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L’alcol accorcerebbe la vita molto più di quel che crediamo

Sta facendo discutere uno studio della nota rivista medica americana Lancet, ripreso da Repubblica, su quanto si accorcia la vita di chi esagerara con l’alcol. Anche un consumo minimo, [...]

tags : gin amaro grammi classico americana
dal 14 April 2018 su:
alcolici ricetta vino
Insalata di quinoa con edamame, avocado e limone

Insalata di quinoa con edamame, avocado e limone

Ed eccoci qua dopo la pausa pasquale, spero che i giorni di festa siano passati nel migliore dei modi, qui è andato tutto come al solito, pranzo di Pasqua in famiglia e poi a Pasquetta ognuno a [...]

tags : soia verdure fagioli ricetta fuoco succo curcuma ricette salmone tagliare
dal 9 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
PASTA FRESCA RIPIENA DI BROCCOLI E SALSICCIA

PASTA FRESCA RIPIENA DI BROCCOLI E SALSICCIA

La pasta fresca ripiena di broccoli e salsiccia è un primo piatto particolarmente indicato per le occasioni di festa. La pasta ripiena è condita con una crema di zucca, che ne [...]

tags : latte burro fuoco farina maiale pollo punta noce secco zucca
dal 6 April 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Metti un vegano all’happy-hour

Metti un vegano all’happy-hour

Se immaginate per un attimo l’ora dell’aperitivo vegano, sareste portati a pensare solo a tristi cruditè di verdure, forse qualche patatina fritta, alle volte nei casi più fortunati, [...]

tags : pugliese forno fuoco salsa amaro marino vegano ricette romana carote
dal 4 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Oroscopo vinoso di aprile

Ritorna l’oroscopo vinoso, essendo stato apprezzato. E poi lo sappiamo che voi ci credete, a queste cose un po’ esoteriche. Questo, per dire, era l’oroscopo del mese [...]

tags : barolo nebbiolo cabernet toro mica pesci vini vergine enologi toscana
dal 30 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Il valore della quinoa

Il valore della quinoa

Ogni anno un nuovo “supercibo” diventa di moda, mentre un altro cade nel dimenticatoio, solo per essere rimpiazzato a sua volta l’anno successivo da un’altra novità. Il mondo del cibo [...]

tags : soia romana frutta vegana andina farina glutine gelato fuoco segale
dal 27 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso
Budini in salsa: soluzioni salva tempo

Budini in salsa: soluzioni salva tempo

Creme caramel, panna cotta e il buonissimo bonnet piemontese all’amaretto. Preparare questi dolci è piuttosto laborioso. Prima infatti bisogna mettere il caramello e poi la crema da [...]

tags : forno frutta vapore salsa latte panna dolci mescola pentola microonde
dal 27 March 2018 su:
ricetta dolci locali
Cinque ricette perdute (e ritrovate) dal Collio

Cinque ricette perdute (e ritrovate) dal Collio

Un antropologo ha il dovere morale di raccogliere e salvaguardare alcuni dati della vita popolare, come appunto le ricette. Ma l’antropologia non può limitarsi al solo “salvataggio” di [...]

tags : chardonnay sauvignon ribolla gialla salato forno birra burro fuoco segale bianco
dal 26 March 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il Buonappetito: una vita intera senza forno a microonde

Io non so come sia stato possibile. Come sia successo. Come un’imprevedibile concatenazione di eventi mi abbia portato dove sono adesso. Il fatto è che avendo raggiunto ormai [...]

tags : verdure forno pentola microonde cioccolato minestrone pentola a pressione
dal 22 March 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Amaranto: proprietà e caratteristiche di un prezioso pseudo cereale

Amaranto: proprietà e caratteristiche di un prezioso pseudo cereale

Sono stati Maya ed Inca i primi a scoprire che i semi dell’amaranto, una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amarantacee, erano commestibili, gustosi e benefici. Oggi questo [...]

tags : vegana grammi grano dieta riso mais glutine ricette proteine saraceno
dal 21 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Carciofi per tutti i gusti

Carciofi per tutti i gusti

In primavera sono un must. Dal pinzimonio alla torta pasqualina. Croccanti quando sono freschi, morbidi cotti, sono adatti a tante preparazioni. A me piacciono soprattutto fritti in pastella, [...]

tags : pecorino pulire farina torta sugo condire carciofi superiore friggere tagliare
dal 20 March 2018 su:
ricetta formaggi vino
I frutti siciliani antichi da salvare

I frutti siciliani antichi da salvare

Benvenuti nel regno della biodiversità. Non è un’utopia possibile, ma una realtà fatta di persone in carne e ossa, come lo scienziato Gaetano La Placa e i tre agronomi Vittorio Lipuma, [...]

tags : albicocche russa monte fico mele pere dolci gelato paradiso alimentare
dal 19 March 2018 su:
frutta verdura dolci formaggi

Flan di piselli con verdure croccanti

“Flan” è un termine di origine francese ma, mentre in Francia indica una crostata salata o dolce, in Italia indica uno sformato cotto in diversi stampi di solito in forno a [...]

