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Le Strade Della Mozzarella 2015: un viaggio essenziale.

Le Strade Della Mozzarella 2015: un viaggio essenziale.

Durante la scorsa edizione avevo letto tanto e bene di questo evento da averne gola. Sì, quest'anno ci vado anch'io!1

tags : mozzarella
dal 1 May 2015 su:
formaggi
Pure tu vuoi fare lo chef?

Pure tu vuoi fare lo chef?

"Pure tu vuoi fare lo chef?"Se vi chiedessi di immaginare un vocione con accento campano che pronuncia queste parole chi vi verrebbe in mente? Vi do un aiuto: è il protagonista di Cucine da [...]

tags : salsa cuoco polpo polipo ricette ristorante ricetta ingredienti
dal 26 November 2015 su:
ricetta carne e pesce locali
Chef in Scena: Alessandro Borghese al Casinò di Sanremo, rien ne va plus!

Chef in Scena: Alessandro Borghese al Casinò di Sanremo, rien ne va plus!

Nel mio immaginario a Sanremo si va per il festival della canzone italiana o per giocare d'azzardo. In questo mese di luglio la località ligure è anche meta di appassionati gourmet che [...]

dal 20 July 2015 su:
vino carne e pesce alcolici
Passione. Cuore. Rosso. Pomodoro. La mia serata alla Galleria del Sapore Cirio.

Passione. Cuore. Rosso. Pomodoro. La mia serata alla Galleria del Sapore Cirio.

Il pomodoro è un alimento a cui da bambina ero leggermente insofferente più che intollerante.Questo spiega perché non riuscissi a mangiarlo né cotto né crudo.Ironia della sorte, la famiglia [...]

dal 8 July 2015 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Il piacere della carne

Il piacere della carne

Sembrerebbe un pezzo di carne, di poco valore. Ha una consistenza molle che solo il calore tonifica, trasformandone anche il colore. Dentro rosa e scioglievole. Lo apprezzi solo [...]

dal 8 April 2015 su:
carne e pesce
Il mare in Franciacorta? Sì, da Burro&Alici.

Il mare in Franciacorta? Sì, da Burro&Alici.

In Romagna ho trascorso le vacanze estive della mia infanzia e ne conservo bellissimi ricordi.La Costiera Amalfitana, suggestiva e piena di sapore, mi riporta alle mie origini che tanto mi [...]

dal 3 March 2015 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Mantova...da leggere e mangiare!

Se non l’avete mai visitata o volete rivederla, in questi giorni Mantova vale la gita. Scrigno dei Gonzaga, ricca di bellezza e cultura, sul finire dell’estate la città dei tre [...]

tags : lambrusco dieta zucca fuoco pizza vini dop bio salumi ricette
dal 8 September 2017 su:
vino alcolici ricetta
FuoridiTaste 2015. E Firenze si riempie di gusto!

FuoridiTaste 2015. E Firenze si riempie di gusto!

Alla manifestazione che si svolge presso la Stazione Leopolda si affianca un ricco programma di eventi in giro per la città: FuoridiTaste!Prodotti e produttori animano negozi e ristoranti di [...]

dal 18 March 2015 su:
pane pasta riso alcolici locali
Le mie Identità Golose

Le mie Identità Golose

dal 27 February 2015 su:
alcolici locali ricetta
La sfoglia tira ed il confronto tra Bologna e Modena si allarga!

La sfoglia tira ed il confronto tra Bologna e Modena si allarga!

E' detto ombelico di Venere. Il ripieno varia da città a città, da casa a casa.C'è chi lo preferisce inbrodo e chi asciutto E' piatto simbolo della gastronomia emiliana: ma sarà nato sotto [...]

tags : cantina burro manzo dolci salsa salame forno brodo vini kg
dal 3 February 2015 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Agenda Food - Settembre 2017

Cucine a Spasso – Food Truck Festival itineranteda venerdì 1 a domenica 3 a Savignano sul Rubicone (FC), da venerdì 8 a domenica 10 settembre a San Giorgio di Piano (BO) e da venerdì 22 a [...]

tags : franciacorta bardolino cantina speck gelato parma riso uva bra zona
dal 1 September 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Estate: la stagione di Scamporella!

