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Il Cellaio di Don Gennaro a Vico Equense

di Francesca Faratro Il Cellaio di Don Gennaro è un luogo del cuore, un posticino sui colli di Vico Equense, a pochi passi dal centro, dove vivono accoglienza ed ospitalità. A muovere tutto, [...]

tags : wine
dal 28 September 2021 su:
alcolici

Uva farcita

Oggi a Light and Tasty si parla di uva, un frutto di stagione e molto zuccherino, proprio per questo poco indicato per le diete ipocaloriche. In realtà ha anche tante proprietà benefiche [...]

tags : risotto ricette uva robiola ricotta gorgonzola vitamine ingredienti
dal 20 September 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Muffins all'ananas e cocco

Domani riaprono le scuole, una data molto importante per i bambini, il primo giorno di scuola è sempre emozionante, sfoggiano grembiulino nuovo, cartella e quaderni scelti con cura, l'astuccio [...]

tags : panino carote farina glutine ricette prugne forno zucca cocco torta
dal 13 September 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
I giardini di Pomona. Conservatorio Botanico in Val d'Itria

I giardini di Pomona. Conservatorio Botanico in Val d'Itria

I giardini di Pomona. Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria. Quanti dei turisti che arrivano in Puglia per godere del [...]

tags : albicocche sorbe dolci secco fico kiwi limoni zona martina locorotondo
dal 6 September 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Melanzane con feta e origano al forno

E si ricomincia anche con la rubrica Light and Tasty. Passate bene le vacanze? e l'estate è stata di vostro gradimento? La mia è passata in un soffio, qualche giorno al mare a luglio, sbaracco [...]

tags : ricetta risotto forno feta riso piastra condire parmigiana mozzarella pomodorini
dal 6 September 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
I giardini di Pomona. Conservatorio Botanico in Valle d'Itria

I giardini di Pomona. Conservatorio Botanico in Valle d'Itria

   Giardini di Pomona-Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria, la valle dei trulli. Quanti dei turisti che arrivano [...]

tags : albicocche sorbe dolci secco fico kiwi limoni zona martina locorotondo
dal 6 September 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Visita guidata a Villa Passi. Carbonera

Visita guidata a Villa Passi. Carbonera

"A giugno iniziavano i furti in brolo. Con le ciliegie. Poi era la volta dei peretti di San Piero, le albicocche, le pesche, le prugne, le angurie, i fichi, e s’andava all'autunno con l’uva [...]

tags : albicocche fico mele pere punta pesche ciliegie marroni frutta prugne
dal 5 September 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Carne coltivata: Eat Just aprirà una fabbrica nel Qatar

Carne coltivata: Eat Just aprirà una fabbrica nel Qatar

Vi ricordate di Eat Just? È quella start-up americana che si dedica alla carne coltivata in laboratorio partendo da cellule staminali. Ebbene: ha deciso di aprire una nuova fabbrica in Qatar [...]

tags : pollo zona manzo fagioli proteine americana
dal 2 September 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

AGOSTO. I prodotti di stagione da portare in tavola

“Agosto matura e settembre vendemmia.”   E’ l’ottavo mese dell’anno, quello più caldo. E per star bene abbiamo bisogno di un carico più grande di frutta e verdura. Sceglierli di [...]

tags : carote frutta lucana ricetta verdure pesche prugne orata tonno pollo
dal 20 August 2021 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Montagne à la carte: l’Alta Val di Susa

Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Oggi siamo in Alta Val di Susa… L’Alta Val di Susa è [...]

tags : cantina pane forno sala ceci vini zona mele farina pietra
dal 18 August 2021 su:
locali frutta verdura ricetta
Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Sono partita piena di grandi aspettative nei confronti della pizzeria Teide, tre anni di vita in quel, nientemeno, di Scaltenigo. Una  pizzeria che si autodefinisce “moderna”, [...]

tags : sambuca campana salumi bufala carote frutta pietra fritto verdure zenzero
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi locali
Galette di pesche all'erba cedrina

Galette di pesche all'erba cedrina

E con questa dolce proposta Light and Tasty vi saluta e vi augura BUONE VACANZE!Ci rivedremo a settembre, cariche a molle, per riuscire sempre a donarvi delle idee, simpatiche e d alternative da [...]

tags : pesche frutta farina forno burro riso torta panna gelato ricette
dal 29 June 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura
Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Le bombette pugliesi sono una tipica preparazione pugliese, in particolare della zona della Valle d’Itria che comprende Martina Franca, Cisternino, Locorotondo ed Alberobello. Sono degli [...]

