Risultati: 462 per stagionata
Vorrei annoiare i miei pochi ma affezionati lettori con le sfumature glottologiche a proposito della differenza tra Altopiano e Altipiano, ma oggi è nuvolo, il pendolo climatico mi ha [...]
Alla fine doveva anche arrivare la mia prima volta con una belga spontanea. Ovvero una Lambic, di uno dei due produttori mito, una birra che porta con sè una serie di definizioni altisonanti [...]
La prima birra belga a fermentazione spontanea non si scorda mai. Chiamatelo come volete -”champagne delle birre”, “anello di congiunzione tra birra e vino” – ma IL [...]
L'unico oro olimpico italiano a Vancouver, Giuliano Razzoli, ha tenuto a battesimo, assieme alla conduttrice Rai di Uno Mattina, Eleonora Daniele, la prima rassegna nazionale dei formaggi di [...]
Domani ore 16.30 grande inaugurazione della "1^ Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna": 12 regioni, 20 espositori, oltre 80 formaggi.Falcade (BL-Veneto), 25 marzo 2010 - Verrà inaugurata [...]
Dal 26 al 28 marzo 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna. 12 Regioni d'Italia, 20 espositori, oltre 80 tipologie di formaggi in mostra e degustazione.Villorba/Falcade, 23 marzo 2010 - [...]
Medaglia d'oro a squadre nella cucina calda, oro individuale per Cattapan nell'artistico. Trionfo per il Team Veneto Chef agli Internazionali d'Italia 2010, tenutisi dal 7 all'11 marzo a Marina [...]
A Marina di Massa dal 7 all'11 marzo caccia all'oro, debutta anche la squadra Under23. Tutto pronto in casa Team Veneto Chef per gli Internazionali d'Italia 2010 in programma dal 7 all'11 marzo [...]
Ieri sera, giornata fredda e piovosa, a casa caminetto acceso...Situazione perfetta per riscoprire quel "piatto" dai profumi eccezionali e dal sapore intenso, la lucanica cotta sotto la [...]
Noncelapossofare. Tipo che non posso aspettare lunedì 1° febbraio per una classifica sull’Emilia Romagna. Lo so che il 1° febbraio è il giorno che Identità Golose, sì certo, il [...]
Festival gastronomico-culturale della Bassa Parmense, la Provincia a Tavola. 26/27/28 febbraio 2010; 27/28 marzo 2010; 17/18 aprile 2010. Tre straordinari weekend di gusto.Eccellenze cucinate e [...]
La mia navigazione online non è velocissima, come del resto i miei riflessi. Quindi reagisco con una certa lentezza a uno stimolo internettiano*. Qualche settimana fa mi ha colpito un post [...]
Numerose ed interessanti le iniziative che si svolgeranno nella provincia del Verbano Cusio Ossola a partire dal weekend dell'Immacolata che introduce ai festeggiamenti del Natale.Evento di [...]
Due serate eleganti, esclusive e di gran prestigio quelle organizzate dalla Camera di Commercio di Udine, in collaborazione con la Provincia di Udine, nell'ambito del progetto di promozione del [...]
Domenica pomeriggio a MilanoGolosaria 2009:-)Bellissima!!!!!!Buongiorno a tutti, chi è andato a farsi un giretto a Golosaria 2009? Oltre a me, naturalmente!... Come l'avete trovata? Io moooolto [...]
Non ce la fate proprio a mangiare i cavolfiori? Inorridite solo a sentirne l’odore? Natali in famiglia sì, ma senza insalate di rinforzo? I cavoli riuscite a mangiarli solo a merenda? Non [...]
Il taleggio è un formaggio a pasta molle originario della Val Taleggio, da cui prende il nome; valle situata nel bergamasco. Esiste però anche una versione stagionata dello stesso formaggio, [...]
100 g salsiccia stagionata 4 peperoni 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino rosso olio e sale q.b. 80 gr. parmigiano grattugiato 200 gr. passata di pomodori Lavate i peperoni, divideteli a [...]
Vodka è una parola russa, diminutivo di voda che significa acqua. Nella sua forma originale, la vodka non è altro che un distillato allungato con acqua. Il tenore alccolico è del 40-50%. [...]
Mario PlazioJulien Labet e i fratelli hanno assicurato la continuità del Domaine Labet, apportando nuove idee e molta voglia di sperimentare. Da sempre il vigneto è stato curato in maniera [...]
Arancia Bluvia Prenestina 396, tel 064454105, sito www.aranciabluroma.com. Aperto tutti i giorniChiamarlo vegetariano sarebbe riduttivo. Perché è vero che non c’è traccia di carne nel menù [...]
Ingrediente Principale: Pasta fillo - Pancetta arrotolata - Noci Ricetta per persone n. 4 [...]
Questa preparazione particolare, (dopo vedrete perchè) non la conoscevo, fino a quando Eugenio, moderatore ganzo di gennarino, ne chiese lumi.La ricetta, anzi, il procedimento, mi incuriosivano [...]
D’estate la Puglia si anima di mercatini, fiere, festival, che inevitabilmente portano in piazza i gusti ed i sapori della tradizione enogastronomica di questa ricca regione. Così, questi [...]
Questa è un’altra ricetta molto semplice da fare, ma moto saporita allo stesso tempo. Può essere considerata come piatto unico, se accompagnata a della verdura o un secondo leggero, o [...]
