Risultati: 380 per miseria
Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

La retorica dei giovani che non vogliono fare i camerieri e gli aiuto cuoco perché preferiscono il reddito di cittadinanza al duro lavoro da dipendenti sta diventando sempre più [...]

tags : miseria cuoco vini mica borgogna sommelier ristorante alimentare camerieri carta dei vini
dal 10 June 2021 su:
locali pane e pizza vino

Dieta estate 2021. I 10 consigli da seguire prima che sia troppo tardi

La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo presto per pensarci, direte voi. Siamo al [...]

tags : vapore martino ricetta arrosto panino segale fibre dieta frutta stufato
dal 8 May 2021 su:
ricetta carne e pesce

Mantova: ristoratori contro gli ambulanti della fiera estiva, “ci danneggia”

Alcuni ristoratori di Mantova sono sul piede di guerra contro il comune, che ha autorizzato per luglio la “fiera dei mangiari”, e parlano di concorrenza sleale da pare degli ambulanti che [...]

tags : servizio mantovano
dal 16 April 2021 su:
locali pane pasta riso

Biscotti al burro di arachidi

Per mia grande sfiga ho comprato un barattolo di burro di arachidi ... Non quello liscio e omogeneo ma quello che scricchiola (il burro intendo eh eh)sotto i denti e ho potuto constatare che [...]

tags : miseria burro
dal 13 April 2021 su:
formaggi pane e pizza pane pasta riso

Vino sul lettino. Cronaca verosimile di una seduta psichiatrica

Buongiorno Dottore, la devo chiamare così? Sa per me è la prima volta. – Buongiorno, si accomodi, mi chiami come preferisce. Si sente comodo lì al centro della tavola? Preferisce [...]

tags : miseria cantina
dal 25 March 2021 su:
pane e pizza pane pasta riso locali

Barolo: un’emozione datata 1947

I produttori di Barolo più anziani la ricordano ancora oggi come la prima annata eccezionale del dopoguerra: era il lontano 1947. Tempi duri, difficili, di povertà, di ferite ancora da [...]

tags : barolo miseria moscato nebbiolo uva fave annata vendemmia grano
dal 1 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Fare il pane (da professionista) oggi: come funziona un panificio moderno

Fare il pane (da professionista) oggi: come funziona un panificio moderno

Saremmo in grado di lavorare in un panificio? Un panificio di oggi dico: moderno, organizzato, lontano dai racconti di canotte sudate per poche lire al chilo. Insomma, fare il pane per lavoro, [...]

tags : miseria forno birra dolci barese segale vapore farina monte grammi
dal 25 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1

Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1

Ci salverà la bontà, nel 2021. No, la bellezza. No, la gentilezza. E ci urteranno i divieti? Ci servirà la capacità di volere un futuro, di desiderare ancora e metterci in azione. I desideri [...]

tags : erbaluce pinot chardonnay greco caluso farina forno bacon vini zona
dal 28 January 2021 su:
vino alcolici
Aspettando il 2021

Aspettando il 2021

 Eccomi, come da tradizione, per il post di fine anno...Che dire? Che è stato un anno difficile, assurdo, surreale sarebbe scontato. Invece, come sempre, io vorrei parlare delle cose [...]

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dal 31 December 2020 su:
carne e pesce pane e pizza pane pasta riso

Quanto mi costa un ettaro di vigna in Italia?

Il vino buono si fa in vigna, Il più classico dei mantra vitivinicoli, il primo comandamento da farsi tatuare se vuoi iniziare a produrre vino di qualità; aldilà di cantine e botti [...]

tags : chianti barolo verdicchio miseria montepulciano parma vini doc zona classico
dal 30 December 2020 su:
vino alcolici

#stwEATterature / Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Follalba, Francesco Follador

di Fabrizio Scarpato Porca miseria, bella tosta. Lo pensi, maneggiando una boccia spessa come un muro, il fondo a prova di pollice, il collo potente, il tappo che ci mette del suo recalcitrando, [...]

tags : miseria prosecco wine brut collo valdobbiadene prosecco superiore superiore
dal 11 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

È la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare e distogliamo l’attenzioni dagli sfolgoranti piatti di cuochi famosi per dedicarci al [...]

