spagnola”, [...]

tags : riso cozze ricetta naturale temperatura
dal 8 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Lollobrigida e il tricolore sulle fascette di vino di cui non c’era necessità

Da oggi, a quanto pare, il tricolore sarà anche sulle bottiglie di vino. Italiano, si intende. Non bastavano i vitigni autoctoni, le denominazioni di origine, i contrassegni di stato. Per [...]

tags : wine vini doc docg collo espresso bianco ministeriale
dal 6 April 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

8 Maestri della Cucina Italiana premiati con Bottura, Massari, Pepe

Sono 8 i Maestri della Cucina Italiana premiati dal Presidente del Consiglio Giorgia Meloni e dal Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida. Il premio [...]

tags : italiana alimentare
dal 2 April 2025 su:
cucina internazionale

8 Maestri della Cucina Italiana: premiati Bottura, Massari, Pepe

Sono 8 i Maestri della Cucina Italiana premiati dal Presidente del Consiglio Giorgia Meloni e dal Ministro per l’Agricoltura Francesco Lollobrigida. Il premio è stato istituito con la [...]

tags : italiana
dal 2 April 2025 su:
cucina internazionale

In quarant’anni McDonald’s ha aperto in Italia quasi venti ristoranti l’anno: tanti o pochi?

A molti di noi non sembra sia passato così tanto tempo, ma il primo McDonald’s italiano è stato aperto a Bolzano nel 1985: sono quindi 40 anni che il colosso degli hamburger americano ha [...]

tags : pachino punti dop pomodori fast food americana ingredienti
dal 2 April 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Meat sounding: via libera e ostacoli per le denominazioni dei cibi vegetali alternativi alla carne

Il meat sounding è un tema che divide sia gli addetti ai lavori sia i consumatori. Se per questi ultimi utilizzare termini tradizionalmente associati alla carne per indicare alimenti [...]

tags : soia vegan vini parma reale bistecca francese proteine alimentare
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce

Plantvoice, la voce delle piante per un’agricoltura tecnologica, sostenibile e innovativa

In un’epoca in cui l’agricoltura deve fare i conti con eventi climatici estremi, scarsità d’acqua e necessità di aumentare la produttività senza compromettere il suolo, Plantvoice [...]

tags : frutta reale vitamine servizio alimentare fitofarmaci
dal 31 March 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

La UE vuole rinominare il vino dealcolato per renderlo più appetibile

È partito ufficialmente il piano UE per salvare il vino dalla crisi. Quale, fra le tante? I dazi di Trump, il consumo in declino, il cambiamento climatico, la burocrazia bizantina. Stavolta [...]

tags : succo punta vini uva birra bianco distillato vendemmia italiana bevande
dal 30 March 2025 su:
ricetta alcolici vino

Gli Svedesi rinunciano a fare la spesa per protesta: noi sapremmo fare altrettanto?

Il problema dei rincari al supermercato e dell’abbassamento della capacità di spesa dei consumatori non sta attanagliando solo l’Italia. Il limite di sopportazione è stato evidentemente [...]

tags : vini svedese internazionale
dal 29 March 2025 su:
cucina internazionale vino

Dolcissime e succose, quest’anno non sarà un problema scegliere le fragole: con queste regole eviti brutte sorprese

Ci sono alcune regole da seguire per scegliere delle buone fragole da mangiare. In questo modo non si avranno brutte sorprese: ecco che cosa osservare. Mangiare almeno cinque porzioni di frutta [...]

tags : dolci dieta mele pere bosco pesche temperatura fragoline fragole frutta
dal 29 March 2025 su:
frutta verdura locali

Invecchiato Igp. Falanghina dei Campi Flegrei 2008 doc Agnanum

di Luciano Pignataro Non è certo un buon momento per i Campi Flegrei come tutti sappiamo ma siamo fiduciosi sui tempi lunghi dell’agricoltura che sicuramente sopravvive alle scosse meglio dei [...]

tags : falanghina doc wine campi flegrei
dal 29 March 2025 su:
alcolici vino

Il fenomeno dei book bar e il caso Sullaluna

Leggere nei ritagli di tempo non ci basta più. La nostra quotidianità iperconnessa e social-oriented troppo spesso ci impedisce di rallentare e di riscoprire il piacere delle piccole cose, [...]

tags : prosecco fiore panna cuoco bosco torta vegan bar vini zona
dal 28 March 2025 su:
vino ricetta locali