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Ricevo un comunicato stampa che presenta una nuova linea di pasta di Farmo, azienda italiana specializzata nella produzione di alimenti gluten-free. Incuriosito, rispondo che parlerei volontieri [...]
I biscotti alle mandorle della Prova del cuoco sono facili da realizzare ma dalla massima resa. Simili - se non uguali - alle paste di mandorla siciliane, si prestano sia ad essere gustati [...]
Per la rubrica preparazioni di base in cucina, che avevo un po' lasciato indietro, oggi vi parlo della salsa besciamella. La salsa besciamella è una di quelle preparazioni culinarie molto [...]
Il piccolo Pietro è un grande appassionato del cartone animato del trenino Bob e così questa è stata la scelta per la torta del suo secondo compleanno.Un bel trenino realizzato a mano [...]
In tanti, negli ultimi giorni, lo hanno definito “la Disney World del cibo in Italia”, lasciando probabilmente confuso chi ancora non ha ben capito cosa sia FICO, il parco agroalimentare [...]
Le paste di meliga sono dei friabilissimi biscotti a base di farina di mais tipici della pasticceria piemontese, preparati soprattutto nella zona di Cuneo. Questi frollini devono il loro nome [...]
C’è il buono del Natale, le cose che si mangiano, le bottiglie che si stappano; c’è il bello, l’albero con le lucine, l’allegria dei bambini; ma a dirla tutta, senza [...]
Il Natale 2017 sarà ancora più speciale grazie alla Christmas Pasta Dalla Costa con pomodoro e spinaci, dal formato unico, che richiama tutto il calore delle Feste e della tradizione. Forme [...]
La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola. Ingredienti:400 g di pasta corta io penne rigate300 g [...]
La recente vicenda processuale meglio conosciuta come “Sauvignon dopato” ha visto coinvolte una quindicina di cantine ed il loro consulente enologo, Ramon Persello, tutti friulani. [...]
Tutto il buono con cura: Pastificio Del Duca, nel Salento, è sinonimo di artigianalità e pura passione La produzione della Pasta Artigianale e basata su principi sani e genuini. Lo scopo e [...]
Ha aperto da pochi giorni 19.26 Bistrò, una nuova proposta di ristorazione a Milano. La ristrutturazione negli spazi dell’ex Giallo al civico 6 di Via Milazzo, in zona Brera a Milano, ha [...]
"La più grande festa del Friuli di tutti i tempi: ieri sera, 31 ottobre, 40 mila metri quadrati densi così" orgoglioso a buon diritto del successo posta il sindaco di Rivignano Teor [...]
La concorrenza è agguerrita ma ancora nessuno dei nuovi cibi, provenienti da ogni parte del mondo, è riuscito a scalfire la passione tutta italiana per la pasta. I motivi? Un prodotto [...]
Oggi come allora, dopo quasi un secolo di vita per l’Antico pastificio di Maglie fondato nel 1918, che fa pasta di prima qualità firmata Benedetto Cavalieri Che la pasta sia una specialità [...]
Pasticceria Corsino, le paste di mandorla E’ negli occhi azzurri di Vincenzo Monaco, che sorridono sempre, e nello sguardo attento del padre Sebastiano che sono riassunti i 150 anni di [...]
Quanti tipi di formaggi italiani si producono? Non c’è un numero preciso che fornisca una risposta esauriente ma dire centinaia è corretto. Le varianti per classificarli sono tante: tipo di [...]
E’ San Paolo del Brasile la capitale del World Pasta Day 2017 (25 ottobre). 14,3 milioni le tonnellate di pasta prodotte nel 2016 in 52 Paesi, il mercato cresce del +2,3%. Italia leader per [...]
Non sono tanto amante delle torte con le banane sul blog ne trovate poche direi pochissime ma questo plumcake banane e cacao è sofficissimo e con la frutta sia all'interno sia sulla superficie [...]
A settembre Francesca ha vinto l'MTC, la sfida più avvincente del web, ed ha proposto una bella ricetta per questo mese: i cannoncini!!!Sono i classici pasticcini, che piacciono [...]
Nel cuore dell’Italia, Rustichella d’Abruzzo si è creata la sua reputazione servendosi del miglior grano duro per la preparazione della pasta e usando un esclusivo mulino in bronzo. [...]
L'articolo Paste di meliga, i frollini al mais piemontesi proviene da Ricette della Nonna. L'articolo Paste di meliga, i frollini al mais piemontesi proviene da Ricette della Nonna.
L'articolo Paste di meliga, i frollini al mais piemontesi proviene da Ricette della Nonna. Le paste di meliga sono dei frollini tipici della provincia di Cuneo, preparati con un impasto ricco di [...]
Joe Mulroy (Chi McBride) a Viktor Navorsky (Tom Hanks): "Ti consiglio di stare attento: le assistenti di volo non sono donne normali. Volare avanti e indietro con tutti quei fusi orari gli [...]
Gustoso, un marchio che racchiude in sé 12 aziende agroindustriali siciliane- Un’impresa ambiziosa, mai prima dodici importanti aziende del food siciliano si sono riunite sotto un unico [...]