Se alla camporella unite la scampagnata avrete Scamporella: idea geniale che solo gioviali e ospitali romagnoli potevano avere (per la precisione Enrico Giunchi dell’Azienda Agricola [...]

tags : cornetti salame birra caciotta ristorante chiacchiere
dal 17 August 2017 su:
dolci alcolici carne e pesce

Agenda Food - Febbraio 2017

LSDM Milano martedì 1 febbraio presso Lentini’s Pizza&Restaurant a Milano Olio Officina Festival – Condimenti per il palato & per la menteda giovedì 2 a sabato 4 febbraio presso Palazzo [...]

tags : vini wine pizza internazionale
dal 28 June 2017 su:
vino alcolici pane e pizza

Agenda Food - Marzo 2017

Identità golose – The  International Chef Congress da sabato 4 a lunedì 6 marzo presso Mi.Co. a Milano Olio Capitale - Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità  da [...]

tags : franciacorta pizza panino birra
dal 28 June 2017 su:
alcolici pane e pizza vino

Agenda Food - Gennaio 2017

Sigep – Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè da sabato 21 a mercoledì 25 gennaio presso Rimini Fiera Care’s  The ethical Chef Days [...]

tags : internazionale
dal 28 June 2017 su:
cucina internazionale

I 5 Sensi - Uniti per De@si: a Bologna per una festa di beneficienza tra gusto e generosità.

Al via la nuova edizione dell’evento benefico I 5 sensi – Uniti per De@si organizzato da Agostino Iacobucci, chef napoletano del ristorante stellato I Portici a [...]

tags : pizza ristorante internazionale
dal 13 May 2017 su:
pane e pizza locali cucina internazionale

Agenda Food - Agosto 2016

Agosto vacanziero: qualche iniziativa per godersi tutto il buono dell'estate!Ceglie Food Festival da venerdì 5 a lunedì 8 agosto a Ceglie Messapica (BR). Un evento nell'entroterra salentino [...]

tags : gastronomia
dal 9 August 2016 su:

Agenda Food - Luglio 2016

Luglio è un mese pienamente estivo: le giornate sono lunghe, assolate e piene di eventi! Da nord a sud, isole comprese, manifestazioni e iniziative da non perdere! E perchè non abbinarci una [...]

tags : barolo coppa birra salsa manzo fuoco pollo wine vini pizza
dal 21 July 2016 su:
carne e pesce alcolici vino

Agenda Food - Luglio 2016

Prime Uve Invitational Barbecue Championship sabato 2 e domenica 3 luglio presso la Distilleria Maschio a Gaiarine (TV).Seconda edizione del campionato barbecue a invito sanzionato da KBCS, [...]

tags : barolo coppa birra salsa manzo fuoco pollo wine vini pizza
dal 20 July 2016 su:
carne e pesce alcolici vino

Agenda Food - Giugno 2016

Giugno segna l'arrivo dell'estate e la bella stagione è sinonimo di vacanza.Ecco qualche meta per gite fuori porta e soggiorni all'insegna del gusto e dello svago! GiroTonno da giovedì 2 [...]

tags : rosato franciacorta burro gelato esteri tonno asti vini sala parma
dal 7 June 2016 su:
ricetta alcolici vino

Agenda Food - Maggio 2015

Maggio è il mese più bello della primavera e con i fiori sbocciano eventi e festival per tutti i gusti!Streeat Food Truck Festival in Piazza Virgiliana a Mantova da venerdì 6 a domenica 8 [...]

tags : cantina parma birra romana pizza wine bar vini zona gelato
dal 6 May 2016 su:
locali alcolici vino

LSDM 2016: Le Strade Della Mozzarella da Milano a Paestum e oltre.

Dopo la prima tappa di Parigi che ha inaugurato la nona edizione, Le Strade della Mozzarella sono arrivate a Milano lo scorso 16 febbraio. Nello spazio di Fresco&Cimmino con i grandi [...]

tags : libretto bufala greco cuoco pizza monte fritto italiana napoletana mozzarella
dal 14 April 2016 su:
formaggi pane e pizza cucina internazionale

Agenda Food - Aprile 2016

Fiere, festival e feste: un mese ricco di eventi e di opportunità per assaggiare, gustare e scoprire.Selvaggia sabato 9 e domenica 10 aprile a Castelnuovo Carfagnana (LU). La festa delle erbe [...]

tags : roero campana pizza parma piceno asti wine bar alba vini
dal 9 April 2016 su:
vino alcolici locali