tags : soia ricette ricetta verdure farina piselli latte riso brodo burro
dal 17 March 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Il caffè è tutto ITALIANO...o quasi: 4 italiani dietro la tazzina

Il caffè è tutto ITALIANO...o quasi: 4 italiani dietro la tazzina

Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo, datata addirittura prima del 900 d.c. grazie ad alcuni reperti archeologici rivenuti recentemente.Tutti noi sappiamo che l'origine del caffè [...]

tags : bevande vapore gelato italiana francese siciliano espresso temperatura
dal 16 March 2018 su:
cucina internazionale ricetta dolci

Il caffè è tutto ITALIANO…o quasi: 4 italiani dietro la tazzina

Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo, datata addirittura prima del 900 d.c. grazie ad alcuni reperti archeologici rivenuti recentemente. Tutti noi sappiamo che l’origine [...]

tags : bevande vapore gelato italiana francese siciliano espresso temperatura
dal 16 March 2018 su:
cucina internazionale ricetta dolci
Spienza alla veneziana

Spienza alla veneziana

Spienza alla veneziana.  La mia ricerca di piatti della tradizione veneta e veneziana in particolare, continua….Oggi spienza cioè milza di vitello bollita, fatta raffreddare, tagliata a [...]

tags : vitello veneta kg pentola tagliare ingredienti mescolare pentola a pressione
dal 16 March 2018 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce
Perché lo stress fa ingrassare?

Perché lo stress fa ingrassare?

Secondo una recente indagine di Assosalute, quasi una donna italiana su due, il 48%, soffre di disturbi legati allo stress, tuttavia non si tratta di un problema che riguarda solo il gentil [...]

tags : frutta tisane reale dieta pizza calorie bevande finlandese alimentare calabrese
dal 16 March 2018 su:
alcolici cucina internazionale
Crema di ceci in bellavista

Crema di ceci in bellavista

Ingredienti per 4 persone :300 gr. di ceci di Sicilia Bonomo1 rametto di rosmarino1 spicchio d'aglio2 foglie di alloro di Sicilia Bonomopeperoncino dolce q.b.polvere d''arancia q.b.pepe nero [...]

tags : igt sagrantino cantina docg brodo punta ceci mora pentola a pressione doc
dal 15 March 2018 su:
ricetta vino alcolici
Una montagna di bontà

Una montagna di bontà

Ecco a voi una nuova ricetta per la rubrica: Il dolce di oggi è: MONT BLANC Un po’ di storia… Mont Blanc è un dolce tipicamente invernale, da preparare preferibilmente solo con [...]

tags : moscato passito latte monte panna kg rum ricetta dessert zucchero
dal 15 March 2018 su:
ricetta alcolici dolci
SCHIACCIATA SEMINTEGRALE VEGETARIANA

SCHIACCIATA SEMINTEGRALE VEGETARIANA

Schiacciata semintegrale vegetarianaQuesta non è una vera e propria ricetta, è un modo per riciclare quello che rimane in frigo e in credenza, come spesso accade in tante case.Chi mi legge [...]

tags : ricetta ricette farina forno verdure zucchine ingredienti melanzane pomodori schiacciata
dal 14 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta per cuocere il coniglio con la pentola a pressione

Semplicemente Light - mangiare sano e bene per vivere a lungo Oggi vi propongo la ricetta per cuocere il coniglio con la pentola a pressione.Una ricetta facile e veloce grazie all’uso [...]

tags : ricetta bianco pentola coniglio cottura pentola a pressione
dal 14 March 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Kraftwerk live a Benvenuto Brunello 2018: Die Mensch-Maschine

Avete un bel dire, ottusi luddisti, che le macchine non migliorano la vita. Al Benvenuto Brunello io mi ritrovo ogni anno a condividere il tavolo con un solido e affidabile derivato [...]

tags : marzemino brunello di montalcino sangiovese china riserva amaro stampa succo frutta fiore
dal 14 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Disintossicante e dimagrante: perché mangiare il porro?

Disintossicante e dimagrante: perché mangiare il porro?

Il porro, secondo quanto racconta Boccaccio, era verdura simbolo della forza dell’amore che non conosce età. E questa potrebbe essere ragione sufficiente per acquistarlo e prepararlo, [...]

tags : bianco aglio porri porro calorie verdure contorni proteine vitamine alimentare
dal 14 March 2018 su:
frutta verdura alcolici

Cucina buona e veloce con Chicchi di Grano e di Farro biologici Náttúra

Preparare un piatto salutare e gustoso in soli cinque minuti oggi si può, grazie ai Chicchi di Grano e di Farro biologici Náttúra pronti in appena 5-10 minuti.  Primi piatti, zuppe, [...]

tags : dieta fibre bio grano vapore antipasti frumento proteine primi piatti
dal 13 March 2018 su:
pane pasta riso locali
Pasta e ceci: 5 errori da non fare

Pasta e ceci: 5 errori da non fare

Alla pasta e ceci va riconosciuto il potere di saldare in un solo gusto, da nord a sud, le regioni italiane. Chiaro, le versioni sono diverse: densa e cremosa oppure brodosa, quasi una minestra, [...]

tags : grammi romana ricetta calorie toscana frutta fuoco etto ceci chilo
dal 11 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso