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Studio Carbonari Dal 18 al 21 Settembre la città di Bra (Cuneo) si prepara ad ospitare lungo le sue strade e nelle sue piazze, uno degli eventi più importanti organizzati da Slow [...]
Nei giorni scorsi è arrivata una piacevole sorpresa: la #FerraricheeseBag. L’Azienda Ferrari Formaggi, in occasione di Cheese,2015 la manifestazione biennale dedicata alla forme del latte [...]
Quattro giorni per scoprire tutti segreti della pizza napoletana Da venerdì 18 a lunedì 21 settembre, nel cortile delle Scuole Maschili di Bra (Cn), ritorna la Piazza della Pizza, [...]
Greenish hue, floral and peach nose with taut, grippy structure, touch of CO2, zesty and savoury, balanced between fruit and extraction with slightly residual off dry style (12,5%). Delicious [...]
Settembre è il mese della ripartenza: è un po' come gennaio, segna un nuovo inizio. Dopo le vacanze - con augurio che le abbiate fatte - si è pieni di energie da spendere in nuove [...]
Dal 18 al 21 settembre si tiene Cheese 2015, l'imperdibileevento organizzato da Slow Food a Bra che vede protagonisti formaggi e casari dall'Italia e dal mondo.
Dal 21 al 23 agosto la Rosé Revolution del Bardolino Chiaretto si presenta al Palazzo della Gran Guardia per Vinitaly and the City – Expo edition insieme al Rosato del Salento e ai rosé [...]
Capisco bene che questo non sia un classico primo dai connotati estivi…perdonatemi! Quella del risotto con salsiccia di Bra su crema di toma di Murazzano DOP e riduzione di Barbera è una [...]
L'anno scorso ho avuto la fortuna di partecipare a un evento promosso dall'azienda Ventura, a cui era invitato Moreno Cedroni, il quale ha cucinato per noi.Io e altre blogger abbiamo [...]
Virgilio Pronzati A Bra dal 18 al 21 settembre la manifestazione internazionale - che dal 1997 si batte a favore del latte crudo, delle produzioni d’alpeggio e delle razze autoctone [...]
Virgilio Pronzati Alle sorgenti del latte, ma anche alle nostre, per nutrire il pianeta a partire dalle nuove generazioni: Cheese 2015, a Bra dal 18 al 21 settembre, punta tutto su [...]
I friggitelli si chiamano così perché in genere si cucinano fritti e si servono nel piatto interi, con il loro picciolo, ancora caldi e appena salati.Sono peperoni verdi nani, dal sapore [...]
In 2000 si sono ritrovati il 4 giugno scorso in Piazza Capomazza a Pozzuoli, per l’ apertura di “Ammaccàmm- Pizzaioli Veraci Napoletani” la pizzeria che vede Salvatore Santucci e [...]
Una delle peculiarità della cucina greca è l'abbondante quantità di antipasti o orektika, ovvero i conosciuti mezedes. In realtà questi antipasti greci non sono dei semplici assaggi [...]
Oggi vi racconto un altro dei miei fine settimana in giro per l’Italia, ma stavolta vi parlo di giornate davvero particolari. Per tre giorni ho vissuto un’altra vita, o meglio ho [...]
IL MONDOVISIONE TOUR NEI MIEI SCATTI CON LIGABUE NEL CUORE"Sei sempre così il centro del mondo, il primo bengala sparato nel cielo quando mi perdo"Sono giorni che ho in testa questo pezzo del [...]
Gli spaghetti alle vongole sono uno dei miei primi piatti preferiti e in bianco poi li adoro.Ora con la bella stagione si possono preparare con tanti tipi di verdura diversa, con i pomodorini [...]
Buongiorno a tutti! Passato una buona Pasqua? Avete già in mano la brochure della palestra? Sicuramente in questi giorni si è esagerato un po' ma basta rimettersi un po' in riga e vedrete che [...]
Un breve passaggio per augurarvi una Buona Pasqua,anche per quest'anno con i soffioni di ricotta e un piccolo anticipo del prossimo post nel quale userò le ferratelle per decorare la [...]
Qualche giorno fa vi avevo anticipato che vi avrei mostrato una ricettina dove ho utilizzato la besciamella vegan ed eccola qua...un pasticcio di mezzi paccheri gratinati con pomodoro e [...]
Ringraziamo Elisabetta Puiatti per questo report; numerose sono le altre foto qui non incluse, che potete trovare sul suo profilo Facebook. "Con le Donne del Vino e i gioieli firmati Gerardo [...]
PIATTINO POLOPLASTIl banco di lavoro della mia cucina è praticamente sommerso da sacchi di farina di ogni [...]
L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, guidata da Elena Martusciello, sarà presente a Vinitaly 2015 con un interessante programma e un suo ristorante (nell’area H “Cittadella della [...]
Zuegg è il marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhie delle confetture, l’Azienda si conferma sempre di più specialista della frutta a [...]
“Quindi in conclusione la domanda finale per tutti noi è: ho mai bevuto un vino così completo e affascinante come l’Amarone 2011?“ I locali in cui il grave quesito è stato rivolto alla [...]
