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Le recenti performance dialettiche che tanta visibilità stanno dando al nuovo Ministro della Cultura Alessandro Giuli devono aver suscitato un rinnovato afflato per l’arte oratoria nella [...]
Il lievitato discoidale come ponte per unire le differenze dello Stivale. “È uno stereotipo” diranno i più cinici, evidentemente memori delle copertine ormai stantie [...]
2024: l’anno dei RECORD per il gruppo GPN Il gruppo food dedicato esclusivamente a tutti gli amanti e professionisti del food mondiale. Oggi il GPN è arrivato a 100.000 FOLLOWERS Il gruppo [...]
Ecco i 10 Migliori Street Food in Italia per la guida 50 Top Italy 2025 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award Ecco la classifica de I [...]
L’autunno in Italia è un periodo magico, dove sapori autentici e paesaggi incantevoli si fondono in una celebrazione del gusto, dell’arte e della tradizione. Ogni anno anche in autunno il [...]
Questi sono i giorni della fibrillazione per i ristoratori di tutta Italia. Almeno, per quelli che sperano che la Guida Michelin – che verrà presentata il prossimo 5 novembre a Modena [...]
Di oleoturismo si parla da poco, sulla scia del concetto di enoturismo, già affermato e conosciuto dagli appassionati a livello globale. In termini di promozione e valorizzazione, infatti, [...]
L’Umbria è una Regione che custodisce un ricco patrimonio di sapori autentici legati alla terra. Tra i suoi piatti simbolo c’è sicuramente il friccò: questa ricetta, pur nella sua [...]
Un rotolo alla panna con tanta deliziosa Nutella, e che te lo dico a fare? Provalo e i tuoi bambini ti riempiranno di baci! Non esiste niente di meglio al mondo se non un bel po’ di [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]
Rivoire, il rinomato marchio di cioccolateria artigianale fondato a Firenze nel 1872, prosegue la sua espansione in Italia inaugurando una nuova sede a Milano, in piazza Oberdan. L’evento [...]
Pescando nella tradizione gastronomica regionale troviamo tante specialità golose e il dolcetto facile e veloce di oggi ne è un ottimo esempio. Guardando fuori dalla finestra vi è venuta una [...]
Gnocchi di zucca pecorino e funghi: sapori d'autunno a tavola. Una ricetta dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, chef vincitore [...]
L'articolo Ravioli di Breno, o Caicc de Bre’: tutto su quella ricetta speciale che al 99% non conosci proviene da Ricette della Nonna. Una specialità della Val Camonica sia rara che [...]
Nell’era dei social anche le mele viola di Saskatchewan possono diventare virali: cosa sono e dove si possono acquistare? Quanti sono i contenuti multimediali dedicati alla cucina e al [...]
Una ricetta last minute per un piatto di pasta godurioso che si prepara in pochi minuti: si resterà stupiti dalla sua bontà unica. Pasta, pomodoro e basilico: un primo molto semplice nei suoi [...]
Dai ristoranti stellati alle merendine: Bruno Barbieri lancia la sua prestigiosa linea disponibile in tutti i supermercati italiani. Con ben 7 stelle Michelin ottenute durante la sua lunga [...]
Vogliamo portarvi al centro delle dieci migliori città al mondo per gli amanti del cibo, alcune ci hanno veramente sorpreso. Condé Nast ha svolto il suo sondaggio annuale con i lettori che [...]
In occasione delle prossime festività, la cucina trentina propone una tipologia di biscotti fragranti e profumati, da replicare a casa. Il 2 novembre in Italia coincide con la festa di [...]
La carne coltivata spacca il Vecchio Continente: c’è chi, come il Regno Unito, opta per il semaforo verde dopo avere speso quasi 2 milioni di sterline per valutarne la sicurezza; e chi, [...]
di Albert Sapere Il World Pasta Day si celebra in tutto il mondo, la giornata è sempre la stessa il 25 ottobre. Da quel 25 ottobre del 1998, la prima edizione voluta dall’Unione [...]
La pasta alla puttanesca è un piatto tipico della cucina italiana, noto per i sapori intensi e mediterranei. In maniera didascalica, le caratteristiche principali della puttanesca perfetta [...]
Il Prosciutto Toscano DOP è un vero e proprio simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana, frutto di una tradizione millenaria: Citterio, storica azienda di salumi, ha scelto Monte San [...]
Halloween è dietro l’angolo e in Amerca sono già a festeggiamenti inoltrati, il mese d’autunno è pieno di tradizioni assurde e stravaganti Ad Halloween manca pochissimo, i [...]
Accompagnamento immancabile di ogni torre di pancake che si rispetti, in Italia e in altri Paesi europei lo sciroppo d’acero è passato in pochi anni da perfetto sconosciuto a graditissimo [...]
