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Le patate gratinate al forno _gratin dauphinois_ sono un piatto tradizionale francese, noto per la sua semplicità e il suo sapore delizioso. Questo piatto è amato in tutto il mondo per la [...]
Il pollo al forno è sempre un piatto apprezzato, ma con questo trucco sarà ancora più croccante, mentre le patate risulteranno irresistibilmente saporite. Tra i piatti più amati della [...]
di Tonia Credendino “L’arte scuote dall’anima la polvere accumulata nella vita di tutti i giorni”, diceva Pablo Picasso, amo l’arte in ogni sua forma e in ogni città che vivo, da [...]
Oggi analizziamo i piatti più adatti di inizio febbraio qui in Italia. Non è mai semplice riuscire a farsi un’idea di cosa cucinare durante la settimana, a volte sia per mancanza di tempo, [...]
Da sempre Gabriele Bonci ha dedicato particolare attenzione all’utilizzo e alla qualità dei grassi nei suoi prodotti da forno. Il Michelangelo della pizza, come è ormai conosciuto a livello [...]
, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Se pensavi che a Valencia si mangiasse solo la paella, ti sbagliavi. Mai sentito parlare della fideuá? Si tratta di un piatto tipico spagnolo a base di pesce che prevede l’utilizzo di un [...]
Sapere quanto pesa un uovo può essere fondamentale per la riuscita delle nostre ricette, ma sapete come si fa capirlo? Lo scopriamo con un trucco da chef. Le uova sono state a lungo demonizzate [...]
La Guida Gelaterie d’Italia 2025 del Gambero Rosso ha assegnato alle migliori gelaterie i Tre Coni, come di consuetudine, che quest’anno sono 72. Dunque 2 in più rispetto alla [...]
Grande occasione per chi ama la buona cucina. Una nuova iniziativa prevede la possibilità di fare cene low cost nei migliori ristoranti in Italia: ecco che cosa sapere. Al giorno d’oggi [...]
Il Premio PIATTO DELL’ANNO 2025 va al “Mezzopacchero alla marinara” di Maicol Izzo, chef di Piazzetta Milú! É uno dei premi più ambiti e prestigiosi, attribuito al miglior piatto della [...]
Chiedete a qualsiasi professionista della cucina se il suo sia un mestiere usurante, e probabilmente riceverete in risposta come se la vostra fosse una domanda retorica. Un lavoro in cui turni [...]
Primo Piatto dei Campi 2025 Da Glocal a Global: quale pasta per il futuro? Primo Piatto dei Campi, arrivato alla 14° edizione, è un progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione [...]
Negli Stati Uniti degli anni ’80 nasce il concetto di “neo-prohibitionism”. Un pensiero critico che si sviluppa in seguito alle nuove ondate di restrizioni e regolamentazioni [...]
Questo è il più grande rimpianto dell’ex concorrente di MasterChef Italia. La rivelazione lascia poco spazio ai dubbi: le sue parole. MasterChef Italia è il sogno di molti aspiranti [...]
Salvate subito sul vostro telefono questa ricetta del giorno, è perfetta per quando avete solo due uova fra le mani ed è già arrivata l’ora di preparare la cena. A volte può capitare [...]
La pasta al forno facciamola finta per un primo della domenica unico, ricco e sostanzioso: ci metti meno di 10 minuti e vedrai che sapore! La pasta al forno rappresenta per eccellenza il confort [...]
Ci siamo. Domani, lunedì 20 gennaio alle 18 ora italiana Donald Trump sarà ufficialmente presidente degli Stati Uniti d’America. Di nuovo. Stavolta la celebrazione per l’insediamento [...]
Nel cuore di Firenze, Porta Rossa Bistrot propone una deliziosa selezione di piatti della tradizione toscana e italiana, con qualche tocco siciliano. Il ristorante offre un’occasione [...]
Per avere il fisico di Diletta Leotta non devi rinunciare a nulla, proprio la conduttrice sportiva ha svelato la sua ricca dieta. Ecco cosa mangia. Diletta è uno dei personaggi più amati della [...]
È deliziosa, per alcuni al pari di un vero e proprio cibo degli dei. A quando risalgono le origini della mozzarella e chi dobbiamo ringraziare per la sua creazione? La mozzarella è tra le [...]
di Giulia Cannada Bartoli Il Comitato italiano per la Tutela del Piede Franco in collaborazione con l’Associazione Le Francs de Pied di Montecarlo organizza, dal 22 al 24 gennaio, un tour di [...]
Una famosissima bevanda per dormire in realtà genera l’effetto opposto facendoti venire l’insonnia: quando lo scoprirai smetterai di berla! L’insonnia purtroppo è uno dei [...]
Proprio come per i vini, per assaggiare le birre più buone del mondo si può arrivare anche a spendere parecchi soldi: quali sono le più costose. Il mercato del vino nel nostro Paese è quanto [...]
Manteca Restaurant a Londra 49-51 Curtain Rd Tel.44 20 7139 5172 Sempre aperto MANTECA Restaurant 49-51 Curtain Road, Londra tel. +44 20 7139 5172 Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena [...]
