Risultati: 938 per ravanello

I cavoli: scheda tecnica

LA PIANTA: Con il termine generico “cavolo“, nome scientifico Brassica Oleracea si intendono tutti gli ortaggi appartenenti alla famiglia delle Crucifere. Esistono numerosissime [...]

tags : calorie dieta fibre verdure ortaggi broccoli proteine vitamine cottura
dal 12 November 2016 su:
frutta verdura ricetta

Ristorante Asola – The Brian&Barry Building – Milano – Chef Matteo Torretta

Asola – Cucina sartoriale il ristorante al nono piano del building di Brian & Barry è il regno dello Chef Matteo Torretta. Dalla sua cucina domina Milano e vederlo all’opera dal [...]

tags : cantina nebbiolo franciacorta chardonnay bianco vapore bufala cozze gelato brioche
dal 18 October 2016 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ditalini di farro e zucca

Dolce e invasiva, pare la zucca. Invece è un ingrediente versatile, che può piegarsi a molti utilizzi. Certo, la sua dolcezza di fondo va governata, ma il vincolo esalta il divertimento. Qui [...]

tags : grillo fuoco zucca fave forno umbra ditalini zenzero mescolando ravanello
dal 12 October 2016 su:
frutta verdura ricetta vino

Insalata di quinoa con pollo, pistacchi e rapanelli

Quando nel lontano 2007 abbiamo aperto questo blog la quinoa era ancora un alimento per pochi eletti. Nel frattempo è diventata famosa e reperibile con grande facilità non solo nei negozi [...]

tags : pollo
dal 12 October 2016 su:
carne e pesce

Polpo & chips…

Vi piace il fish and chips britannico? A me l’abbinamento pesce e patatine, entrambi ovviamente fritti perché non vogliamo proprio farci mancare nulla, piace molto. In Inghilterra [...]

tags : ribolla gialla cantina farina bianco fuoco salsa polpo pesci succo greco
dal 11 October 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

#GOURMETWEEKS

Dal 01 al 09 ottobre la Nespresso ha coinvolto sette grandi Chef e un famoso Pizzaiolo a dare vita a menu` #limitededition interamente dedicati ai grandi Cru Nespresso in tutte le loro forme: [...]

tags : maiale risotto salsa pollo cru rapa quaglia gallina pizzaiolo internazionale
dal 5 October 2016 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Cartoline dal 592mo Meeting VG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, chef Alfio Ghezzi

Quella dei fratelli Lunelli e del marchio Ferrari è una delle storie di successo imprenditoriale che esprimono al meglio il “saper fare” tutto italiano, e contribuiscono ogni giorno ad [...]

tags : ciabatta chardonnay cantina segale carote forno frutta gelato ricette bianco
dal 30 September 2016 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura

Le orecchiette con i broccoli, acciughe e olive di Manuela

Un piatto di orecchiette con broccoli, saltate in un delizioso sugo di acciughe e zafferano e con il tocco hot del peperoncino. Anche questo mese voglio entrare nella cucina di un’amica [...]

tags : salsa olive menu sugo ricette ricetta pagnotte broccoli pentola toscano
dal 28 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tofu marinato all’orientale con ravanelli e daikon in agrodolce

Dadini di tofu marinato nella salsa sriracha, con miele, zenzero e aceto di riso. Una delizia agrodolce che si sposa alla perfezione con i ravanelli e il daikon saltati in padella. Io e il [...]

tags : soia tofu bianco ricette cinese salsa riso zenzero vegano verdure
dal 26 September 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Le Stagioni della Verdura: la lista mese per mese

Le Stagioni della Verdura: la lista mese per mese

Alla base di una corretta alimentazione e uno stile di vita sano c’è una buona percentuale di consumo di verdura. E il modo migliore per trarne il maggiore beneficio è rispettare la [...]

tags : carote frutta funghi pulire verdure piselli spinaci aglio cardi fave
dal 23 September 2016 su:
frutta verdura ricetta locali

Cartoline dal 583mo Meeting VG @ Ristorante The Corner – Roma – Chef/Patron Marco Martini, GM Andrea Farletti

Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]

tags : franciacorta brunello di montalcino cozze bianco farina colonna martini brunello cornetto panino
dal 7 September 2016 su:
frutta verdura locali alcolici

A Helsinki aprono un ristorante per un giorno

Ammettiamolo: a chi di noi, fanatici e amanti appassionati del cibo in tutte le sue forme, dalla fase di preparazione a   quella, finale e graditissima, della degustazione, non è mai passato [...]

tags : salsa cinese chili rapa bar rape ortaggi fagioli ristorante vegetariano
dal 1 September 2016 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

L'insalata di peperoni e tonno facile da preparare

L'insalata di peperoni e tonno è un secondo piatto estivo a tutti gli effetti. Ben sappiamo come l'abbinamento tra il tonno ed i peperoni risulti vincente, e questo piatto non è che [...]

tags : ricetta tonno ortaggi peperoni pomodorini valeriana ingredienti
dal 6 August 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ezio Santin, Carlo Cracco… sono sono alcuni dei nomi illustri con cui Luigi Taglienti ha lavorato fianco a fianco durante il suo percorso di formazione, che lo ha visto esordire sulla [...]

tags : sauvignon pinot cantina zenzero bianco ravioli banana ligure marino carote
dal 4 August 2016 su:
frutta verdura alcolici locali
Il carpaccio di spigola di Alchimia FoodLab. La ricetta del lunedì.

Il carpaccio di spigola di Alchimia FoodLab. La ricetta del lunedì.

La  domenica è  spesso  un'impresa trovare dove fermarsi a mangiare qualcosa, che sia soprattutto buono. Da poco tempo una mia "vecchia" conoscenza, un giovanissimo compagno di [...]

tags : pulire ricetta spinaci bianco succo vini menu cuoco spigola piastra
dal 1 August 2016 su:
ricetta frutta verdura locali
ConFusion Boutique Restaurant – Porto Cervo (OT) – Chef Italo Bassi

ConFusion Boutique Restaurant – Porto Cervo (OT) – Chef Italo Bassi

Dopo il successo di Verona, lo chef Italo Bassi ha deciso di raddoppiare in un’escalation di stile ed eleganza, aprendo il ConFusion Boutique Restaurant presso la Promenade du Port [...]

tags : soia pecorino vermentino cantina chardonnay igt gallura lamponi melissa vergine
dal 26 July 2016 su:
frutta verdura alcolici locali
Pasta con avocado e salmone: perfetta per chi fa sport. #Paroladisportivo

Pasta con avocado e salmone: perfetta per chi fa sport. #Paroladisportivo

Nel mio dna deve esserci impresso il mare. Non trovo un'altra spiegazione. L'ho amato dalla nascita, ho vissuto con lui in simbiosi per anni guardandolo come prima cosa ogni mattina e, ora che [...]

tags : succo olive chilo kg vapore salmone ingredienti condimento terrina filetto
dal 13 July 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Insalata di valeriana e fiori di zucca

Insalata di valeriana e fiori di zucca

Ingredienti per 1 persona:1 manciata abbondante di insalata valeriana2 ravanelli2 fiori di zuccascaglie di granapepe nero macinato al momentoolio extravergine di olivaProcedimento:Saltare in [...]

tags : grana zucca saltare padella ingredienti valeriana grana padano
dal 10 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cena romantica in funivia

Cena romantica in funivia

Se state progettando una cena romantica, desiderate un’esperienza unica o semplicemente volete provare qualcosa di diverso, ecco quello che fa per voi! Cenare e vivere un’esperienza [...]

tags : segale carote gelato maiale fragole funghi salsa torta zucca manzo
dal 5 July 2016 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Cena romantica in funivia

Cena romantica in funivia

Se state progettando una cena romantica, desiderate un’esperienza unica o semplicemente volete provare qualcosa di diverso, ecco quello che fa per voi! Cenare e vivere un’esperienza [...]

tags : segale carote gelato maiale fragole funghi salsa torta zucca manzo
dal 5 July 2016 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe Forte dei Marmi – Forte dei Marmi (LU) – GM Cristina Vascellari, chef Valentino Cassanelli

Nato nella patria delle sfogline, il modenese Valentino Cassanelli era destinato sin dalla nascita a diventare chef. Partito giovanissimo dalla sua Emilia per dedicarsi a esperienze [...]

tags : fiorentina cantina moscato buccellato igt sangiovese salsa manzo burro succo
dal 5 July 2016 su:
alcolici frutta verdura locali
Voglia di insalatone, voglia d'estate...scegli la tua!

Voglia di insalatone, voglia d'estate...scegli la tua!

1. Insalata piccantina di pollo e patate2. Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club3. Tartare di branzino con insalata di cavoletti, barbabietola, pompelmo e [...]

tags : albicocche pollo bacon grana tonno azimo uva rapa brie olive
dal 4 July 2016 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Spaghetti di farro al pesto di mandorle e foglie di ravanelli con bottarga

Spaghetti di farro al pesto di mandorle e foglie di ravanelli con bottarga

Estate, caldo, rotture. Di macchina, ahimè. Avvenuta per strada la scorsa settimana, un sabato pomeriggio, mentre andavo dagli amici (tempismo perfetto). Da lunedì dal meccanico, in attesa [...]

tags : albicocche aglio dolci ravanello spaghetti
dal 4 July 2016 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Caprawse fruttariana

Buongiorni a tutti Anime Belle! Oggi vi presento la mia versione crudista e fruttariana della caprese. Ingredienti: 1 pomodori cuore di bue (o 2 pomodori da insalata maturissimi) 1 mela Golden [...]

tags : crudista lievito bue pomodori ravanello affumicato alimentare fruttariana
dal 27 June 2016 su:
frutta verdura carne e pesce