Polpettone manzo e maiale arrotolato

dal 27 February 2018 su lauracucina.blogspot.com

Contorno patate arrosto
Contorno friarelli che ho trovato surgelati550 g carne macinata manzo
550 g carne macinata maiale
pane raffermo
latte
1 uovo
100 g grana grattugiato
spinaci surgelati
scamorza affumicata
mortadella
1 spicchio aglio
prezzemolo
sale e pepe
olio evo

Mettere il pane in ammollo nel latte, strizzarlo e metterlo in una  ciotola.Unire le carni macinate, l'uovo, il formaggio grattugiato, l'aglio e il prezzemolo tritati.Impastare regolando di sale e pepe.Stendere l'impasto su pellicola alimentare in [...leggi]

tags : latte forno grana manzo aglio maiale spinaci mortadella affumicata alimentare
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