Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli stupidi“.
Con il passare del tempo, per lo meno a Milano, il brunch ha cambiato fisionomia, linguaggio e ritmi per adeguarsi alle nostre esigenze, oggi piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita.
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