Risultati: 719 per culatello

ACQUA restaurant

Rieccomi di ritorno dalla vacanze.. terminate con la voglia di prendere un pò l'aereo purtroppo, per via prima della terribile piaga che ha afflitto il Giappone e la partenza il 12 di marzo non [...]

tags : salsa bufala bosco tonno sala panna capperi vongole mozzarella ristorante
dal 28 March 2011 su:
carne e pesce frutta verdura locali
I panini degli chef

I panini degli chef

Verticale croccante di culatello di Moreno Cedroni (Ristorante Madonnina del Pescatore, Marzocca di Senigallia) Sono due gli elementi fondamentali di questo panino: la fragranza del pane da un [...]

tags : verdicchio classico zibello ricetta dop panino superiore ristorante castelli di jesi classico superiore
dal 23 March 2011 su:
vino ricetta carne e pesce
Giovedì al Cucchiaio: un Momento d’Autore

Giovedì al Cucchiaio: un Momento d’Autore

Milanesi fortunati, al via le degustazioni  al Cucchiaio di legno: giovedì 24 è di scena la serata Zibello. Un appuntamento gourmet per quanti hanno deciso di deliziare il proprio palato con [...]

tags : franciacorta zibello gambero coppa bistrot pancetta happy hour culatello degustazione italiana
dal 22 March 2011 su:
carne e pesce alcolici locali
La Malvasia di Candia aromatica dell’Azienda Agricola Lamoretti

La Malvasia di Candia aromatica dell’Azienda Agricola Lamoretti

Prosegue il nostro viaggio tra i vini ottenuti con i vitigni autoctoni in collaborazione con la Canova del Vino, questa volta si parla della profumata Malvasia bianca di Candia aromatica, per [...]

tags : prosecco passito malvasia moscato frutta candia dolci pavese bianco toscana
dal 22 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Momenti d’Autore: pausa gourmet al Cucchiao di legno.

Momenti d’Autore: pausa gourmet al Cucchiao di legno.

Dal 15 marzo fino al 15 giugno, il celebre salotto gastronomico meneghino sarà teatro di golose proposte creative a base dei salumi Negroni. La collaborazione tra il brand della stella e il [...]

tags : franciacorta salumi salume salame birra gambero coppa doc vini parma
dal 10 March 2011 su:
carne e pesce alcolici vino
Momenti d’Autore arriva in Sicilia

Momenti d’Autore arriva in Sicilia

Riprendono gli appuntamenti con i Momenti d’Autore by Negroni,  si sbarca in Sicilia. L’Antica Focacceria San Francesco è la  nuova tappa del tour: un viaggio gastronomico nei luoghi [...]

tags : franciacorta salumi salame lattuga panino coppa dop vini menu docg
dal 2 March 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero

Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero

C’è chi non riesce a capacitarsi del successo dei non-ristoranti, mangiatoie evolute in alternative ai risto frequentati abitualmente. Se n’è già parlato, ma oggi abbiamo [...]

tags : pecorino aglianico fiorentina birra latte dolci manzo burro forno salumi
dal 23 February 2011 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Panini al latte con sorpresa - Milk's panini with surprise

Panini al latte con sorpresa - Milk's panini with surprise

Here I am! Did the week end start well? Mine started great! Now is my time to do a bit of self promotion! No.... I wasn't promote to a dishwasher job in a bad London's fish and chips, but I'm [...]

tags : pecorino forno farina panino latte olive dolci ricetta lievito strolghino
dal 19 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali
La pasta ripiena da provare almeno una volta nella vita

La pasta ripiena da provare almeno una volta nella vita

Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]

tags : lambrusco salame maiale farina fuoco burro felino grana spinaci verdure
dal 15 February 2011 su:
carne e pesce vino ricetta
Panino Fiesta by Conci

Panino Fiesta by Conci

Un po’ di Messico più un di po’ Italia. Il panino Fiesta, creato da Concy, riunisce i sapori di due paesi accomunati da una bandiera praticamente identica ma anche da una cultura culinaria [...]

tags : panino maiale fagioli pomodori culatello
dal 15 February 2011 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Guida pratica all’insalata gourmet

Guida pratica all’insalata gourmet

Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]

tags : pecorino carote romana segale frutta funghi fuoco forno lupini banana
dal 10 February 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Antica Salsamenteria Tamburini a Bologna, paragonabile a…?

Antica Salsamenteria Tamburini a Bologna, paragonabile a…?

