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Si può essere naturalmente magri?

Si può essere naturalmente magri?

Fabiola R, Vicenza: Si può essere naturalmente magri, senza alcuno sforzo?Circa trenta anni fa in tutta la comunità scientifica c'era la convinzione che chi era magro era così perché [...]

tags : kg dieta calorie ciliegie
dal 16 May 2018 su:
ricetta frutta verdura

Montepulciano: Il Nobile

Virgilio Pronzati “Montepulciano d’ogni vino è Re”.  Così lo definisce Francesco Redi nel ditirambo della sua opera Bacco in Toscana.  Una [...]

tags : montepulciano doc toscana
dal 12 May 2018 su:
alcolici cucina regionale vino
Squacquerone, crescenza o stracchino: quali sono le differenze?

Squacquerone, crescenza o stracchino: quali sono le differenze?

Indice   “Dla tevla an t’alvèr mai se la baca la ‘n sà ‘d furmaj” – ovvero “da tavola non ti alzare mai se la bocca non sa di formaggio”, recita un proverbio [...]

tags : vitello piadina grammi fontina mostarda naturale reggiano bianco latte bio
dal 11 May 2018 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico. Piatto palermitano per eccellenza (mia madre è di Palermo), che prende il nome da un uccello, il beccafico. Un volatile considerato un cibo di lusso, che i nobili siciliani [...]

tags : pecorino inzolia pulire grammi forno fuoco sarda succo ricette dop
dal 10 May 2018 su:
ricetta vino alcolici
Riso Buono Artemide con coulis di papaya, crema di feta greca, erba cipollina e sale nero

Riso Buono Artemide con coulis di papaya, crema di feta greca, erba cipollina e sale nero

Avete mai sentito parlare di Riso Buono Artemide? Oggi ve lo propongo in una versione light, fresca e sfiziosa, perfetta per l’estate: Riso Buono Artemide con coulis di papaya, crema di [...]

tags : reale latte greca punti riso feta stampa funghi risotto formaggio
dal 9 May 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
I vini della Georgia a Isola (seconda parte)

I vini della Georgia a Isola (seconda parte)

E' stata davvero un'esperienza entusiasmante e di quelle che non capitano tutti i giorni la possibilità di partecipare per qbquantobasta alla degustazione che si è svola all'Hotel Marina di [...]

tags : secco wine vini dolci frutta cioccolato bouquet bianco degustazione
dal 2 May 2018 su:
alcolici vino locali

Le televendite, Paolo Conte e San Leonardo 2013, come la melodia di un kazoo sotto la veranda

Paolo Conte adora le televendite. Qualche volta si è persino fatto convincere a comprare un quadro. “Mi incanta la parlantina”, racconta il maestro, “verso una certa ora la sera è bello [...]

tags : igt merlot cabernet sauvignon cabernet sauvignon
dal 24 April 2018 su:
vino alcolici
Al Vinitaly 2018,  girando tra il Salone Internazionale dei Distillati

Al Vinitaly 2018, girando tra il Salone Internazionale dei Distillati

Se andate al Salone Internazionale dei Distillati (chiamatelo pure Vinitaly) non troverete né un padiglione né un settore dedicato che ospita i vari produttori di alcolici. Superare le logiche [...]

tags : amaro andina cognac rum vin bio uva bar brandy riserva
dal 23 April 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

Un’annata da “osteria”, da bersi subito, e difficile da dimenticare. Nelle migliori delle ipotesi si disse che la 2008 era un’annata da veri vigneron, che richiedeva il [...]

tags : chianti conchiglie brunello di montalcino sangiovese rubino salsa mirto lamponi frutta martino
dal 23 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
10 paesi dove non ti aspetteresti di trovare piantagioni di tè

10 paesi dove non ti aspetteresti di trovare piantagioni di tè

Dove possiamo trovare piantagioni di tè nel mondo? Un’antica leggenda cinese racconta le origini del tè facendole risalire all’imperatore Shénnóng, il quale, durante le sedute di [...]

tags : coppia inglese cinese menu zona indiana toscano temperatura ristorante britannica
dal 19 April 2018 su:
cucina internazionale pane pasta riso locali

Mostra filatelica Esplorazioni polari

AL MUSEO POSTALE DI TRIESTE  MOSTRA “LE ESPLORAZIONI POLARI”. Sarà inaugurata sabato 21 aprile 2018 alle 11 al Museo Postale e Telegrafico della Mitteleuropa - Spazio [...]

tags : stampa
dal 18 April 2018 su:
vino
Verza in agrodolce con miele e noci

Verza in agrodolce con miele e noci

Il miele, un alimento completo, un tesoro da non sottovalutare e tutto grazie alle api!Oggi parliamo di questo alimento a cui sono attribuite numerose proprietà benefiche per il nostro [...]

tags : ricette fuoco latte punti ricetta cipolle agrodolce tagliare padella ingredienti
dal 16 April 2018 su:
ricetta alcolici

Un Vinitaly “spumeggiante” tra Metodo Classico e un’annata di Riesling by Hofstätter da incorniciare

