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Buon compleanno Vinitaly! Verona festeggia con Vinitaly and the City

Quella che si profila all'orizzonte ha tutte le carte per essere davvero una "Golden Edition" di Vinitaly. Già, perché cinquant'anni di vita non sono poca cosa per una [...]

tags : gavi wine vegan ceci vini bra bar miassa stampa sommelier
dal 7 April 2016 su:
vino alcolici pane e pizza

Il bar cambia: le 20 caffetterie artigianali migliori d’Italia

Entrate al bar chiedendo ancora “un caffè“? Sentitevi come quel tizio che ordinando in un ristorante toscano chiede un bicchiere di vino rosso. Perfino il San Pietro di Tullio [...]

tags : romana latte bianco vapore toscano gravina fiore punta bar bra
dal 6 April 2016 su:
alcolici cucina internazionale locali

Cartoline dal 537 Meeting VG @ Guido Ristorante – Tenuta di Fontanafredda – Serralunga d’Alba (CN) – Patron Piero e Ugo Alciati, Chef Ugo Alciati

La tenuta di Fontanafredda è nota ai più per essere stata una delle residenze di caccia del re di Sardegna Vittorio Emanuele II di Savoia, che in realtà la costruì con il non troppo velato [...]

tags : barolo cantina dolcetto frutta brut funghi langhe segale farina zenzero
dal 1 April 2016 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Bicarbonato per pelle e capelli, ecco come usarlo

Ecco alcuni consigli utili per usare il [...]

tags : naturale
dal 30 March 2016 su:

ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ ΑΛΑ ΜΙΛΑΝΈΖΕ ♦♦ OSSOBUCO ALLA MILANESE

ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ ΑΛΑ ΜΙΛΑΝΈΖΕΗ συνταγή για το ιταλικό oσομπούκο (ossobuco) είναι αρκετά γνωστή και στην Ελλάδα, αν και [...]

tags : farina bianco ricetta risotto forno fuoco aglio brodo manzo burro
dal 10 March 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Bellezza, gli 11 benefici delle banane per pelle e capelli

Le banane sono un alleato fondamentale per [...]

tags : banane banana vitamine
dal 7 March 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso

Narzole, io ci passavo. 30 anni fa lo scandalo del metanolo

La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso [...]

tags : barbera cantina frutta gelato bianco igiene stampa bra vini asti
dal 7 March 2016 su:
vino alcolici locali
Marco Acquaroli vince le selezioni italiane del Bocuse d’Or 2016

Marco Acquaroli vince le selezioni italiane del Bocuse d’Or 2016

Nel corso della conferenza stampa svoltasi il 21 gennaio presso la METRO Academy di San Donato Milanese, sono stati presentati i 12 concorrenti per le selezioni italiane del Bocuse D’Or [...]

tags : barolo barbaresco roero langhe alba bra stampa reale locanda ristorante
dal 23 February 2016 su:
vino alcolici locali
Cartoline dal 479mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler

Cartoline dal 479mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler

Non ci si stupisce affatto nello scoprire che allo chef Claudio Sadler sia stata assegnata la presidenza delle Soste, una associazione che riunisce il meglio della ristorazione italiana. Una [...]

tags : chardonnay albicocche cantina pinot roero barolo sauvignon passito moscato franciacorta
dal 23 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Cosa fare dopo il diploma professionale di enogastronomia?

Cosa fare dopo il diploma professionale di enogastronomia?

Cosa fare dopo la scuola alberghiera?Ogni studente prima o poi indipendentemente dall'indirizzo che ha scelto, si pone la domanda: cosa farò dopo il diploma?Questa domanda è [...]

tags : parma cuoco frutta sala zona bra bar vini salumi servizi
dal 11 February 2016 su:
locali vino carne e pesce

Cartoline dal 518mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere – Chef Gian Piero Vivalda

Antica Corona Reale è un nome più che mai azzeccato per questo ristorante incastonato tra le valle cuneesi, un punto di riferimento ben noto agli Amici Gourmet, che infatti vi ritornano sempre [...]

