Risultati: 7015 per manzo
Ieri Il Messaggero è tornato sul menu (“ricercato”) del ristorante (“esclusivo”) Cracco in Galleria, a Milano, “continuamente passato in rassegna da avventori più o meno esperti”, [...]
Oggi L'Italia nel piatto celebra il riso!La storia del riso è antichissima, questo cereale ha due capostipiti principali che derivano dal luogo di origine: Oryza sativa, di origine [...]
“Mi piacciono le donne che assomigliano ai grandi Bordeaux” dice lui, cercando di rispondere alla mia domanda “Perché ami tanto i Bordeaux?”. Li ha conosciuti molto [...]
Ho partecipato a un interessante showcooking, settimana scorsa, tutto a base di mirtilli cileni (lo sapevate che Cile é il più grande esportatore di mirtilli nel mondo?), e ho trovato [...]
Immaginare Alba Esteve Ruiz che impartisce ordini, che si arrabbia, che rimprovera un componente della sua brigata, mi risulta davvero difficile. Perché la chef spagnola di “Marzapane”, il [...]
Sapete quanti chilometri percorre un Big Mac prima di essere assemblato nei McDonald’s del Regno Unito? Oltre 13.000, non proprio un panino a kilometro zero. E c’è da immaginare che anche [...]
Contorno patate arrostoContorno friarelli che ho trovato surgelati550 g carne macinata manzo550 g carne macinata maialepane raffermolatte1 uovo100 g grana grattugiatospinaci surgelatiscamorza [...]
Ed eccoci giunti al 27 del mese con le ricette del mio Club preferito!In questo gruppo si testa tante ricette perse da uno stesso libro e questo mese è la volta di Wonder Pot, Better [...]
Per celebrare il ragù si è pensato di dedicare una settimana di approfondimento per proporre sotto i vari aspetti tale famosa pietanza che richiede ore e ore di preparazione. Ogni famiglia [...]
Il filetto al pepe verde è una ricetta gourmet ideale per portare in tavola un secondo piatto ricco di gusto, ma anche semplice da preparare e raffinato, per essere gustato per un'occasione [...]
Queste fettine di manzo marinate nascono da una bella collaborazione con il Consorzio del Wagyu giapponese che mi ha fatto avvicinare a questa carne spiegandomi le sue caratteristiche e [...]
Successo annunciato per l’evento che si è svolto, al Brian & Barry Building da Rossopomodoro Milano San Babila, per festeggiare il riconoscimento dell’arte dei pizzaiuoli napoletani a [...]
Nella Milano che corre, in costante competizione con se stessa e con i ritmi frenetici di un mondo in continua evoluzione, vi avevamo già parlato della “nuova” veste dell’Excelsior Hotel [...]
di Ugo Marchionne Un piccolo ristorante nel cuore del Vomero. Nel cuore dello shopping e del passeggio della Napoli bene. Un passo alla volta ci si addentra in questa novità già nota del [...]
Allo Spoon di Milano, presentazione della Grolsch Premium Lager, la birra famosa per essere “unconventional by tradition”. Uno dei marchi birrari più antichi al mondo, nato in Olanda nel [...]
Ieri mattina alle 8 il sogno di Carlo Cracco è diventato realtà. Il suo nuovo ristorante in una Galleria che ogni anno diventa più bella ve lo abbiamo presentato in tutte le salse. Esclusivo, [...]
Sto per scrivere una cosa che —lo giuro— c’entra con il cibo e l’idea di proseguire i festeggiamenti per il capodanno cinese 2018, iniziati il 16 febbraio e conclusi dalla grande sfilata [...]
Sta per spegnere le prime 130 candeline, ma non dimostra affatto la sua veneranda età! In effetti “Lombardia Carne”, la storica fiera dedicata agli animali da carne bovina, equina ed [...]
Hygge è un termine danese che non si può tradurre. Può essere spiegato parlando di atmosfere accoglienti, piacevoli ed intime che si creano quando si assaporano i piaceri della vita [...]
Il bollito alla picchia e' una tipico tipico della cucina romana ed esattamente dell cucina del riciclo nata a Testaccio nelle trattorie intorno all'ex mattatoio.Una volta per fare il brodo si [...]
Ci sono materie che affascinano più di altre ed è inutile anche solo ridirlo, il caffè è uno di quei materiali che fanno parte della nostra tradizione e cultura da sempre, sul caffè si è [...]
Diverso, intrigante, esotico, audace e inaspettato, sono queste le preziose caratteristiche su cui si basa il meraviglioso Universo che gira intorno allo Champagne Ruinart Rosé. La più antica [...]
Siamo a Domodossola, nella vallata del fiume Toce, circondati dalle Alpi Lepontine, che tratteggiano il confine tra Italia e Svizzera: un panorama fatto di boschi di conifere inframezzati da [...]
La remise en forme va avanti, ed io continuo a perdere il peso. Sono arrivata a 62 kg senza nemmeno pensarci. Il mio segreto? Continuo a mangiare 40 g (da secchi) di legumi a pranzo, con [...]
