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Per una cena della Vigilia Natale elegante, meglio se fra pochi intimi, bisogna ragionare con attenzione sul menu di pesce da portare in tavola… a cominciare proprio dagli antipasti! [...]
Il vino rosato, con la sua freschezza, è uno dei prodotti che meglio riescono ad adattarsi a qualsiasi genere di cucina. Il merito è della sua versatilità, ma anche della delicatezza del suo [...]
Sono una donna. Mi trovo al supermercato, davanti allo scaffale della birra, e proprio non so quale scegliere. Mi seguite, sì? Vi aiuto a visualizzare: donna – supermercato – birra – [...]
Velocissimi da preparare e gustosi da mangiare i vol au vent salati veloci, caldi o freddi sono perfetti per antipasti facili da presentare in tavola in occasione delle feste. Ma come riempire [...]
Gastronomicamente parlando, Venezia nelle le festività di Natale e Capodanno vede un tripudio di piatti a declinazione ittica. Se tra le pareti domestiche è un tutto un curare canoce [...]
Insalata russa. Tante versioni Un solo obbligo: deve essere presente sulla tavola di Natale. Non si conoscono le origini certe di questo piatto evergreen. Fra le tante abbiamo scelto la ricetta [...]
Napoli presenta una forte tradizione gastronomica legata alle festività natalizie, che si protraggono fino all’Epifania. Mentre fino a circa 50 anni fa i pasti della vigilia di Natale e [...]
Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2021? La guida Michelin, nonostante le difficoltà di questo 2020, è riuscita a regalare alla città sabauda una nuova stella, quella [...]
Oltre due terzi della superficie terrestre sono ricoperti di acqua: si può immediatamente comprendere l’importanza che i mari ricoprono per il nostro pianeta, ricchi di biodiversità, fonte [...]
Farcito con tonno e formaggio, dalla consistenza soffice e morbida è sicuramente una ricetta d’effetto, che farà la gioia di tutti i commensali. Ingredienti per un albero da 900 grammi [...]
Ebbene sì, mancano dieci giorni a Natale e quest’anno vivremo delle feste natalizie diverse dagli anni passati. Molti di noi trascorreranno il cenone della Vigilia e il pranzo del [...]
Le tartine sono un finger food facile da realizzare anche in poco tempo. Una volta scelti gli ingredienti necessari, vi basterà seguire le nostre ricette per ottenere un antipasto [...]
Consegne a domicilio e asporto dal ristorante a Natale e a Capodanno. L’unica soluzione possibile per un cenone in zona gialla (ma anche arancione e rossa. Il parziale via libera alla [...]
Sbarca a Roma Mandala Poké, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale. La [...]
Zenzero e limone sono un’accoppiata perfetta sulla quale si può sempre puntare, e non solo per una tisana calda da bere in questo periodo. Sono due ingredienti estremamente [...]
Un aggettivo per il ristorante Al Metrò e per i fratelli Fossaceca: bravissimi. Li definisco così, d’emblée. Ve li raccontiamo partendo dal packaging. Perfetto. Attenzione all’ambiente [...]
Un delivery di Punto Nave straordinario e ben eseguito, a 80 euro senza il vino. C’è da passare una bella serata e anche il pranzo il giorno dopo con la salsa di genovese di tonno fresca [...]
“Era alto così, era grosso così, lo chiamavan Bombolo. Si provò di ballar, cominciò a traballar, fece un capitombolo” è sabato e siamo negli anni Trenta, splende il sole e la radio [...]
Wizard Poké e Sushi Kong sono due nuovi brand di una ex “cucina fantasma” che oggi somministra al tavolo e continua il suo delivery per tutta Roma. Fino alla scorsa estate era un [...]
Sono già un cliente affezionato delle Empanadas del Flaco, il nuovo locale di Simon “El Flaco” Press, Matias Perdomo e Thomas Piras, aperto da un paio di giorni a Milano. Ci [...]
L’unica occasione di “socialità” che ci è rimasta è una passeggiata tra i corridoi dei supermercati. Così, questo week-end, mi sono concessa una botta di mondanità al [...]
Il rotolo salato è un piatto che mette d’accordo sempre tutti perché possiamo farcirlo con tanti ingredienti saporiti che piacciono sia agli adulti che ai bambini. [...]
Un Natale etnico? Perché no? In attesa di tornare a viaggiare, ecco una selezione di ricette etniche per intraprendere un vero e proprio itinerario di gusto. Anche a Natale. Dal Giappone [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Il risotto al blu di bufala con limone, nocciole e insalata Lusia IGP, è un primo piatto dai sapori [...]
Cascina Ovi lancia un doppio menù da asporto per il weekend in arrivo. Ecco la proposta degli chef del ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano) per domani (sabato 5) e per domenica 6 [...]