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dal 8 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 497mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Quando ci si accomoda a certe tavole, come quella del ristorante La Rei de Il Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, si hanno sempre particolari aspettative ed è prassi che l’occhio indugi [...]

tags : franciacorta igt nebbiolo barolo grillo gnocco fritto ricette funghi langhe dolci
dal 4 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Lo scrub viso al caffè contro la pelle lucida

La pelle lucida è un problema che ci [...]

tags : bio cocco terrina naturale sciogliere
dal 19 January 2016 su:
ricetta dolci

Pappardelle con Seirass

Per gli amanti del formaggio, il Piemonte è un vero paradiso e il seirass è un’ottima ricotta profumata di alpeggi e di fieno. Il pepe e un campionario di aromi completano la rustica [...]

tags : erbaluce arneis ricette ricetta robiola ricotta farina caluso sugo bra
dal 12 January 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Torta zebrata (o Zebra Cake)

Torta zebrata (o Zebra Cake)

La torta zebrata, o zebra cake, è un dolce bicolore, un incontro tra vaniglia e cacao, perfetto per una dolce merenda. L'impasto è classico, senza troppa lavorazione, ma viene alternato, a [...]

tags : amaro forno farina latte burro bra torta bianco ricetta mescolate
dal 11 January 2016 su:
ricetta dolci alcolici

Le ricette dolci per la Befana dalla tradizione italiana

I dolci tradizionali per la Befana sono [...]

tags : latte dolci burro rum farina ricette italiana fontana liquore lievito
dal 4 January 2016 su:
alcolici pane pasta riso formaggi
Alla scoperta della cucina regionale italiana della tradizione

Alla scoperta della cucina regionale italiana della tradizione

Nuova interessantissima iniziativa di divulgazione della nostra cultura materiale alimentare. Si chiama Buon’Italia. Lezioni di cucina della tradizione regionale italiana. L’idea è del [...]

tags : pecorino barolo ricette ricetta bianco romana bra vini menu brasato
dal 30 December 2015 su:
ricetta vino alcolici
What Are Your Blogging Goals for 2016?

What Are Your Blogging Goals for 2016?

You may not bother with resolutions for the new year, but setting goals for your blog helps you to (re)focus and shape your online home. We asked a diverse mix of bloggers: What’s the [...]

tags : bra
dal 16 December 2015 su:
formaggi
-LA VALENTINA a MILANO-    #enjoylavalentina

-LA VALENTINA a MILANO- #enjoylavalentina

  LA VALENTINA, cantina di Spoltore (PE), ha celebrato anche nel 2015 quello che è diventato uno splendido rito del mese di Novembre, ovvero un appuntamento dedicato interamente alla [...]

tags : cantina montepulciano fiano trebbiano igt riserva bra risotto annata stampa
dal 1 December 2015 su:
alcolici vino formaggi

Formaggi DOP: infinita varietà con pochi ingredienti

Latte, sale e caglio: il segreto del gusto parte dalla semplicità. I formaggi DOP italiani interpretano così le esigenze dei consumatori moderni, in cerca di prodotti sani e “clear [...]

tags : pecorino piave campana asiago bufala reggiano fontina casera toscano bitto
dal 30 November 2015 su:
formaggi ricetta vino
Slow Food Story: un sogno chiamato “cibo giusto”

Slow Food Story: un sogno chiamato “cibo giusto”

Tutti quanti conosciamo il celebre movimento chiamato Slow Food, o per qualche ragione ne abbiamo sentito parlare. Questa potrebbe essere l’occasione per conoscere più da vicino la storia del [...]

tags : ricette bra gambero italiana terra madre piemontese gastronomia
dal 26 November 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Quante guide sul vino abbiamo in Italia? (Was: vengono fuori dalle fottute pareti)

La questione sarebbe la seguente: siamo partiti dicendo “le guide sono morte”. Mezz’ora dopo hanno cominciato a moltiplicarsi come gli zombie in un film di serie b. [...]

tags : wine vini bra punta gambero espresso francese italiana sommelier
dal 9 November 2015 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici
Poliedricità Bedussi: non chiamatelo bar!

Poliedricità Bedussi: non chiamatelo bar!

Cosa vi viene in mente se dico Bedussi? A me un arzillo giovanotto di ventotto anni che ne dimostra dieci in meno e possiede un luminoso sorriso permanente. A voi forse il gastronomo nel fior [...]

tags : forno salato gelati sala pere bra bar gelato brioche antipasti
dal 6 November 2015 su:
locali dolci carne e pesce
Hostaria, festival del vino di Verona

Hostaria, festival del vino di Verona

Il il 16-17-18 ottobre nel cuore di Verona si è svolta la prima edizione di Hostaria, una gara festa, un festival della vendemmia e del vino che ha animato la città. “Hostaria” è nata [...]

tags : bardolino soave malga monte vini bra risotto valpolicella gastronomia vendemmia
dal 18 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Vita, morte e miracoli dei formaggi puzzoni

Dal 18 al 21 settembre Slowfood ha celebrato la grandezza di formaggi nostrani e non solo a Bra (CN) con la decima … >>

tags : bra
dal 16 October 2015 su:
formaggi