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In principio fu Sensofwine poi, in omaggio alla necessità di spiegare subito il contenuto, ha cambiato il nome in I migliori vini italiani. Sottotitolo, di Luca Maroni, location Complesso [...]
Siete ferocemente appassionati di vino, ma avete meno di trent’anni? Avete più di trent’anni, ma la vostra passione è recente e la vostra bottiglia più datata è della vendemmia 1999? In [...]
Sono arrivata in anticipo. Come sempre del resto. Ero emozionata e avevo messo persino le scarpe con i tacchi per l’occasione, ma traballavo. Entrata in punta di piedi, quasi per non far [...]
Banalizzare il biscotto è un reato capitale. Non ci si scherza. Un biscotto è una sintesi sublime di usi e tradizioni, in base all’origine e a come è stato creato. Gli ingredienti sono [...]
P: L’ananas è uno di quegli ingredienti che mi capita di usare raramente, non so, non c’è mai stata un’attrazione fatale, nonostante mi piaccia. Ho fatto questo piatto alla [...]
La popolarità del termine è così ampia oggi che nei motori di ricerca del web la digitazione “vini naturali” viene subito dopo “sesso”, “Matteo Renzi”, “come evadere le [...]
Redazione di TigullioVino.it La manifestazione per quattro giorni inebrierà la Capitale con i profumi dei migliori nettari d’Italia. Sensofwine cambia nome ma non contenuti. [...]
Si chiama Cb, un po' come il plurale di cibo, ma con un significato aperto anche ad altre interpretazioni. Si trova in via delle Caldaie, quasi in piazza Santo Spirito, ed è uno spazio stile [...]
Un cioccolato da premio L’azienda Gardini può vantare un passato di passione e professionalità dedicata prima alla panificazione e poi alla pasticceria. Un’attività di famiglia [...]
P: Quando si ha una passione a un certo punto scatta quella voglia sfrenata di imparare, diventiamo assetati di sapere, vogliamo scoprire i trucchi e i segreti di chi detiene il “verbo”, [...]
Ciambelline al vino e Vin Santo per tutti…per favore! Ciambelline al vino Ingredienti 1 bicchiere di zucchero 1 bicchiere: ½ olio di semi di qualità e ½ olio e. v. o. 1 bicchiere di vino [...]
L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino oppure l’aragosta, [...]
E’ spesso complicato tracciare paralleli tra sangiovese e nebbiolo, ma in questa stagione, dove il richiamo del tartufo è primigenio e atavico, ci sono due zone più di altre sotto i [...]
40 menu di Capodanno in altrettanti ristoranti in Italia non vi sono bastati. Avete chiesto il migliore rapporto prezzo-qualità (chiariamoci, anche i 40 già proposti possono fregiarsi di [...]
Menù Minestre Cappelletti romagnoli o Tortellini alla bolognese Pietanza Lessati di carni di bovino, di maiale, di cappone, di tacchino, di anatra domestica Radicchi rossi e patate bollite [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
Ci vediamo prima di Natale? Sì dai, per un saluto, un aperitivo, una cena. Una cena, magari aziendale, con il capo, i clienti, i parenti, gli amici degli altri, di compleanno, ma di Natale. [...]
Il racconto… Un Natale a fumetti di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Mai come quell’anno c’erano stati tanti ritardi nella produzione, nelle consegne, nel ricevimento [...]
_IL MUSMECI Bianco 2012, Etna DOC Superiore. Cru di Carricante proveniente da Milo. In uscita sul mercato ad aprile 2014. Produzione: 3000 bottiglie e 100 magnum_ “Possiamo cambiare le cose [...]
Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]
La verticale di Valentini di ieri a Roma passerà agli annali come storica per antonomasia: 31 annate a partire dal 1880. Francesco Paolo Valentini ha voluto condividere alcune bottiglie uniche [...]
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]
I cantuccini o cantucci, chiamati anche biscotti di Prato, sono uno dei maggiori vanti dolciari della Toscana. Sono biscotti secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette [...]
Ricette e consigli per non sfigurare con il parentame nella festa più importante dell’anno Si fa presto a dire Natale! Oltre al pranzo del 25 c’è il cenone della vigilia il 24 e per i [...]