C’è un posto nel centro di Bologna dove è possibile scegliere tra più di 100 qualità di salumi e oltre 120 tipi di formaggi. Comprare oli, aceti, sottaceti, pasta fresca, gastronomia [...]

tags : pecorino lambrusco salumi fossa salame riserva maiale coppa wine dop
dal 9 February 2011 su:
carne e pesce vino locali
Ancora sui ristoranti clandestini # approfondimento

Ancora sui ristoranti clandestini # approfondimento

All’estero sono un fenomeno in crescita. Si scovano su internet. Si ricevono mail “carbonare”. Ci si ritrova, con perfetti sconosciuti, nella sala da pranzo di una casa privata. Si [...]

tags : bevande coppia sala milanese italiana culatello egiziana francese ristorante
dal 9 February 2011 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso
I 12 migliori (non) ristoranti d’Italia

I 12 migliori (non) ristoranti d’Italia

Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]

tags : pecorino soia salume salame romana gelati forno marroni bufala branzi
dal 3 February 2011 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Porca cozza. La festa con Liberati, Cedroni, Chiaromonte, Romito

Porca cozza. La festa con Liberati, Cedroni, Chiaromonte, Romito

Porca cozza. Non non è stata un’imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l’ultima portata della cena un po’ folle che si è tenuta nella sede di [...]

tags : fiorentina porri brodo fuoco secco sala gin riso forno risotto
dal 1 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Culatello con cuor di mela profumata al cardamomo su letto di porcini

Culatello con cuor di mela profumata al cardamomo su letto di porcini

Today is Saturday and it is the most beautiful day of the whole week, because tomorrow is still Sunday.So I enjoy to have a lot of time to do the things I can't do during the week.Usually on [...]

tags : funghi olive vergine porcini culatello ingredienti
dal 22 January 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
La mariola, una regina, un cotechino di lusso

La mariola, una regina, un cotechino di lusso

Oggi abbiamo cucinato una mariola che poi abbiamo gustato col purè.Un passo indietro: ieri sera, dopo averla tolta dal sottovuoto, abbiamo messo la mariola a bagno nell'acqua fredda.Questa [...]

tags : rosato salame salume carote fuoco mariola culatello vittoria fortana cotechino
dal 21 January 2011 su:
carne e pesce vino ricetta
Ricetta: Manzo all’olio

Ricetta: Manzo all’olio

Il manzo all’olio è un piatto che oserei definire fenomenale, di antichissima tradizione bresciana, precisamente della cittadina di Rovato, in Franciacorta. Perché riesca perfettamente [...]

tags : cappello del prete franciacorta manzo salsa reale aglio sugo prete fuoco grammi
dal 19 January 2011 su:
ricetta carne e pesce salumi
Panini ai 5 cereali e miele di castagno

Panini ai 5 cereali e miele di castagno

E ti pareva che dopo tanti giorni di sole.. oggi nebbia e freschetto a Roma!!!!! vabbè pazienza.. in effetti lo avevano detto che da metà settimana il tempo sarebbe peggiorato.. in fin dei [...]

tags : prosecco latte birra forno dolci parma vini secco spalla doc
dal 18 January 2011 su:
ricetta vino alcolici
Salam d’la doja

Salam d’la doja

Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]

tags : barbera bonarda monte spalla salumi grana coppa asti vin aglio
dal 13 January 2011 su:
carne e pesce alcolici formaggi

CLASSIFICHE / MANGIARE E BERE A ROMAPremi Puntarella Rossa 2011I riconoscimentiPuntarella d'Oro: SettembriniQualità / Prezzo: Osteria di MonteverdeNovità: Vino e CaminoSolidità: [...]

tags : pecorino nebbiolo ciauscolo panino romana salsa latte coppia gelato zibello
dal 10 January 2011 su:
carne e pesce locali formaggi
La grande tradizione è ragione del viaggio da Bottura a Modena

La grande tradizione è ragione del viaggio da Bottura a Modena

-Svoltare a destra.- dice la voce con gentilezza. -Prego, svoltare a destra.- insiste con una punta di irritazione. -Se è possibile, effettuare inversione a u.- conclude lapidaria. A destra [...]

tags : miseria cantina salame salumi panna punta classico pancetta ristorante gastronomia
dal 7 January 2011 su:
carne e pesce locali alcolici
Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]

tags : friselle pecorino rossese piave moscato sangiovese raboso luganega prosecco pignoletto
dal 25 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

Natale 2010: secondo Coldiretti nove italiani su dieci lo festeggiano a casa con i menù tradizionali

Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto rossese aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 24 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci
Coldiretti Senigallia: il mercato di Campagna Amica anticipa a domani

Coldiretti Senigallia: il mercato di Campagna Amica anticipa a domani

Ultima chiamata per chi vuole portare in tavola a Natale i prodotti di qualità del territorio o fare regali enogastronomici a km zero.Il Mercato di Campagna Amica Senigallia anticipa, infatti, [...]

tags : vini doc aglio grano salame farina culatello
dal 23 December 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici