Risultati: 2025 per critico
New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

A New York, la pizzeria di Gino Sorbillo apre a fine novembre 2017, salutata dall’entusiasmo dei critici americani per l’arrivo a Manhattan dell’autentica pizza napoletana e [...]

tags : nduja funghi calzone farina pizza bar menu pomodori pizzeria ristorante
dal 11 April 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
L’ombra del caporalato sulla pesca siciliana

L’ombra del caporalato sulla pesca siciliana

Sono molti i fattori e gli elementi che ci aiutano a comprendere le difficoltà, profonde e gravi, che sta vivendo l’intero settore della pesca in Sicilia. Basti pensare al fatto che, secondo [...]

tags : tonno toscana siciliana siciliano
dal 10 April 2018 su:
cucina regionale carne e pesce pane pasta riso
Netflix: tra food e tanto altro.....

Netflix: tra food e tanto altro.....

Sono sempre stato un'appassionato di cibo, di tutti i tipi di cibo, sia esso junk-food che di alta qualità.Sono sempre stato spinto dalla curiosità di provare e cerco di trasmettere la stessa [...]

tags : lambrusco vegano frutta vegana inglese fuoco menu reale latte spumante
dal 7 April 2018 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Netflix: tra food e tanto altro…..

Sono sempre stato un’appassionato di cibo, di tutti i tipi di cibo, sia esso junk-food che di alta qualità. Sono sempre stato spinto dalla curiosità di provare e cerco di trasmettere la [...]

tags : lambrusco vegana vegano fuoco frutta latte alba menu reale inglese
dal 7 April 2018 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Il Buonappetito: Rocco Pozzulo è il miglior cuoco d’Italia?

Sabato e domenica si tiene a Bergamo l’evento annuale di Italia a Tavola che, come sempre, incorona i vincitori del proprio sondaggio on line. Il sito della rivista diretta da Alberto [...]

tags : cuoco lupini italiana sommelier ristorante
dal 6 April 2018 su:
locali frutta verdura cucina internazionale
La pizza è solo di Napoli?

La pizza è solo di Napoli?

Sapete cos’hanno in comune l’antica Grecia e il Messico dei Maya, Babilonia e l’India voi che da quasi un mese, al grido di la rivoluzione sarà cucinata sì, ma non dallo [...]

tags : pitta maiale salumi farina calzone calzoni inglese vergine frutta stampa
dal 4 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Spatium Pinot blanc

Spatium Pinot blanc

Appuntamento con la terza edizione di Spatium Pinot Blanc, l’unica manifestazione in Europa interamente dedicata al Pinot Bianco. Il 3 e 4 maggio 2018 il comune vitivinicolo di Appiano (Alto [...]

tags : pinot cantina dolci wine vini degustazione bianco viticoltura svizzera internazionale
dal 26 March 2018 su:
alcolici vino locali
Uovo di Pasqua al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Uovo di Pasqua al cioccolato: tutti i dolci che vale la pena preparare

Pasqua: lavori in corso. La sfida “fai da te” di voi lettori può spingersi fino a fare l’uovo di Pasqua in casa? La vedremo. Noi intanto, nel nuovo episodio della serie “Tutti i [...]

tags : forno bianco ricetta latte dolci gin chilo classico microonde ingredienti
dal 24 March 2018 su:
ricetta alcolici vino
300% Wine Experience, un successo preannunciato

300% Wine Experience, un successo preannunciato

Nonostante il vino fosse il protagonista dell’atteso evento “300% Wine Experience 2018” organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier (www.aisveneto.it), ci sono state [...]

tags : cantina cabernet merlot chardonnay piave amarone toscano caprini dop vini
dal 20 March 2018 su:
vino alcolici formaggi

Sgarbi ha di nuovo “dimenticato” di pagare il conto, questa volta in pizzeria

Ormai è assodato: Vittorio Sgarbi ha un rapporto conflittuale con il proprio portafoglio, specie al momento di pagare il conto, che siano ristoranti o pizzerie non fa differenza. Nell’agosto [...]

tags : pizza fiore osteria pizzeria ferrarese
dal 11 March 2018 su:
locali pane e pizza formaggi

Rissa Sgarbi e le Iene per il conto non pagato a Vincenzo di Fiore della pizzeria Bella Napoli di Acerra

Sgarbi le Iene e Acerra, il caso interessa anche Le Iene che hanno intervistato Vincenzo Di Fiore, titolare della pizzeria Bella Napoli in cui Sgarbi ha mangiato senza pagare. La stessa cosa è [...]

tags : fiore stampa pizzeria
dal 10 March 2018 su:
formaggi vino locali
Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Quando uno stile di vita non è così comune o condiviso, la reazione più naturale è spesso un misto di curiosità e stupore. Tra tutti, un lifestyle che ha ottenuto gli onori della ribalta [...]

tags : stampa reale vegan vegana vegano alimentare naturale martina chiacchiere
dal 7 March 2018 su:
vino carne e pesce

“Sgarbi, non scappare, paga la pizza!” L’accusa di un pizzaiolo di Acerra

Sgarbi si è impegnato a singolar tenzone contro Di Maio con una serie di video su Facebook che hanno superato ogni limite. Anche dopo la sonora sconfitta, il critico non si è calmato e ha [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 6 March 2018 su:
pane e pizza locali

Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo

Redazione di TigullioVino.it Fra i tanti eventi in calendario la consegna del “Premio Jarro Giovani” al giovane critico gastronomico Lorenzo Sandano e la prima edizione del [...]

tags : critico gastronomico
dal 6 March 2018 su:
locali

Addio a Gillo Dorfles, amico del Cilento

Aveva 107 anni Angelo Eugenio Dorfles, detto Gillo, il rivoluzionario critico d’arte nato a Trieste nel 1910. Ormai lo credevamo tutti immortale, e invece è volato via [...]

tags : cilento
dal 2 March 2018 su:
vino

WINE EXPERIENCE A VILLA EMO: 300 MOTIVI PER NON MANCARE

Domenica 11 marzo con AIS Veneto: cento produttori, laboratori, degustazioni e cocktail show. Alle 12 il convegno con Vittorio Sgarbi e Alessandra Viero Un ricco programma quello della nuova [...]

tags : recioto cantina birra toscano risotto monte wine gin cru valpolicella
dal 27 February 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Cibo di qualità, come riconoscerlo?

Cibo di qualità, come riconoscerlo?

    L’articolo “cibi per ricchi e cibi per poveri: si può parlare di povertà alimentare in Italia” ha suscitato molto interesse, a giudicare dai numerosi commenti e dal [...]

tags : verdure pomodori italiana champagne alimentare
dal 27 February 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici
Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Jollibee a Milano: come reagiranno gli italiani agli spaghetti con il ketchup di banana?

Aspettate prima di gridare allo scandalo, strapparvi le vesti e scendere in piazza a manifestare con tanto di striscioni e cartelli. Sì, è vero, la catena filippina di fast food Jollibee, nota [...]

tags : tofu salsa cinese latte torta sugo banana dolci pomodori fast food
dal 22 February 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il Buonappetito: il cibo, il giornalismo e la colpa delle marchette

Da domani a sabato si tiene a Torino la terza edizione del Festival del giornalismo alimentare. La manifestazione pensata da Massimiliano Borgia dichiara la propria serietà fin da una [...]

tags : stampa alimentare
dal 21 February 2018 su:
vino

Dal 26 febbraio 2018 disponibile la prima edizione della Guida Ristoranti 2018 InGruppo

Dal prossimo 26 febbraio troverete presso tutti i ristoranti della  Guida Ristoranti 2018 InGruppo e all’aereoporto di Orio al Serio sarà disponibile la primissima edizione del prestigioso [...]

tags : moscato lupini salumi scanzo menu zona sala ricetta bevande ingredienti
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali vino
Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

“La mia banda suona il rock, ed è un’eterna partenza, viaggia bene ad onde medie, a modulazione di frequenza..” il primo pensiero va a Ivano Fossati mentre percorro  la strada che mi [...]

tags : torta reale cuoco sake sala cru vini riso anatra ravioli
dal 13 February 2018 su:
dolci carne e pesce locali

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino

Il Buonappetito: il critico mascherato, la mafia e i nuovi ristoranti

Si sa che effetto fa Valerio M. Visintin: o lo ami o lo odi. Come le lambic o le frattaglie. Ed è naturale: non potrebbe accadere altrimenti con il Catone gastronomico del “Corriere della [...]

tags : fiorentina dolci monte birra capocollo ristorante critico gastronomico vegano
dal 8 February 2018 su:
locali carne e pesce formaggi

TORNA IL NOTTURNO DI METERI: ECCELLENZA E TERROIR SULLE RIVE DEL BRENTA

Appuntamento il 26 marzo a Villa Foscarini Rossi di Strà (Venezia) con oltre 50 viticoltori europei. In apertura il simposio dedicato ai vini della Mitteleuropa Una nuova sede, un simposio sui [...]

tags : cantina vini cru cocco osteria degustazione riviera del brenta
dal 8 February 2018 su:
alcolici vino locali
Boccio la Ravioleria e tutti i suoi fan, sono o non sono Federico Effe Ferrero?

Boccio la Ravioleria e tutti i suoi fan, sono o non sono Federico Effe Ferrero?

“Pasta spessa, ripieno slegato e poco cotto, bocconi piuttosto indigeribili”. Ben ritrovato, Federico Effe Ferrero! Come non riconoscere lo stile inconfondibile, la sicumera e l’eterna [...]

tags : cinese stampa pesci farina ravioli ristorante servizio critico gastronomico
dal 5 February 2018 su:
locali carne e pesce vino