tags : pugliese maiale vergine forno aglio zona martina martina franca locorotondo canestrato
dal 28 June 2021 su:
vino carne e pesce formaggi
Insalata di pomodoro, melone e anguria

Insalata di pomodoro, melone e anguria

 I pomodori nel mio orto iniziano a cambiare colore, dal verde acido passano al verde-giallo per poii lasciar spazio al rosso. Ma quest'anno mi sono superata ho provato  a piantare [...]

tags : gelato bianco ricetta forno salsa torta panna cipolle padella pomodorini
dal 21 June 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Vinerdi | La valle è picciola ma il vino è Franc

di Stefano Tesi Adoro ricredermi in meglio. Di questo Cabernet Franc fatto in Chianti Classico, vinificato in acciaio e poi messo in legno nuovo da 225 lt, mi era già piaciuto il 2016, ma il [...]

tags : chianti cabernet wine cabernet franc classico chianti classico
dal 18 June 2021 su:
vino alcolici
Panzanella con tonno

Panzanella con tonno

Oggi a Light and tasty c'è una bella novità!!  Abbiamo una foodblogger in più: Serena, ve la presentiamo con tanta gioia, siamo contente di poter partecipare con lei in questo [...]

tags : pane toscano toscano ricotta condire ricette salsa pane tonno naturale bianco
dal 14 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Trenette zucchine e zafferano

Trenette zucchine e zafferano

Oggi a Light and Tasty parliamo di zafferano, l'oro rosso, come veniva chiamato in antichità,  il suo valore era talmente tanto alto da farla diventare una merce di scambio: già nel XIII [...]

tags : pollo fiore latte grammo torta cocco sugo chilo zucca porri
dal 7 June 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Zuppa di pesce alla irlandese

Zuppa di pesce alla irlandese

Questa zuppa molto particolare l'avevo preparata un paio di anni fa ed è stato subito Amore! Presa da una rivista internazionale (ma non ricordo quale) l'avevo provata per la rubrica Keep [...]

tags : vapore ricette verdure fuoco latte olive brodo orata fagioli salmone
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Funghetti di uova sode

Funghetti di uova sode

 Oggi Light and tasty, si rivolge ai bimbi. Dovevamo pensare a qualche piatto piacevole o simpatico da rivolgere al giovane pubblico, qualcosa per interessarli al cibo o anche solo per [...]

tags : salumi ricetta fuoco bosco speck punta spinaci ricotta cottura casseruola
dal 24 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torta salata con porri e ricotta

Torta salata con porri e ricotta

La ricotta, un latticino che per la sua delicatezza e la sua versatilità adoro tenere in frigorifero, ci preparo di tutto!Nei  primi piatti, la utilizzo per i ripieni delle paste farcite, [...]

tags : pachino farina forno gelato ravioli strudel latte dolci porri sugo
dal 17 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Apre Giacomo al Lago al Grand Hotel Tremezzo sul Lago di Como

Apre Giacomo al Lago al Grand Hotel Tremezzo sul Lago di Como

Il Grand Hotel Tremezzo annuncia l’apertura di Giacomo al Lago, il nuovo ristorante in collaborazione con il gruppo Giacomo Milano, sulla spiaggia del Palace. L’incontro di due grandi [...]

tags : bistrot milanese toscano fiore vini menu italiana servizio gastronomia rosticceria
dal 13 May 2021 su:
locali ricetta formaggi
Torta soffice di mele allo yogurt

Torta soffice di mele allo yogurt

Ieri è stata una domenica bellissima, la temperatura era piacevole, c'era un sole splendente d era pure la "Festa della mamma",per l'occasione con un piccolo gruppo di amici abbiamo deciso di [...]

tags : malvasia campana forno farina ricetta succo dolci mele torta spinaci
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

Vini Cantine Spelonga – Nuove annate

di Enrico Malgi La famiglia Nappi si è resa protagonista di una bella storia, intrisa di amore, di passione, di lavoro e di…vino. Nel 2001 Carmine e Maria Franca consacrarono felicemente la [...]

tags : cantina vini wine
dal 7 May 2021 su:
alcolici vino locali
Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]

tags : prosecco pugliese albicocche frutta romana farina pesche gelati forno gelato
dal 6 May 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Ospitalità gratis in cambio di supporto alle aziende agricole: l’idea di Borgo Office per i “nomadi digitali”

  Se è vero che il turismo del futuro è enogastronomico, lo è altrettanto il fatto che l’emergenza da Covid-19 ha però stimolato nuovi modi di viaggiare che conciliano sempre di più [...]

tags : martina frutta servizi classico martina franca superiore colli tortonesi
dal 6 May 2021 su:
vino frutta verdura