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Buongiorno!Oggi mi sono svegliata con la voglia di raccontarvi come un vestito è entrato nel mio armadio e perché.Non dimenticherò mai quella mattina.Ero in Istria e dormivo in un faro (vi [...]
Buongiorno!Paese che vai, usanze che trovi…anche a colazione.Ma che cos’è la colazione? Indubbiamente il pasto principale della giornata sin da piccoli in tutto il mondo, nonostante siano [...]
Le vacanze di Natale (e i suoi banchetti) ormai sono finite. E si torna a studiare e lavorare ma prima di riprendere la routine era da tempo volevo condividere con voi questa simpatica creazione [...]
Durante una gita in centro con un’amica, mentre cercavamo una presentazione di un libro del Dr.Mozzi che alla fine non c’era (presumibilmente perché quest’ultimo era al Mc [...]
E anche quest’anno è arrivata la vigilia di Natale, utlimo giorno di corsa, ultima frenesia, la voglia di far sentire tutti speciali e la sensazione di non farcela mai abbastanza. Capita [...]
La torta di mele americana per eccellenza, quella che la inossidabile Nonna Papera metteva sulla finestra a raffreddare! Ingredienti per la base: 20 gr di farina 00 225 gr di burro, freddo di [...]
Panini croccanti con pasta madre By Giovanna Bianco 17 dicembre 2015 [...]
Mi piace così tanto il contest di Alessandra che ho deciso di partecipare anche nella sezione Idee Regalo, tutti i Natali cerco di realizzare qualche regalo a mano, che siano biscotti per le [...]
Buongiorno!Oggi voglio lasciarvi il foto racconto di come è andata la giornata presso l'Associazione Scuola Montessori di Como durante il progetto "Ripartire con il Sor-riso" di cui abbiamo [...]
Buongiorno!Un anno in cucina, ecco il 2016 di Chef Rubio nel suo primo calendario per Excelsa. L’azienda italiana, che da quasi cent’anni si dedica al settore dei casalinghi, ha scelto il [...]
Il tiramisù, che, a dir il vero, il nome corretto sarebbe tiramesù, è il dolce veneto, trevigiano per la precisione, più famoso al mondo. Si, è nato a Treviso. L’idea nacque nelle [...]
Questa ricetta la dedico alla mia amica Alessandra Scollo e al suo contest sul Natale, gliela dedico con tutto l’affetto perché per lei questo è stato un anno duro, uno di quegli anni in [...]
Qualche sera fa, chiacchierando con alcuni nostri amici, abbiamo improvvisato un sondaggio culinario, una domanda semplice declinata su diverse portate: "il piatto del ricordo". Nella storia di [...]
Buongiorno!Cosa mangio almeno una volta la settimana? Sushi! Cosa mangia la mia amica Rosy almeno una volta la settimana? Sushi! Cosa mangia lo chef Molon, con i suoi bambini, almeno [...]
Ancora radicchio? Sì ancora radicchio e non sarà l’ultima ricetta! Oggi ravioli ricotta e radicchio tardivo conditi con guanciale e radicchio saltato in padella al profumo di [...]
Buongiorno!Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con radicchio e caprino (chef Carlo Molon)Lunedì 30 novembre alle ore 21:00 nella Sala Conferenze della Biblioteca Comunale di Como (Piazzetta [...]
Buongiorno!La nuova Baladin POPPrima di partire per il mio viaggio stampa #Baladin23 mi sono un po' documentata con curiosità sulle Grotte di Bossea (CN), la nostra prima tappa che definirei [...]
Buongiorno!Eccoci al secondo ed ultimo appuntamento con le top ten del Merano WineFestival 2015 secondo la mia personale Sommelier Elena Schipani.La settimana scorsa abbiamo parlato della top [...]
Buongiorno!Non è semplice girare il Merano WineFestival se non sai come muoverti, se non conosci le cantine presenti, se non sai che sono presenti e se non sei preparatissimo in enologia. Le [...]
Può un personaggio dei fumetti essere fonte d’ispirazione per uno che ha leggermente passato l’età del lettore tipo della letteratura a strisce? certo che si, specialmente se il [...]
Cosa vuoi fare da grande? Se solo avessi avuto la risposta giusta da dare a questa domanda 20 anni fa, oggi sarei sicuramente chef in un ristorante tutto mio. Ma 20 anni fa la frase “voglio [...]
Buongiorno!Ieri al Merano Wine Festival era giornata di Bio&Dynamica, la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e/o naturale. La rassegna, nata nel [...]
Buongiorno!Da ieri a lunedì 9 Novembre a Merano è iniziato il Merano Wine Festival, la prima manifestazione in Italia ad offrire al pubblico solo produttori vitivinicoli selezionati sulla base [...]
Buongiorno!Notizia flash... dopo l'articolo uscito su MADICOIO oggi sarò live in radio a parlar di me e del mio saper comunicare. Seguitemi su Radio Blu Monopoli alle ore 10.45.Per ora vi [...]
Il temine "comfort food" identifica, come in un caleidoscopio, molte sfaccettature legate al rapporto con il cibo e che hanno un comun denominatore nel termine "benessere", del corpo, [...]
