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Torta multistrato fragola e cioccolato!

Torta multistrato fragola e cioccolato!

Oggi ho deciso di postarvi la ricetta per preparare una torta fresca e primaverile, molto golosa e perfetta come coronamento di un buon pranzo domenicale o come sostanziosa merenda pomeridiana. [...]

tags : forno farina dolci burro torta panna ricetta lamponi cioccolato sciogliere
dal 17 April 2011 su:
dolci ricetta frutta verdura

"Un libro di cucina. Povera Italia"- Odore di Chiuso, M. Malvaldi

Qualsiasi cosa abbiate in programma- dalle grandi pulizie di primavera all' iscrizione in palestra per ridurre i rischi da prova costume, passando per le pratiche da smaltire sulla scrivania e [...]

tags : fiore toscana inglese classico italiana
dal 12 April 2011 su:
cucina internazionale formaggi vino
Quando avanzano gli albumi… Lingue di gatto!

Quando avanzano gli albumi… Lingue di gatto!

Spesso quando si cucina capita che avanzino gli albumi d’uovo e immagino che anche a voi, come a me, pare davvero un peccato buttarli, no? In verità gli usi che se ne possono fare sono [...]

tags : farina forno burro torta ricetta zucchero bagnomaria cioccolato mescolate lingue di gatto
dal 9 April 2011 su:
dolci ricetta formaggi
3 | Vinitaly live blogging. Grandi protagonisti a Verona [aggiornamento]

3 | Vinitaly live blogging. Grandi protagonisti a Verona [aggiornamento]

Qualche volta ritornano. Da Balan, importatore e distributore di non convenzionali passioni vinicole, dove si è tuffato anche il duo Boc-Trimani, e dove la sosta regala sempre di più del [...]

tags : pinot chardonnay cantina franciacorta amarone wine beva cru vini pergola
dal 9 April 2011 su:
vino alcolici locali
La sbrisolona

La sbrisolona

Da Wikipedia:La sbrisolona (anche detta sbrisulona, sbrisolina, sbrisulusa o sbrisulada) è un dolce del Nord Italia. Originario della città di Mantova, è comunemente prodotto e consumato in [...]

tags : passito dolci torta farina ricetta zucchero sbrisolona ricette
dal 8 April 2011 su:
dolci ricetta locali
Ciocarambur…  torta al cacao con caramello al burro salato!

Ciocarambur… torta al cacao con caramello al burro salato!

  Ciocarambur! Un dolce come questo non ha bisogno di presentazioni, perché già solo a vederlo vi assicuro che avrete l’acquolina in bocca! Una leggerissima torta al cacao farcita [...]

tags : salato farina forno burro torta lievito zucchero bagnomaria cioccolato mescolando
dal 7 April 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Eccellio, un nuovo strumento in cucina (e oltre)

Eccellio, un nuovo strumento in cucina (e oltre)

Buongiorno a tutti i naviganti golosi! Come tutti ormai sappiamo, i motori di ricerca sono strumenti  indispensabili ed utilissimi per trovare le informazioni che vogliamo ottenere. Ne esistono [...]

tags : inglese francese ricettina portoghese
dal 6 April 2011 su:
cucina internazionale ricetta
Una tira l'altra... ma che fatica!!

Una tira l'altra... ma che fatica!!

Sto parlando di queste deliziose gelatine all'arancia che ho preparato dopo aver letto la ricetta di Daniela su MenuTuristico. Mi avanzavano diverse arance rosse e allora mi sono ricordato del [...]

tags : ricetta svedese zucchero
dal 3 April 2011 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Il Sabato del Villaggio | Cara Birra

Il Sabato del Villaggio | Cara Birra

Birra: e sai cosa bevi. Diciamo che ho imparato – a mie spese – quanto questa celebre e benpagatissima affermazione sia vuota infondata e tendenziosa. Capitò al tempo della Birra [...]

tags : cantina campana pub punta birra vinificazione affinamento
dal 2 April 2011 su:
alcolici locali carne e pesce
Radici del Sud 2011, Festival dei vitigni autoctoni meridionali 6 - 8 giugno 2011

Radici del Sud 2011, Festival dei vitigni autoctoni meridionali 6 - 8 giugno 2011

La prima volta che sono andato a Radici, un paio d'anni fa da semplice invitato, mi ritrovai in una manifestazione ben organizzata incentrata sui vitigni pugliesi e un po' di aglianico del [...]

tags : aglianico falanghina franciacorta pugliese taverna gambero polacca wine vin vini
dal 30 March 2011 su:
alcolici vino locali
Dolci facili e veloci: il dessert di gelato e meringhe

Dolci facili e veloci: il dessert di gelato e meringhe

  Ormai è chiaro, l’estate è alle porte. Complice anche il cambiamento dell’orario, le giornate si sono allungate e la temperatura, almeno qui in Sicilia è mite. Ecco perchè [...]

tags : frutta gelato dolci coppa torta glutine ricette temperatura ciliegie amaretti
dal 30 March 2011 su:
dolci locali frutta verdura
Mousse di ricotta al caffè con gocce di cioccolato

Mousse di ricotta al caffè con gocce di cioccolato

Ego: È lento per essere uno in rapida ascesa.Linguini: E lei è magro per essere uno che ama la gastronomia.Ego: Non amo la gastronomia, io la venero e se non la venero io non la celebro!Anton [...]

tags : zucchero ricotta fuoco latte mescolando cioccolato gastronomia ingredienti casseruola sciogliere
dal 27 March 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Oleificio Zucchi apre le porte all'Istituto Pacle "Ghisleri" di Cremona per il Progetto Zero/18

L'incontro, che ha coinvolto 25 studentesse, consolida l'impegno dell'azienda nelle iniziative di CSR.Si è svolta ieri, 23 marzo 2011, presso gli stabilimenti di Oleificio Zucchi a [...]

tags : vini superiore
dal 24 March 2011 su:
vino

Paolo Basso | Non tutti i sommelier hanno turbe psichiche

Mi piace pestare la coda di paglia dei sommelier in doppio petto, quelli che si prendono tremendamente sul serio neanche fossero evangelisti di Bacco. Gente affetta da celolunghismo, figlia di [...]

tags : francese sommelier
dal 23 March 2011 su:
cucina internazionale locali

Quando la gastronomia è arte

Siete buongustai? Adorate mangiare? Ovunque andiate, vi interessate delle abitudini culinarie del posto? Siete appassionati di fornelli oppure date molta importanza agli aspetti nutrizionistici? [...]

tags : salsa forno salato salumi anice parma vini pane grano inglese
dal 23 March 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Mousse yogurt e caffé con cuore croccante

Mousse yogurt e caffé con cuore croccante

E oggi vi proponiamo una coppa facile facile, un modo velocissimo per preparare un dessert fresco e gustoso, ideale come fine pasto! Noi l’abbiamo proposto al caffè, ma è possibile [...]

tags : forno frutta greco burro panna coppa farina ricetta cioccolato ingredienti
dal 22 March 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Dolce meringato agli agrumi

Dolce meringato agli agrumi

Pare sia tempo di sfide!Quest'ultimo periodo mi sta offrendo tante occasioni per mettermi alla prova e imparare cose nuove. Mi piace! E' molto stimolante!E così, ancora adrenalinica ed [...]

tags : forno funghi fuoco succo torta burro farina grammi casseruola ingredienti
dal 19 March 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
CON MATILDE VICENZI... SI TORNA BAMBINI!

CON MATILDE VICENZI... SI TORNA BAMBINI!

Che io fossi una loro cliente già più che acquisita lo si sapeva già, quello che ancora loro non sapevano è che sono un'affezionata sbranatrice dei loro prodotti sin da quando ero in fasce [...]

tags : cannoli gelato manine bar amaretti paradiso mascarpone savoiardi savoiardo zucchero
dal 18 March 2011 su:
dolci locali formaggi
Ma un vino dell'unità d'Italia per fortuna non c'è

Ma un vino dell'unità d'Italia per fortuna non c'è

Angelo PerettiQualche tempo fa, Franco Ziliani scriveva su questo mio InternetGourmet un pezzo in merito al vino dei 150 anni dell'unità d'Italia voluto dalle Città del Vino. Una trovata, 'sto [...]

tags : passito barolo fiano chianti cantina nebbiolo sangiovese siciliano bianco vini
dal 17 March 2011 su:
vino alcolici locali
Georges Auguste Escoffier

Georges Auguste Escoffier

Georges Auguste Escoffier (Villeneuve-Loubet, 28 ottobre 1846 – Monte Carlo, 12 febbraio 1935) Creativo e innovatore, Escoffier fu autore di ricette conosciute in tutto il mondo, [...]

tags : cuoco monte menu vini stampa ricette ristorante servizio francese servizi
dal 13 March 2011 su:
locali vino cucina internazionale
Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono dei biscotti molto facili da preparare, il lnome deriva dalla loro forma stretta e lunga.  Le lingue di gatto si possono utilizzare anche per guarnire torte o, [...]

tags : farina forno burro zucchero cottura temperatura ingredienti mescolate lingue di gatto
dal 12 March 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Lingue di gatto alle noci

Lingue di gatto alle noci

Lingue di gatto alle noci     IngredientiZucchero a velo 150 gr Amido di mais 1 cucchiaino Burro 150 gr Farina 150 gr Noci gherigli 30 gr Sale Albume 3     [...]

tags : burro noce mais fuoco forno ingredienti zucchero farina lingue di gatto
dal 12 March 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Terminata la ristrutturazione dell'Enoteca Italiana grazie all'impegno della Fondazione Monte dei Paschi di Siena

Si sono conclusi gli interventi dei bastioni San Francesco e San Filippo. Questo è stato possibile grazie a un contributo erogato dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Claudio Galletti [...]

tags : monte sala vini fiore servizi italiana galletti giapponese
dal 10 March 2011 su:
formaggi cucina internazionale vino
Too many blogs- e l'ennesimo buonconsiglio che andrà a farsi...

Too many blogs- e l'ennesimo buonconsiglio che andrà a farsi...

...benedire.....Forse.......Chissà.... Sia chiaro: io sono contenta che ci siano così tanti blog di cucina. Contentissima. E' una specie di sogno che non avrei mai osato fare, qualche anno fa- [...]

tags : pachino forno ligure reale torta punti olive ricette ricetta pomodorini
dal 10 March 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’invenzione della gioia di Sandro Sangiorgi è un autentico capolavoro della letteratura enoica

Francesco Annibali si laurea in Filosofia con Umberto Eco prima di diventare relatore di Tecnica della degustazione per l’Associazione Italiana Sommelier a soli 27 anni. Non è mai stato [...]

tags : miseria barolo pinot nebbiolo riesling chardonnay viticoltura osteria schiacciata degustazione
dal 9 March 2011 su:
alcolici vino pane pasta riso