Dal ricchissimo repertorio della cucina siciliana più tradizionale e sfiziosa, ecco la ricetta perfetta per l’estate, un piatto saporito e frizzante: l’insalata di arance. Oggi [...]
Come la parola spread è entrata nel linguaggio comune (o abbastanza comune: non è frequentissima sulle bocche dei tifosi che affollano gli stadi di calcio), così alcune denominazioni, un [...]
Oggi vi presento un originale finger food : si tratta di un patè di fegatini di pollo realizzato con tecnica misto francese-toscana, abbinato al caramello alle fragole , fragole fresche , timo [...]
I cappelletti con burro e parmigiano erano così buoni che, anche se arrivati la sera, dopo un pranzo di grandi piatti in serie, made Piergiorgio Parini, sono stati un flash per le papille e [...]
Siete pronti per sorprendere le mamme di tutte le generazioni? Ecco un’idea fresca e frizzante: il cocktail Pink Mother. Scopri come prepararlo su Gustoblog. Sono sicura che la maggior [...]
Fiori di zucca fritti con ripieno di alici e mozzarella I fiori di zucca fritti ripieni, non hanno bisogno di presentazione, parlano da soli.. Rappresentano un antipasto gustoso, sfizioso e [...]
La finale del Campionato Italiano della Pizza nella parte del tabellone Campania vede la sfida tra due autentici “mostri”: Gino Sorbillo e Franco Pepe. Il cuore di Napoli con la [...]
Buongiorno cari amici e amiche,l'altra sera avevo voglia di un dolce,ma non dei soliti dolci,ho voluto provare una nuova ricetta,di solito il vino rosso non mi piace e quindi non lo bevo [...]
Crepe di verdura con besciamelle allo stracchino Un antipasto per una cena vegetariana, ma anche un primo gustoso e un po’ diverso dal solito. Sono delle crepe all’erba cipollina con [...]
Avete mai mandato indietro un piatto o un vino al ristorante? Tipo, che so, prosciutti che sanno di morte, piatti di pasta salati come il Mar Rosso, mozzarelle acide che neanche lo yogurt, pizze [...]
Cari lettori , come va.... tutto bene? Anche se gli avvenimenti attorno a noi non sempre ci fanno piacere e ci possono procurare tristezza è giusto che andiamo avanti e cerchiamo di [...]
Il Bellini è un cocktail ufficiale IBA, appartenente alla categoria dei long drinks a base di vino bianco frizzante (usualmente del Prosecco) e polpa frullata e succo di pesca bianca. È [...]
Quella della Festa della Donna è proprio la serata giusta per vedersi con le amiche e, perché no, anche esagerare un pochino con l’alcol, visto che il giorno dopo è sabato… ma solo [...]
Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]
Lambrusco made in Spain? Nessun problema per i magistrati iberici che hanno respinto il ricorso del Consorzio del Lambrusco di Modena Doc contro il lancio sul mercato spagnolo di un vino [...]
Basta con i luoghi comuni: non è vero che bisogna aspettare San Valentino per preparare una cenetta romantica a due, curata in ogni dettaglio. La ricetta del risotto alle fragole e prosecco [...]
S’incontrano le tendenze crudiste più affermate degli ultimi anni: cucina “raw” e birra artigianale. Nasce Cruda & Crudo, un ebook sulla strana coppia che ha per tema gli abbinamenti, [...]
Ravens o 49ers? Patatine fritte o, visto il fuso orario, panino svuotafrigo? Birra o vino? Alicia Keys o Beyoncè? Ma soprattutto: poltrona o sedia? Cavoli, mancano poche ore al calcio [...]
Ingredienti: 2 code di rana pescatrice (coda di rospo) già pulite e senza pelle 2 peperoni, uno rosso ed uno giallo 1 etto di porchetta affettata sottile Vino bianco secco frizzante (meglio [...]
La Piccola Guida al vino, prima di passare ad una carrellata dei vini DOC e DOCG del Piemonte, vediamo di conoscere alcune cose fondamentali nel mondo dei vini come la classificazione dei vini, [...]
L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è un caso che inizi il post con questa foto del gruppo scultoreo Apollo e Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
Il potere dell'adesso.Questo è il titolo di un testo particolare che ogni tanto rileggo.Il concetto è semplice.Interrompere il tempo psicologico.Quindi spezzare il legame con il futuro e il [...]
Enoteca Regionale Emilia Romagna Il Gutturnio, che unisce Barbera e Bonarda per creare un vino rosso speciale, è il vino simbolo dell’enologia piacentina. Ne esistono diverse [...]
In realtà il nome di famiglia è "timballo di noci" e questa è l'ultima ricetta natalizia...ormai non c'è più un Natale in cui non sia presente il timballo di noci che faceva Zia Vittoria, [...]