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RIO MARE: qualità e gusto made in Italy

Rio Mare è un brand di Bolton Alimentari S.p.A. ed è il marchio leader in Italia e in Europa nel mercato del tonno con una presenza in oltre 40 Paesi nel mondo. La storia di Rio Mare è un [...]

tags : fiore marino tonno dieta punti ricette servizi nutrizione alimentare superiore
dal 3 November 2015 su:
ricetta vino

La torta con farina integrale miele e yogurt ideale per la colazione

La colazione non sarà più la stessa con questa torta con farina integrale miele e yogurt. Inutile sottolineare come sia indicata per iniziare la giornata nel migliore dei modi e con [...]

tags : torta farina cioccolato ingredienti
dal 27 October 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Il gusto del green: Sgambaro, la prima pasta in armonia con l’ambiente

Ad Expo la sostenibilità vien mangiando: a cena con la sostenibilità insieme a pasta Sgambaro si è parlato di green economy e di filiera italiana, di buone pratiche per i territori e di [...]

tags : grano bosco bio dop kg veneta farina superiore italiana naturale
dal 26 October 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

Sojasun presenta un percorso sensoriale sul ciclo di vita della soia

All’interno del Padiglione Francia a Expo 2015 Il marchio di prodotti 100% vegetali, già food partner ufficiale del Padiglione Francese, è presente dal 16 al 31 ottobre con uno spazio [...]

tags : soia vegana parma dessert bevande francese italiana proteine alimentare
dal 22 October 2015 su:
locali
Gnocchetti di castagne con fonduta di Sbrinz e salvia fresca

Gnocchetti di castagne con fonduta di Sbrinz e salvia fresca

In questa settimana di sole e di ottimismo si inserisce questo mercoledì. Che posso dirvi? Siamo al giro di boa, a metà della settimana lavorativa, tenete duro che il traguardo è in vista! Ho [...]

tags : pinot bianco sbrinz farina ricetta panna fonduta ingredienti formaggio castagna
dal 21 October 2015 su:
ricetta formaggi alcolici
La Grande Sfida dei Fornitori per il Clima

La Grande Sfida dei Fornitori per il Clima

Aumentare e migliorare la biodiversità nei propri campi, convertire gli scarti alimentari altrimenti inutilizzabili in biogas e poi energia, convertire tutti i trasporti delle proprie merci da [...]

tags : italiana digestione
dal 20 October 2015 su:
cucina internazionale
Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso

Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso

 Heinz Beck e Massimo Bottura ai vertici delle Tre Forchette  A Milano le due new entry nella squadra dei big. Novità dell'anno L'Argine a Vencò di Dolegna del Collio (GO). Tra [...]

tags : pugliese panna reale wine sala bar cuoco dop pergola wine bar
dal 13 October 2015 su:
locali vino carne e pesce
Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Mentre mi accingo a scrivere il post delle migliori ovvietà supposte, cerco di far mente locale sul mio archivio di ricordi personale, tentando di dare una lettura a certe passioni che fino ad [...]

tags : pinot vernaccia lambrusco reale vini wine oristano naturale brunello vernaccia di oristano
dal 9 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Cucino per me, così, senza fretta

Cucino per me, così, senza fretta

L'ultima volta che ho scritto un post è stata a febbraio di quest'anno. Ora iniziano a cadere le foglie e tra non molto mi ritroverò ad indossare gli stessi maglioni invernali che mi [...]

tags : mescola ricetta verdure grano dieta bue riso caprino padella cottura
dal 4 October 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
The Extraordinary Italian Taste

The Extraordinary Italian Taste

Made in Italy, Mipaaf: presentato segno unico distintivo agroalimentare "The extraordinary italian taste"Martina: operazione di sistema per sostenere export agroalimentare. Obiettivo 50 [...]

tags : punta punti esteri martina italiana internazionale
dal 29 September 2015 su:
cucina internazionale vino
Il Sabato del Villaggio | La mia vendemmia

Il Sabato del Villaggio | La mia vendemmia

Per noi vignaiuoli la vendemmia è una specie di sublimazione del processo di metempsicosi vegetale della vite: il frutto che si è fatto carne e si è fatto sangue torna alla pianta per [...]

tags : salame spiedo fritto fossa collo mele chilo torta calzoni vitigno
dal 26 September 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Alla Sagra dell’Anguilla a Comacchio “passeggiata guidata” con Vittorio Sgarbi… e molto altro!

Sarà una passeggiata guidata con Vittorio Sgarbi, che alla sua maniera “racconterà” arte e storia di Comacchio, ad aprire – sabato 26 settembre – il fittissimo programma della XVII [...]

tags : cantina merlot dolcetto malvasia salsa cozze carote stampa bianco fritto
dal 23 September 2015 su:
locali vino alcolici

Expolisa: Palazzo Italia

Pavilion I traveled all over the world, and now it's time to come back to Italy: despite the long queues, I finally visited Palazzo Italia. In fact, the pavilion itself is composed by Palazzo [...]

tags : pecorino menu chili ricotta reggiano ravioli
dal 22 September 2015 su:
formaggi vino locali

Ingredienti polacchi all’italiana – La prima Colazione

  Insieme ad altre nove foodblogger italiane e a 10 polacche, sono stata selezionata per elaborare delle ricette utilizzando ingredienti polacchi di prima qualità, che mi sono stati inviati [...]

tags : prugne forno farina ricette ricetta fuoco latte bio mele panna
dal 20 September 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura
Risotto mantecato robiola e Nergi® con briciole di prosciutto crudo

Risotto mantecato robiola e Nergi® con briciole di prosciutto crudo

Alla scoperta di un nuovo frutto l'Actinidia arguta, una liana di sei metri d’altezza, questo sconosciuto frutto delle di emersioni di una noce è il cugino piccolo del kiwi. Viene coltivato a [...]

tags : parma forno grammi brodo fibre kiwi riso noce pergola calorie
dal 14 September 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La colazione ideale

Qual è la prima colazione ideale? Sin da [...]

tags : pane bar latte frutta vitamine brioche cappuccino
dal 12 September 2015 su:
alcolici locali pane pasta riso

Dalla pasta fresca fatta a mano alla pizza al Casillo day in Expo

Degustazioni, videoricette e l’installazione di un molino sperimentale L’iniziativa è promossa dall’azienda Casillo Group (Corato, Bari) Due gli appuntamenti prossimi all’interno del [...]

tags : pugliese grano pizza forno farina italiana tedesca
dal 7 September 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale pane e pizza

Agenda Food - Settembre 2015

Settembre è il mese della ripartenza: è un po' come gennaio, segna un nuovo inizio. Dopo le vacanze - con augurio che le abbiate fatte - si è pieni di energie da spendere in nuove [...]

tags : taralli franciacorta birra latte funghi ricette granite monte risotto parma
dal 4 September 2015 su:
locali alcolici carne e pesce
Insalata di Rucola, Ceci e Gamberi

Insalata di Rucola, Ceci e Gamberi

L'insalata di rucola, ceci e gamberi è una fresca ed allegra insalata estiva, ideale sia come contorno che come piatto unico, magari per una cena veloce o se non si ha molta voglia di cucinare. [...]

tags : ricetta forno ceci fragole salmone contorni filetto ingredienti
dal 31 August 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Marilisa Allegrini in lizza per l’Oscar del vino

Wine Enthusiast La Candida: unica donna, unica italiana La nomination è fra le più prestigiose sul panorama internazionale. Il magazine USA, Wine Enthusiast, riferimento assoluto del settore, [...]

tags : cantina amarone wine bolgheri naturale valpolicella montalcino italiana internazionale
dal 29 August 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Metti una sera a cena una famiglia di vegetariani e carnivori

Loredana Fumagalli, autrice di questo post,  si occupa di comunicazione e di un mucchio di altre cose interessanti. Cercatela qui. Si comincia con un WhatsApp familiare “che si mangia [...]

tags : soia tofu panino frutta tonno pentola pollo impanata culatello ristorante
dal 27 August 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ad Expo la cucina fa spettacolo

A settembre presso il Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888 al via Casillo Day: tradizioni, spettacoli, eventi e showcooking con i grandi chef e i bravi blogger e istallazione di un molino [...]

tags : forno dolci grano farina ricette ingredienti italiana tedesca gastronomia
dal 27 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Resistere è inutile, anche la vendemmia 2015 si annuncia eccezionale. Come qualsiasi altra

Resistere è inutile, anche la vendemmia 2015 si annuncia eccezionale. Come qualsiasi altra

Aveva cominciato Jacopo a segnalare la solita corsa all’annuncio sulle sorti magnifiche della vendemmia imminente (o già in corso). Per il resto basta fare una rapida ricerca e i [...]

tags : cantina vini annata vendemmia italiana
dal 25 August 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
Padiglioni di Expo: quanto sono sostenibili?

Padiglioni di Expo: quanto sono sostenibili?

I nostri viaggi tematici continuano con l’architettura. Per l’Expo sono stati costruiti 96 edifici completamente diversi fra loro, ciascuno dei quali esprime nella forma, nella struttura e [...]

tags : arabo cola mais riso fuoco cinese svizzera emiliana milanese eliche
dal 19 August 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale cucina regionale
PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

PEPERONCINO. No alle solite leggende: può far bene, ma anche male, molto male

“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]

tags : soia china latte cuoco burro dolci salsa fuoco danese barese
dal 7 August 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi