La cantina di Villa Giada

dal 3 December 2012 su www.opensociety.it

Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia di civiltà ed amore per il proprio territorio, per far capire e trasmettere la voglia di cambiamento vero e sostanziale, il mio pensiero va ad Andrea Faccio, produttore e “filosofo” di vino. Conduce Villa Giada a Ceirole, collina sopra Canelli, 25 ht di terreno coltivato a vite e circa 180000 bottiglie l’anno. Andrea Faccio, proprietario e tenutario è giovane, so [...leggi]

tags : nebbiolo cantina cortese moscato sauvignon barbera chardonnay punta riserva sala
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