Ingredienti: 4 grossi gambi di porcini 6 uova 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 10 steli di erba cipollina 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale e pepe [...]
Ravioli ripieni di taleggio e patate By Giovanna Bianco 4 maggio 2015 [...]
Sagra dei formaggi è, un pò come per tutte le sagre, sinonimo di bontà e di allegria e la Pro Loco di Cameri, organizzatrice di questo evento, ha centrato questo obiettivo. [...]
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette con i carciofi Vi suggeriamo come pulire i carciofi: trucchi e consigli per non sbagliare nemmeno una mossa! Questa verdura, buonissima da gustare sia [...]
Io amo molto il pesto, ma questo piatto è uno dei mie grandi crucci. Per due motivi. Il primo perché si può preparare solo in alcuni mesi dell’anno, quando c’è il basilico fresco. [...]
Qualche settimana fa mia madre è andata a fare una piccola gita in quel delle Marche ospite di amici e al suo ritorno mi ha portato un souvenir molto apprezzato, il Ciauscolo.Questo salume non [...]
Oggi, in omaggio alla giornata della Terra, vi portiamo ad Albenga, per parlare di un fantastico ortaggio, il Carciofo Violetto, frutto della terra e prelibatezza locale.Un tuffo in una delle [...]
Fresca, varia, leggermente piccante, la cucina peruviana è un crogiolo di culture, sapori, ingredienti e tecniche ed sono questi i motivi che rendono i suoi piatti così inaspettati. [...]
E oggi la prima ricetta de LA RAPA CRUDA...Siete curiosi di sapere di cosa si tratti?Allora andate a vedere qui...Un bacione mega,Emanuela
Ciambellone di zucca e nocciole By Giovanna Bianco 30 marzo 2015 [...]
. I finocchi, quanto il sedano, non vanno al di là di una modesta utilizzazione culinaria. La parte commestibile (grumolo) è gradita per il fragrante aroma e per il sapore dolce; viene [...]
Dopo mesi e mesi di silenzio stampa, eccomi di nuovo qui!Ma qui qui, cioè, sono proprio rientrata in Italia!Prendetemi pure per matta, ma in Australia mi sentivo il cuoricino così piccolo per [...]
22:22 del 28/03/2015 ultimi minuti per la ricetta del mese proposta da lei, la Baker, vincitrice unica e indiscussa della gara del bacio del mese scorso. Non potevo mancare.Non potevo non [...]
Questo mese sono stata travolta da tante belle emozioni…virtuali e non…e virtuali che son diventate reali…. Marzo è il mio mese….non che l’adori [...]
Sì, sono sempre io, Ada Parisi di Siciliani creativi in cucina, la donna che non mangia la carne se non ben cotta. E infatti la tartare di fassona che vedete non l’ho mangiata, però [...]
Il cavolo broccolo è un ortaggio originario dall'area mediterranea, negli ultimi anni la sua coltivazione è stata incrementata anche in campania.Lo si trovo oggi in gran quantità a prezzi [...]
Cara @Engelskind, diffidiamo sempre degli “assolutismi”. Vedo perfino bambini dove è stato consigliato dal pediatra di svezzare già a 4(!) mesi… una nuova moda che viene da [...]
Questa minestra di legumi delle colline Lucchesi è un piatto che viene fatto da sempre a casa mia. devo ammettere che quando ero piccola non lo amavo in particolar modo. i bambini si sa, sono [...]
Una mela al giorno toglie il medico di torno,conoscete questo detto famoso?Che sia vero o no , io le mele le mangio spesso e le uso anche per cucinare sia ricette dolci che salate.Ci sono molte [...]
L'App che aiuta a mantenerti in forma: Perdere Peso senza Dieta.Avendo un food blog, posso dividere equamente il mio tempo da sveglia in due grandi filoni: - Il tempo investito in [...]
Da purista della nutella avevo qualche dubbio sulla riuscita dei Two ingredient Nutella Brownies – Brownies alla Nutella senza glutine. ma sono incappata in essa navigando il web, e [...]
Riprendo a scrivere ricette, dopo una raffica di post, che parlavano di eventi e blog tour. Cerco sempre di infilarci sempre dentro una ricetta, ma non sempre ho del materiale a [...]
Il 2013, la terza annata di fila di qualità solo discreta per i vini del Medoc e Haut Medoc, sta mettendo a dura prova il sistema Bordeaux fondato sugli en primeur, che ha funzionato alla [...]
Tartare Cotta e Cruda di Salmone con Quinoa rossa con Pomodorini, Zucchine e GamberiIngredienti: Salmone fresco abbattuto, o congelato e lasciato scongelare, 200 gr di Quinoa rossa (io ho [...]
Ingredienti: per 4 persone Ceci lessati 250 g Barbabietola 1 Tahine 2 cucchiai Olio evo q.b. Succo di limone 1 Paprika dolce 1 cucchiaio Aglio 1 spicchio Sale 1 [...]