Mariella Belloni Un nobile metodo classico da uve Pinot Nero, banco di scuola d’eccellenza per la futura produzione di un grande Trento Doc a Maso Michei, e un Riesling che ha [...]

tags : pinot riesling doc pinot nero classico metodo classico
dal 15 April 2018 su:
vino alcolici

Carapelli Firenze continua a investire sulle eccellenze con “Il Nobile” Linea Premium

  Made in Italy, la Carapelli Firenze SpA annuncia che il suo extravergine premium “Il Nobile” sarà il primo olio italiano con marchio FOOI. E’ un segnale concreto di attenzione [...]

tags : amaro barese italiana
dal 14 April 2018 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale
Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Intravino vi ha appena trasportato in Cina con un report di Salvatore Agusta sui vini della provincia del Ningxia. Cambiamo bicchiere e bevanda, ma restiamo all’interno della Repubblica [...]

tags : soia frutta salsa esteri cinese vapore bianco cognac birra fossa
dal 12 April 2018 su:
alcolici vino ricetta
Tagliolini al San Daniele, panna e ginepro

Tagliolini al San Daniele, panna e ginepro

Essendo da un po’ entrato negli “anta”, ricordo con una certa nostalgia alcuni piatti degli anni ’80, in particolare i tortellini con la panna ed il prosciutto cotto, [...]

tags : capperi ricetta fuoco panna padella tagliolini san daniele ingredienti ristorante prosciutto
dal 12 April 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci

Pinot Nero: 5 etichette per comprare il vino più caro del mondo senza accendere un mutuo

Il vino più caro al mondo è un Pinot Nero. Parliamo del Romanée-Conti, un vino ottenuto da un fazzoletto di terra di 1,81 ettari che produce circa 5.500 bottiglie all’anno. Prezzo medio: [...]

tags : pinot vernaccia igt franciacorta latte bosco pavese ribes rubino vini
dal 10 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano

Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano

Sauvignon e asparagi bianchi di Terlano: un connubio perfetto nel segno della tradizione. È iniziata ufficialmente pochi giorni fa la stagione degli asparagi bianchi in Alto Adige. Da molti [...]

tags : cantina sauvignon salsa kg zona bianco vini ricetta affumicato prosciutto
dal 10 April 2018 su:
ricetta alcolici vino

Se usi questi 6 modi di dire sei proprio ggiovane (ma non va bene)

Le parole sono importanti, diceva Nanni Moretti prima che dismettesse gli abiti del funzionario di partito per indossare quelli del borghese rassegnato. Cosa direbbe oggi Michele Apicella, se [...]

tags : cantina vini langhe perlage degustazione occhio di
dal 6 April 2018 su:
alcolici vino locali
Ecce rivestimento zona giorno

Ecce rivestimento zona giorno

  I lavori alla nuova casa procedono e gli operai tutti giorni aggiungono qualcosa come i pezzi di un puzzle. Ora per procedere con i lavori devo definire i rivestimenti dei pavimenti della [...]

tags : zona pietra cioccolato
dal 4 April 2018 su:
ricetta dolci

Maialumeria a Mugnano del Cardinale, un nome, un programma

di Marco Contursi Maiale…….che bella parola. Parafrasando Totò nel film Miseria e Nobiltà, mi sono fiondato in un locale che del caro suino porta il nome: Maialumeria. Siamo a Mugnano del [...]

tags : miseria bar wine wine bar
dal 3 April 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso
PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI

PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI

La storica enoteca Bischoff di Trieste propone - nell'ambito di Sorso di vino - delle serate degustazione per incontrare e conoscere i produttori. Qualche giorno fa era ospite l'azienda [...]

tags : sauvignon merlot pinot chardonnay vini bianco riserva frutta beva rubino
dal 30 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Sarde a beccafico: ricetta autentica

Sarde a beccafico: ricetta autentica

Le cose dove sono sono, e lì le vogliamo lasciare. In passato non abbiamo avuto remore ad attribuire a Palermo la paternità della pasta con le sarde, nessuna esitazione anche a riconoscere la [...]

tags : pecorino salsa dolci pesci forno farina ricette grammi spalla panna
dal 23 March 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
A Sestri Levante per Triple A Live 2018 gli assaggi sono stati tutti tra il buono e il notevole

A Sestri Levante per Triple A Live 2018 gli assaggi sono stati tutti tra il buono e il notevole

Lo scenario sul vino naturale targato Velier, durante la rassegna Triple A Live 2018, assomiglia al panorama che si vede da quassù, Ristorante ai Castelli: è rassicurante. A Sestri Levante gli [...]

tags : trebbiano pinot gamay igt malvasia montepulciano uva salato frutta punti
dal 21 March 2018 su:
vino alcolici

Osteria Arborina – La Morra (CN) – GM/Patron Salvatore Iandolino, Chef/Patron Andrea Ribaldone, Resident Chef Umberto Del Nobile

Pare proprio che non ci sia modo di arginare il fiume in piena di idee geniali e spirito imprenditoriale che è Andrea Ribaldone: dopo I Due Buoi ad Alessandria, la gestione del ristorante [...]

tags : barolo latte funghi salsa succo burro dolci farina gelato servizi
dal 15 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali