Un antipasto diverso per Natale con i parenti o il 26 con gli amici? Un piatto facile facile e gustoso. Un'idea differente per servire la bresaola!Ingredienti:- bresaola- 5 zucchine medie- [...]
“Una cosa divertente che non farò mai più”: se dovessi riassumere in una frase la mia esperienza al Bue Grasso, sarebbe questa. E, se siete abbastanza indulgenti da perdonare un [...]
Tra le molte cose che rendono il vino un oggetto misterioso annoveriamo le variazioni nell’intensità del colore. Non tra vini diversi ma nello stesso vino; non per l’ovvia parabola [...]
Ingredienti principali: ceci lattuga pancetta tritata Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: per 8 persone 300 g di ceci 2 cuori di lattuga 1 rametto di salvia 2 [...]
Siamo al 14 e tenere il passo con il calendario dell'Avvento diventa impegnativo, non perchè mi manchino le idee, ma piuttosto perché o mi ritrovo dopo le feste con il diabete, o [...]
In crescita il fatturato (+23%) e l'export (+41%) del Gruppo che associa 4.500 soci e una produzione pari al 2,5% del vino italiano. Tante le linee di prodotto: dalla 'Romandiola' e 'Tenuta [...]
Avete presente quei post prenatalizi che suggeriscono vini da regalare a una donna, prodotti da un’altra donna e suggeriti da una terza donna? Bene, ne state giusto leggendo uno. Do per [...]
Sale sul gradino più alto del podio della 17^ edizione dell'International Packaging Competition la Cantina Enrico Serafino, azienda vinicola piemontese che fa parte del progetto Campari Wines.A [...]
Capodanno dall'atmosfera raffinata, con soggiorno in elegante Hotel**** in centro storico a Cremona. Offerta a partire da 95 euro a persona.Una festa di Capodanno speciale, avvolta da [...]
di Pasquale Carlo Cinque calici di barbera del Sannio per interrogarsi sulle potenzialità di questo vino. In passerella due etichette classiche, la Barbera/Barbetta 2009 dell’Antica [...]
Nicola Venditti Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione 31/35 Il 2011 si sta ivelando annata [...]
Vi sarete resi conto che posto pochi secondi piatti , questo perché non amo la carne anche se non sono ancora diventata vegetariana, per quanto riguarda il pesce sto imparando a cucinarlo, e [...]
In Langa non è difficile trovare una buona cucina tradizionale sulla quale spalmare grandi bottiglie. Ancora più divertente e quando qualcuno si prende cura di te mettendo in tavola grandi [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]
'Vini, Terre e Donne di Sicilia': questo il nome del nuovo format televisivo firmato Gambero Rosso Channel e realizzato in collaborazione con l'IRVOS della Regione Siciliana. Dal 6 al 21 [...]
Il 9 e il 16 dicembre arriva in tutta Italia 'Natale in Cantina', l'appuntamento promosso dal Movimento Turismo del Vino per festeggiare l'arrivo del Natale in compagnia dei produttori. Oltre al [...]
Mercoledì 5 Dicembre 2012 l’Osteria La Italia di Genova propone una serata che avrà come protagonista il bollito. Il menù è così composto: - ravioli alla piemontese - bollito misto [...]
Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia di [...]
Alassio (SV). Borgo Barusso festeggia il 'Coffee dream team' del 'Giancardi' nella Giornata internazionale delle persone con disabilità. Grazie alla collaborazione con la Torrefazione 'La [...]
Lumiq Studios di Torino, Giovedì 29 novembre 2012. «It's Wonderful», è meraviglioso, è il «charity event» organizzato dall'Associazione Area onlus, da trent'anni punto di riferimento per [...]
Il 30 novembre 2012 una cena-degustazione per assaggiare tante gustose proposte.Venerdì 30 novembre, alle ore 20.00, al Podere Riosto di Pianoro (BO) ospiterà una serata [...]
Cosciotto di cinghiale in salsa con polenta, una classica ricetta che troviamo in tanti ristoranti del Piemonte e della Valle d’Aosta, specialmente nelle zone di montagna. La procedura è [...]
Alassio (Sv). Il primo cooking team building alassino si conclude con numeri da record. Oltre 140 ospiti, quattro team in gara, 30 partecipanti tra maitre di sala e chef, quattro pietanze degne [...]
Barbaresco 1967 Tanti vini possono invecchiare, ma poche uve guadagnano con il tempo oltre ogni immaginazione: il gaglioppo, sicuramente. E poi l’aglianico. Ma è il nebbiolo il vitigno su cui [...]