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dal 29 September 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Camminare: alla scoperta della Via del Tratturo

Centodieci chilometri sulle orme della transumanza dei pastori abruzzesi che, ogni anno, partivano dall’Appennino per portare le greggi a svernare nel clima più mite del Tavoliere delle [...]

tags : miseria latte molise lucera
dal 29 September 2020 su:
vino alcolici pane e pizza
Guerra e Pizza. Chi ha vinto la classifica che premia chi ha meno pizzerie

Guerra e Pizza. Chi ha vinto la classifica che premia chi ha meno pizzerie

“È una guerra. Ho due pizzerie, non una sola”, si spazientì Ercole che già aveva avuto modo di interrogare il Perrellante alla vigilia di quella che più che una cena sembrava un [...]

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dal 28 September 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso pane e pizza

Maria Zef riproposto al Visionario

Mercoledì 23 settembre, alle 19.30, il Visionario presenterà la versione restaurata da Rai Teche.         comunicato stampa del 17 settembre 2020 con preghiera di [...]

tags : miseria sala stampa veneta san daniele giuliana
dal 20 September 2020 su:
cucina regionale locali vino
Perchè Venezia non ha dolci tradizionali, ma biscotti (che vale la pena assaggiare)

Perchè Venezia non ha dolci tradizionali, ma biscotti (che vale la pena assaggiare)

Un giro tra le pasticcerie veneziane, anche a chi di dolci interessa poco quando arriva in laguna e preferisce puntare su altro, non può non tradursi ben presto in una domanda: come mai [...]

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dal 5 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

La dieta della birra non è un miraggio: ecco come funziona

Sì, la dieta della birra esiste davvero, ma andiamo con ordine. Spesso facciamo errori al momento di rimetterci in forma. Per esempio quando decidiamo di eliminare del tutto i carboidrati e, in [...]

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dal 30 August 2020 su:
ricetta carne e pesce

Beirut: l’esplosione distrugge le riserve di grano

Beirut, capitale devastata dalla miseria e dalla fame così come ha riportato riporta Save the Children, è stata colpita ieri pomeriggio da una violenta esplosione nella zona del porto. Interi [...]

tags : miseria zona grano farina libanese reale
dal 5 August 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce
Pizza napoletana in Sicilia sul mare di Messina. 5 pizzerie da provare

Pizza napoletana in Sicilia sul mare di Messina. 5 pizzerie da provare

Anche la pizza napoletana, tonda, si è fatta largo a Messina, la porta d’ingresso della Sicilia per chi viene dal continente. A pranzo come a cena non è più solo questione di arancini, [...]

tags : miseria forno dolci segale grana salumi glutine bufala lardo farina
dal 27 July 2020 su:
pane pasta riso ricetta locali

‘Ndemo a tor un’ombra a Villa Passi

Pubblichiamo con piacere questo ricordo di Alberto Passi: "Senza saperlo, qui da noi in villa si viveva una finestrella sulla Pax Venetiana d’altri tempi, in armonia uomini e natura.Mio nonno [...]

tags : miseria pollo latte frumento
dal 10 July 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza
Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

«La bellezza è la somma di tutte le parti messe insieme, in maniera tale che non è necessario aggiungere né togliere niente, né alterare.» (Leon Battista Alberti) Que votre Dieu, quel [...]

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dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali
TORTINE DI ZUPPA INGLESE ROVESCIATA

TORTINE DI ZUPPA INGLESE ROVESCIATA

Se questa città non dorme allora siamo in due...Già, così intonava Tiziano e credo fermamente che in questo infinito periodo e in questa incredibile situazione, a non dormire saremo [...]

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dal 27 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Libri di gastronomia: i migliori per farsi una cultura sul cibo

Libri di gastronomia: i migliori per farsi una cultura sul cibo

La gastronomia è una non-scienza olistica, nel senso che per considerarsi, veramente, esperti gastronomici, bisognerebbe saperne di biologia e di antropologia, di agronomia e di storia, a [...]

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dal 16 April 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Ci perdonerete se non parleremo di “Lezioni di cioccolato”, né di “Mangia prega ama”, lo ammettiamo senza timore di non essere letti: non sono tra i film sul cibo [...]

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dal 13 March 2020 su:
ricetta locali vino

Cantina Monte Brècale, dinamica di un equilibrio

Credo che lo squilibrio nelle cose che incontriamo sia un grande maestro. Così capita che quando troviamo qualcosa in equilibrio ce ne accorgiamo in fretta. Ed è proprio l’equilibrio [...]

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dal 12 March 2020 su:
vino alcolici locali