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Ed eccolo lì, subito dopo Halloween, il Natale che bussa alla porta, neppure troppo silenziosamente. Se questa idea vi mette un carico d’ansia, passate oltre, quest’articolo [...]
A che serve leggere la storia del pane? Ormai sappiamo tutto di questo alimento, no? Ne abbiamo colto i segreti più intimi, ne abbiamo visto l’anima: da quando abbiamo imparato a farlo in [...]
Le recenti performance dialettiche che tanta visibilità stanno dando al nuovo Ministro della Cultura Alessandro Giuli devono aver suscitato un rinnovato afflato per l’arte oratoria nella [...]
Avete presente il momento catartico in cui l’archeologo finalmente accede alla tomba rimasta sigillata per migliaia di anni? Di solito la scena si svolge all’ombra delle piramidi [...]
A conclusione della settimana di Cook_my_books ecco la mia seconda proposta dal meraviglioso libro "Spelt" di Roger SaulUn libro veramente versatile e ricco di idee con questo [...]
Hai mai pensato di utilizzare i waffle in un piatto salato? Oggi ti spieghiamo come farli in cinque versioni e rimarrai senza parole. Questa preparazione solitamente si utilizza per i dolci, [...]
Se siete nati negli anni Ottanta, è possibile che vi ricordiate di una sorta di catena portafortuna che aveva come protagonista una pianta egiziana che andava alimentata affinché poi figliasse [...]
Andiamo alla scoperta di Luxor, bellissima località in Egitto, definita la città delle antiche meraviglie: cosa fare e vedere sul posto. Luxor… L'articolo Cosa fare e vedere a Luxor, [...]
Le Batata harra sono un popolare piatto del Medio Oriente a base di patate, con diverse versioni più o meno piccanti, infatti in arabo batata harra vuol dire patate piccanti.La ricetta che ho [...]
Costruita sopra uno sperone roccioso ad Anacapri, Villa San Michele è uno dei luoghi più iconici e rappresentativi dell’isola di Capri. La sua esistenza è legata alle affascinanti [...]
Piyaz o più precisamente fasülye piyaz è un'insalata turca composta di fagioli in genere cannellini, con cipolle rosse, pomodoro, aglio e prezzemolo; conditi con una miscela di aceto di vino [...]
L'articolo Follis: stare bene a Fiumicino dal pranzo fino al dopo cena proviene da Lavinium. Via della Torre Clementina, la prima strada realizzata nella piccola comunità marinara di [...]
Andiamo alla scoperta delle piramidi più belle del mondo, le quali non si trovano solamente in Egitto ma anche in altre zone… L'articolo Le piramidi più belle da ammirare in Egitto e non [...]
Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]
Ottima in estate, l’horchata di Valencia è una bevanda con le sue caratteristiche, da non confondere con l’orzata, anche se simile. Tra le bevande tipiche della stagione estiva [...]
Oggi voglio lasciarti un piccolo vademecum per evitare la contaminazione da glutine in cucina e qualche consiglio su come comportarti fuori casa. Il glutine causa problemi di salute a coloro [...]
Sarà per la curiosità verso ciò che è diverso dalle nostre tradizioni, per il desiderio di sperimentare i cibi che, sin da bambini, abbiamo visto in serie tv e cartoni animati, o per [...]
La Giornata mondiale della torta, o World Cake Day, si celebra ogni 17 marzo ed è stata istituita nel 2015. Dedicata alla gioia e al piacere di gustare e condividere torte di ogni tipo, è [...]
Le zeppole sono dolci farciti di crema pasticcera, consumati tradizionalmente il 19 marzo per festeggiare la festa del papà. Le radici di questo delizioso dessert risalgono all’antica [...]
Prima ricetta di questa ultima tappa del nostro viaggio.....che speriamo continui in qualche altra modalità!!! Vi porto in Spagna, ma potrei portarvi anche a Cuba, o a Montevideo o perché no? [...]
Pandeli Restaurant a Istanbul Rüstempaşa Mahallesi, Balık Pazarı Kapısı Sokağı No:1/2, Mısır Çarşısı İçi 1 D:2, Eminönü/Fatih Tel. +90 212 527 39 09 Aperto dalle 11,30 alle 19 [...]
Tarante’, una tipica trattoria napoletana che ha aperto il 14 novembre nel cuore di Bacoli. L’idea è di tre fratelli Raffaele, Egizia e Lucrezia mossi dalla passione per la ristorazione [...]
A volte avere il vizio e fare la storia sono semplicemente due facce della stessa medaglia. Un gruppo di archeologi francesi, o più precisamente ricercatori dell’Institut National de [...]
Aliter Ius in Avibus (Pollame con Salsa di Nocciole) Apicius, De Re Quinaria e Cucurbitas more Alexandrian (zucca) Apicius, De Re Quinaria . La zucca del genere “cucurbita” (quella [...]
Un prodotto alquanto raro che resiste nella memoria di molti calabresi e sulle tavole di quei pochi che hanno ancora l’abitudine di andarlo a cercare in montagna. L’anice nero della Sila è [...]
