Risultati: 1507 per caciocavallo
Calabria | Itinerario goloso in provincia di Cosenza

Calabria | Itinerario goloso in provincia di Cosenza

Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio. Questa è la provincia di Cosenza: un territorio che custodisce tesori, [...]

tags : passito moscato malvasia cantina albicocche lupini funghi frutta salame gelato
dal 12 August 2011 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Siglato l'accordo sul prezzo del latte alla stalla in Puglia

Alla fine ha prevalso il buonsenso. Saranno riconosciuti 412 centesimi di euro al litro. A distanza di cinque mesi dalla scadenza naturale del 31 marzo scorso, è stato siglato il nuovo accordo [...]

tags : pugliese latte vini burrata naturale temperatura caciocavallo cacioricotta
dal 9 August 2011 su:
formaggi alcolici vino

Guardia Sanframondi (Bn): domani con "Calici di Stelle" cala il sipario sulla XVIII di Vinalia

Tra le iniziative della giornata 'Bici in campagna' ed i concerti di Erasmo Petringa ed i Fourtet.La notte magica di San Lorenzo, quella dei mille desideri da esprimere, coincide sempre con la [...]

tags : aglianico pigna torta vini bar salumi osteria caciocavallo prosciutto brasato
dal 9 August 2011 su:
vino locali carne e pesce
Sicilia Bedda... Pasta con i Broccoli "Arriminati"

Sicilia Bedda... Pasta con i Broccoli "Arriminati"

Un pò di nostalgia di casa...Ingredienti:1 cavolfiore medio400 gr di pasta50 gr di uvetta30 gr di pinoli1 bustina di zafferano1/2 cipolla2 filetti d'acciuga sottolio1 cucchiaino di concentrato [...]

tags : cottura tagliare broccoli sciogliere condimento parmigiano casseruola caciocavallo
dal 8 August 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La mia prima raccolta : L'appetito vien ... Formaggiando !

La mia prima raccolta : L'appetito vien ... Formaggiando !

In questi giorni di forzata inerzia , non sapendo come impiegare il tempo , avevo in mente di organizzare qualcosa di particolare ed allora ho pensato ... perchè non organizzare una bella [...]

tags : ricetta ricotta provola fontina colonna ricette toma dolci asiago burrata
dal 7 August 2011 su:
formaggi ricetta locali

Guardia Sanframondi (Bn): buona l'affluenza alla prima serata di Vinalia

Domani, per il programma collaterale, la presentazione del libro 'La Guardia' ed i concerti dei Sud Graffiti e Splitos.Buona la prima. Il popolo degli appuntamenti enogastronomici, delle [...]

tags : aglianico cantina salumi taburno torta menu vini sala servizi osteria
dal 5 August 2011 su:
vino locali alcolici

Risotto con talli di zucca e caciocavallo di bufala

Ingredienti per 2 persone: 300 gr di talli e fiori di zucca 180 gr di riso carnaroli 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla bianca, meglio se fresca brodo vegetale q.b. 1 spicchio [...]

tags : aglio zucca riso brodo bufala ingredienti risotto caciocavallo
dal 2 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I friggitelli al forno nelle mini cocotte Staub

I friggitelli al forno nelle mini cocotte Staub

L’idea diquesta ricetta mi è venuta guardando la rubrica “Eat Parade” che ogni venerdìalle 13.45 viene trasmessa all’interno del tg2 e che è per me un appuntamentofisso della giornata [...]

tags : forno dolci vini ricetta lievito peperoni padella saltare caciocavallo
dal 26 July 2011 su:
ricetta vino locali
I friggitelli al forno nelle mini cocotte Staub

I friggitelli al forno nelle mini cocotte Staub

L’ideadi questa ricetta mi è venuta guardando la rubrica “Eat Parade” che ogni venerdì alle 13.45 viene trasmessa all’internodel tg2 e che è per me un appuntamento fisso della [...]

tags : ricetta forno dolci vini capperi lievito peperoni padella saltare caciocavallo
dal 26 July 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Crostata salata

INGREDIENTI350 g di Farina1/2 bicchiere di vino bianco250 g di mozzarella150 g di ricotta150 g di prosciutto cotto80 g di di caciocavallo2 uovaolio di olivazuccherosalePreparazionePer il ripieno [...]

tags : bianco ricotta padella farina forno torta fuoco crostata zucchero ingredienti
dal 23 July 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Fonduta fredda di caciocavallo silano DOP con carpaccio di manzo, frittelle di pomodoro corbarino e tartufo

Iniziate col tagliare a cubi il caciocavallo e la caciotta, poi versate in una pentola la panna, il latte ed il formaggio precedentemente tagliato. Mettete tutti gli ingredienti a bagnomaria e [...]

tags : latte fonduta manzo panna dop pentola caciotta ingredienti bagnomaria formaggio
dal 23 July 2011 su:
ricetta formaggi vino
Se questo è un semplice ragù alla napoletana, io sono Sofia Loren

Se questo è un semplice ragù alla napoletana, io sono Sofia Loren

Si fa presto a dire ragù. Due sillabe e un accento, milioni di versioni ufficiali e regionali, altrettante le sperimentazioni personali ma sfido chiunque ad eguagliare il maestro, Riccardo [...]

tags : salato fuoco carote spalla maiale salsa lardo chili kg chilo
dal 21 July 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Girelle di pizza con peperoni alici e caciocavallo

Girelle di pizza con peperoni alici e caciocavallo

Con il caldo di questi giorni i lievitati crescono che è una meraviglia, i tempi si dimezzano, invogliata proprio da questo fatto, ho voluto provare quest’altra versione di pizza e [...]

tags : campana lievito classico farina forno pizza birra peperoni manitoba condimento
dal 18 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Calamari al sugo

INGREDIENTI4 calamari grossi200 g di pangrattato4 cucchiai di caciocavallo grattugiato500 ml di passata di pomodoro1 cucchiaio di uvetta1 cucchiaio di pinoli sgusciati1 uovo2 spicchi d’aglio1 [...]

tags : sugo ingredienti caciocavallo
dal 12 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

PASTICCIO CON PATATE

Ingredienti per 4-6 persone: Per la purea di patate: 500 g di patate, 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato, 50 g di caciocavallo grattugiato, 2 uova, 1 cucchiaio di [...]

tags : pecorino burro latte farina caciocavallo ingredienti
dal 11 July 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Il Mio contest e le ricette di Claudia

Il Mio contest e le ricette di Claudia

Il mio contest " Una ricetta lunga 150 anni " si e' concluso da poco e si lo so devo ancora fare il PDF con la raccolta di tutte le ricette lo faccio un attimo ho iniziato ma ci vuole tempo .. [...]

tags : taralli nduja ciauscolo campana ricette ingredienti ligure salsa caciocavallo malga
dal 4 July 2011 su:
ricetta cucina regionale dolci
Nickname | Breve storia di chi siamo stati nel tempo sull’Internez

Nickname | Breve storia di chi siamo stati nel tempo sull’Internez

Su Amazon.com sono stato finkployd, e non credo sia complicato capire la provenienza del nickname. Era più di 10 anni fa, circa ‘97, compravo soprattutto Cd, anche libri, anche libri di [...]

tags : ciauscolo bitto gambero caciocavallo
dal 30 June 2011 su:
formaggi carne e pesce salumi
fiori di zucchini ripieni

fiori di zucchini ripieni

data la tanta abbondanza di questo fiore e in modo speciale accompagnato dalla zucchina,vi voglio proporre una ricetta alternativa a quella classica fritta,provatela e non vi pentirete: [...]

tags : farina forno fiore ricetta padella ingredienti salsiccia zucchine caciocavallo
dal 30 June 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Vacanze, Coldiretti: per 57% degli italiani cibo come souvenir. Giù i gadget

Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]

tags : pecorino igt barolo asiago salumi bufala docg doc vini molise
dal 25 June 2011 su:
formaggi vino alcolici

Uno sguardo tra le quinte dell'Happy Hour di Gianfranco Vissani

Pecorino di Filiano massaggiato con aceto e olio extravergine di oliva, rum delle Barbados e anche cultura letteraria nell'evento di sabato 25 giugno all'antica Masseria dell'Alta Murgia di [...]

tags : pecorino pugliese rosato prosecco bianco ortaggi dop rum inglese birra
dal 24 June 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Pani ca’ meusa, bontà tutta siciliana

Pani ca’ meusa, bontà tutta siciliana

L'origine delle “vastedde ca' meusa” risale al Medioevo quando a Palermo era presente una consistente comunità ebraica. Alcuni componenti di questo clan, fra le varie attività [...]

tags : ricotta piastra vitello ricetta forno padella pagnotte casseruola camerieri siciliana
dal 22 June 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Sabato 25 giugno, Gianfranco Vissani: cibo e cultura, così sarà l'estate 2011 all'Antica Masseria dell'Alta Murgia

Nuova sfida di Gianfranco Vissani: un happy hour durante il quale affinare il gusto e la mente.L'happy hour del 25 giugno, ideato da Gianfranco Vissani, è il primo di una lunga serie [...]

tags : pecorino vini dop rum cioccolato happy hour ristorante caciocavallo
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici locali

Insalata di pollo all’arancia

La ricetta dell’insalata di pollo con salsa all’arancia è una gustosissima pietanza che potrà essere servita come antipasto freddo, secondo, o come piatto unico freddo di una [...]

tags : forno salsa pollo grammi ricette ingredienti pomodori ricetta caciocavallo
dal 14 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Storia del panino a puntate

Storia del panino a puntate

Passiamo ora ai formaggi, che sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, dopo pane e affettato. Qui l’elemento “gusto personale” diventa fondamentale, ma esistono pur [...]

tags : ricotta robiola verdure fontina cheddar reggiano mostarda caprini salame salume
dal 14 June 2011 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso
Un mare...d'olio !

Un mare...d'olio !

Uliveti a perdita d'occhio che guardano il mare.... A Trieste, più precisamente a San Dorligo della Valle,  si produce un olio extra vergine di straordinaria qualità .Le olive vengono [...]

tags : campana ansonica vergine ricetta padella ricette bufala dop olive aglio
dal 14 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino