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Non solo birra: alla scoperta dell'Irlanda del vino. Aumentano le opportunit per il vino italiano nel mercato irlandese

Agroalimentare e Irlanda, un binomio che ha sempre riportato nell'immaginario collettivo l'idea dell'Irlanda come paese produttore di formaggi, whiskey, carne, pesce e birra, naturalmente.Eppure [...]

tags : syrah merlot pinot prosecco riesling chardonnay sauvignon cabernet bio wine
dal 19 November 2012 su:
vino alcolici
Bignè con crema alla nocciola

Bignè con crema alla nocciola

Buon lunedì folks (in controtendenza rispetto alla finta modestia manzoniana col suo riferimento ai suoi 20 lettori o giù di lì, mi piace pensarvi tanti e appassionati!). Un'altra settimana [...]

tags : fuoco forno farina latte burro noce punta glutine pentola mescolare
dal 19 November 2012 su:
ricetta carne e pesce

Arianna Greco dona una sua opera al Museo Taruffi

La pittrice pugliese Arianna Greco, famosa per i suoi quadri dipinti con il vino al posto dei tradizionali colori, donerà una sua opera al Museo Piero Taruffi nel corso del tradizionale pranzo [...]

tags : barbera pinot aglianico pugliese salice salentino grana vini greco vulture aglianico del vulture
dal 17 November 2012 su:
vino alcolici formaggi

Gorizia. Tra i vigneti e la cantina di Stanko Radikon. E’ tempo di bere Ribolla Gialla e Oslavje 2005

La Cantina Radikon Azienda Agricola Radikon Località Tre Buchi, 4 Tel. 0481 32804 Fax 0481 539948 www.radikon.it di Tommaso Esposito Per arrivare su alla cantina si lascia Gorizia e si sale in [...]

tags : merlot bastone cantina pinot ribolla gialla annata vini isonzo tocai naturale
dal 16 November 2012 su:
vino alcolici pane e pizza
Guida Michelin 2013: tutte le stelle regione per regione

Guida Michelin 2013: tutte le stelle regione per regione

I Numeri della guida  MICHELIN Italia 2013 1 stella aggiunta: 25 2 stelle aggiunte: 3 3 stelle aggiunte: 1 1 stella soppressa: 14 2 stelle soppresse: 2 3 stelle soppresse: 1 legenda m: 1 [...]

tags : barbaresco barolo chianti fiore malga caluso molise martino marino monte
dal 14 November 2012 su:
vino locali alcolici

Gente del Fud | Un’altra vita è possibile: i giovani che lavorano nei presidi Slow Food

Per Silvia, non più di 25 anni, la parola crisi è soltanto un ronzio fastidioso, simile a quello prodotto da una mosca che s’infila nell’orecchio, bisogna scacciarla. Lei, come [...]

tags : malga cuoco reale rapa oca amaro ligure cottura lenticchie alpeggio
dal 12 November 2012 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Instagrammando il Noma. O delle cavallette

Instagrammando il Noma. O delle cavallette

Non occorre essere l’estensore di questo post per sapere che da tre anni il Noma di Copenhagen è il ristorante migliore del mondo. Complici le recenti Olimpiadi di Londra, dove il locale [...]

tags : salsa amaro birra funghi carote anatra maiale segale latte dolci
dal 12 November 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gnocchetti zucca e fantasia

Cielo grigio e colore in cucina: la zucca è un alleato strategico quando si vuole mettere allegria alla tavola e al palato… Ecco questi gnocchi leggeri adagiata su una crema di [...]

tags : zucca ingredienti
dal 12 November 2012 su:
ricetta frutta verdura
Risotto con i finferli profumato al timo

Risotto con i finferli profumato al timo

Ciao a tutti, passato bene il week-end? Io si dai, nulla di nuovo e nulla di ecclatante ma l'ho passato bene. Sabato pomeriggio in realtà ho avuto la maleaugurata idea di andare a fare la [...]

tags : pinot tonno burro brodo fuoco zucca riso noce secco funghi
dal 12 November 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Burro salato fatto in casa

Burro salato fatto in casa

Buon lunedì; qui a Bologna improvvisamente si è spento il sole e c'è un cielo talmente grigio che in questo momento vi sto scrivendo con la luce della stanza accesa perché sembra notte! [...]

tags : burro panna forno salato ricetta formaggio
dal 12 November 2012 su:
formaggi ricetta dolci
Pizzette al formaggio spalmabile

Pizzette al formaggio spalmabile

Buon inizio settimana a tutti! Anche se il cielo è grigio il clima è mite.. anzi direi che fa piuttosto caldo! è normale visto che stiamo avvicinandoci all'estate! ops.. non è quasi [...]

tags : ricetta formaggio
dal 12 November 2012 su:
ricetta formaggi
Un tranquillo weekend da mamma

Un tranquillo weekend da mamma

Nelle ultime 48 ore ho preso una quantità d’acqua da potermi ritenere a posto per i restanti mesi del 2012 e – Maya permettendo – per tutto il 2013. Il fine settimana è iniziato nel [...]

tags : forno ravioli fuoco brodo zona zucca ricetta verdure ingredienti carboidrati
dal 12 November 2012 su:
ricetta frutta verdura
La settimana con Franco Aliberti e il contest di Sdg, aspettando Romeo

La settimana con Franco Aliberti e il contest di Sdg, aspettando Romeo

L’attesa, a Roma, è per Romeo, il nuovo locale di Bowerman-Spada-Roscioli, architettura intrigante e formula trina (gastronomia e pane, pausa pranzo, ristorante). Aspettando anche [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino albicocche montepulciano salato panino pane coppia jura zona
dal 11 November 2012 su:
alcolici vino locali

Dolci. La ricetta migliore dei sablé al cioccolato facile da eseguire

Ecco una ricetta facile e veloce per una domenica a casa. Questi sablé si possono abbinare perfettamente ad una cioccolata calda (per una cioccolata calda veloce faccio sciogliere circa 60 [...]

tags : forno farina latte dolci burro gelato grammi cioccolato sciogliere zucchero
dal 10 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici
TARTARUGA CARENATA

TARTARUGA CARENATA

 nuova arrivata in famiglia!si tratta di una piccola tartaruga d'acqua dolce.conoscendo la mia passione smisurata per le tartarughe,maritotigre ha deciso di farmene dono !regalo di natale [...]

tags : zona pesci superiore lenticchie temperatura
dal 10 November 2012 su:
carne e pesce vino
TARTARUGA CARENATA

TARTARUGA CARENATA

 nuova arrivata in famiglia!si tratta di una piccola tartaruga d'acqua dolce.conoscendo la mia passione smisurata per le tartarughe,maritotigre ha deciso di farmene dono !regalo di natale [...]

tags : zona pesci superiore lenticchie temperatura
dal 10 November 2012 su:
carne e pesce vino

Cene Galeotte al carcere di Volterra 2012/2013

Inaugura il 16 novembre la 7^Edizione di Cene Galeotte Casa di reclusione di Volterra (Pisa) Solidarietà, grandi chef, formazione, in un carcere italiano simbolo di umanità e di sviluppo Tutto [...]

tags : pecorino chianti cantina bibbona torta fagioli toscana osteria zucca menu
dal 9 November 2012 su:
locali vino frutta verdura

Degustazione "Il caviale è servito" presso la Salumeria Rossi&Grassi a Milano

Nuovo appuntamento con le degustazioni nel cuore di Milano firmate Agroittica. Sabato 10 novembre, presso la Salumeria Rossi&Grassi in Via Ponte Vetero 4, dalle ore 10 avrà luogo una [...]

tags : franciacorta bianco forno vini risotto punta padella affumicato lombarda griglia
dal 8 November 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il grande Chianti Classico di San Felice in Teatro a Roma il 21 Novembre a God Save the Wine !

In Toscana San Felice rappresenta non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga  e  Montalcino ma anche innovazione continua (ambientali ed agronomiche) con le [...]

tags : sangiovese cantina igt chianti riserva spalla wine vini toscana docg
dal 8 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Alois Lageder partecipa alla XXI edizione del Merano Wine Festival con alcune tra le sue etichette più significative

Anche quest'anno Alois Lageder, tenuta altoatesina sinonimo di eccellenza nella produzione di vini biologico-dinamici, sarà tra i protagonisti del Merano Wine Festival, l'appuntamento che da [...]

tags : cabernet pinot chardonnay sauvignon internazionale wine vini annata italiana cabernet sauvignon
dal 8 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Un angolo di paradiso, le Seychelles

Un angolo di paradiso, le Seychelles

Eccomi rientrata dopo le mie vacanze da sogno. Questo viaggio è stato un po' il nostro viaggio di nozze posticipato perché a maggio non potevamo allontanarci troppo causa poche ferie. [...]

tags : cocco frutta zucca riso mele uccelli riserva catering crostacei paradiso
dal 7 November 2012 su:
frutta verdura dolci locali
Solo grazia dal cielo

Solo grazia dal cielo

Piano piano mi avvolgo in me stessa. E il solito periodo del solito autunno.Quello che sempre stride con le forze che mi contraddistinguono. Forse ho perso del tempo passato a sciogliermi [...]

tags : dolci succo zucca mele uva fuoco forno castagne gallina pulire
dal 7 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
God save the Wine sbarca a Roma al Teatro Eliseo il 21 Novembre…venite con noi?

God save the Wine sbarca a Roma al Teatro Eliseo il 21 Novembre…venite con noi?

Arriva nella capitale l’evento che ha lanciato il manifesto della  “terza via” per comunicare il vino. Il 21 novembre al Teatro Eliseo di Roma, 15 cantine di altissimo livello presentano [...]

tags : lambrusco pignoletto passito montepulciano pinot carmignano chardonnay moscato chianti sangiovese
dal 7 November 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Pappardelle con Verza e Cannellini

Pappardelle con Verza e Cannellini

Fuori piove… tristissimo e grigio tempo (per intenderci quello giusto per stare a letto a farsi coccolare…) Mia madre ha fatto il solito pentole, per sfamare l’intero [...]

tags : marino fuoco salsa secco ricette ricetta cottura padella fagioli ingredienti
dal 7 November 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Villa Job al Merano Wine Festival

Villa Job al Merano Wine Festival

Buongiorno! Sarà Villa Job di Zugliano di Udine l’unica azienda vitivinicola chiamata a rappresentare il Friuli Venezia Giulia nella sezione Bio&Dynamica del Merano Wine Festival di [...]

tags : pinot merlot cantina sauvignon wine vini ogm punta pinot grigio naturale
dal 6 November 2012 su:
alcolici vino