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È primavera sulla spiaggia di Marina del Cantone e il ristorante stella Michelin Taverna del Capitano ha riaperto da poco dopo la pausa invernale. Il mare è tranquillo in attesa del sole più [...]
Prima venne Eataly Smeraldo a Piazza XXV aprile. Poi fu la volta di Brian&Barry a San Babila. E nel giro di una settimana arriva la terza apertura: Donizetti in un altro dei (nuovi) luoghi [...]
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Buongiorno!Posso iniziare dicendo "Ah che bella serata!"? Che poi dire serata è limitativo, mi correggerei subito dicendo "Quanto è bella la Franciacorta!". Che poi dire Franciacorta è dire [...]
P: Comincia nel 1979 a Montefiascone la storia di Falesco, azienda fondata dai fratelli Cotarella che volevano rilanciare e recuperare gli antichi vitigni della zona che un tempo erano ad uso [...]
Mangiare in autostrada. Ci promettono da lustri che il calvario culinario lascerà il passo a oasi gastronomicamente edificanti. Attendiamo. Per ora la sosta è: Un incubo per i gourmet Un [...]
Non credo sia un vizio solo nostro (e con nostro, intendo gastrofighetto e nazionale) quello di pianificare i viaggi partendo dai ristoranti dove devastarci di cibarie. Anzi, se mi metto nei [...]
La Locanda in Centro di Genova organizza, giovedì 6 marzo 2014 alle ore 20:00, una “cena con delitto“. A fine serata sarà premiato chi scopre l’assassino con del vino [...]
La Locanda del Notaio, in una frazione della Val d'Intelvi tra Como e Lugano, è il ristorante stellato della chef Sara Preceruti.
Che Carnevale sarebbe senza frittelle? Impossibile pensare di non prepararle almeno una volta, tanto sono golose e tanto si identificano con la ricorrenza in questione. Il bello delle [...]
E dopo Ratebeer, ecco risultati e classifica della migliore birra artigianale. La votazione popolare made in Italy è stata indetta da Andrea Turco, patron del blog Cronache Di Birra, gli [...]
Martedì 18 febbraio 2014 a cena, la Locanda In Centro di Genova presenta una serata a tema dal titolo “brasato stracotto e polenta“. Durante la serata un sommelier spiegherà e [...]
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato.Nel nostro "Speciale Week End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare qualcosa di una città [...]
L'Uovo di seppia di Pino Cuttaia, piatto simbolo della decima edizione di Identità Milano - foto InstagramDECIMA EDIZIONE di IDENTITÀ' GOLOSEOrmai ci siamo! Questo week end non posso [...]
La nostalgia è un sentimento nobile. Assomiglia alla malinconia ma in senso ottimista: ci riporta indietro nel tempo scegliendo ciò che ci piace ricordare. Ma è pure un esercizio di [...]
Alla Locanda in Centro di Genova mercoledì 5 febbraio 2014 ritorna la serata cabaret direttamente da Zelig con Daniele Raco. Ecco il menù della serata: - crostone di pane alle noci con [...]
Uno degli aspetti più piacevoli del Carnevale, almeno per quanto mi riguarda, considerato il fatto che non sia solita prepararli spesso è che ci si possa cimentare nella realizzazione di ogni [...]
I grandi alberghi mettono a disposizione dei loro facoltosi clienti, anche stranieri, una serie di pubblicazioni dedicate alla città e alle sue offerte turistiche, di shopping e gastronomiche. [...]
Le origini di questa zuppa risalgono al 1880-1893 durante la costruzione della ferrovia Faentina che da Firenze arriva a Faenza (RA) in Romagna attraversando la valle del Mugello e [...]
God save the Queen, but also the "Focaccia"of Giorgio Locatelli ...Giorgio Locatelli, chef italiano che a Londra ha aperto la sua "Locanda Locatelli"... [...]
Sono le 22 passate e mi sono appena seduta sul divano. Mio marito lavora, mia figlia dorme, ho mangiato alle 21, dopo aver passato l'ora precedente ad imboccare una nanetta che di mangiare [...]
Domenica parte la nona Edizione della Chef’s Cup in Alta Badia. Una festa organizzata dal ristorante St. Hubertus e da La Siriola che è occasione per conoscere la cucina ad alta quota grazie [...]
Pellegrino Artusi, le uova. Le uova, dopo la carne, tengono il primo posto fra le sostanze nutritive. L'illustre fisiologo Maurizio Schiff, quando teneva cattedra a Firenze, dimostrava che [...]
Lo chef Fabrizio Tesse vi aspetta nel ristorante a Orta San Giulio (Novara) 'La Locanda di Orta' con i suoi piatti che uniscono sapori codificati e creatività.
La Locanda in Centro di Genova propone, martedì 21 gennaio 2014, una cena a tema dedicata alla Chianina. Durante la serata un sommelier spiegherà e racconterà abbinamenti e aneddoti sul [...]
Pensavamo di aver visto tutto a Brooklyn, nel locale dove è proibito parlare. Ci eravamo sorpresi delle esigenze estetiche del ristorante al sesto piano del Centre Pompidou a Parigi, che [...]
