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Champagne di Natale da Burde…venerdì 7 dicembre sfida tra metodo classico ad alte vette: Francia vs Vittorio Moretti Bellavista 2004 e Altemasi Graal 2004

Alla fine la situazione ci è (fortunatamente) scappata di mano e da 3-4 cuvèe siamo arrivati ad una sontuosa serata con ben 6 vini a confronto tra cui due tra le tre migliori etichette di [...]

tags : franciacorta menu vini cru brodo brut classico champagne mallegato spumante
dal 5 December 2012 su:
vino alcolici locali

Vino è Teatro: San Felice con il suo Grigio a Roma come Giulio Cesare di Shakespeare

Sul palco del Teatro Eliseo la tradizione Toscana alla ribalta con il Sangiovese e la ricerca sul Pugnitello, ma il vero protagonista è sempre il Grigio di San Felice che a Roma è quasi un [...]

tags : sangiovese toscana classico
dal 5 December 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

Gli chef Tristellati Enrico e Roberto Cerea scelgono il Caviale Calvisius per l'inaugurazione del nuovo "Da Vittorio St.Moritz"

Il prossimo mercoledì 5 dicembre dalle ore 18.30 alle ore 20.30, presso il Centro Congressi Fondazione Cariplo in Via Romagnosi 8 a Milano, si brinderà per l'imminente inaugurazione del nuovo [...]

tags : vini bianco lombarda ristorante
dal 5 December 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
"Tutto nella vita è altrove, e ci si arriva in auto." Elwyn Brooks White

"Tutto nella vita è altrove, e ci si arriva in auto." Elwyn Brooks White

La Bepa non c'è più.E' salita sopra una bisarca in compagnia di uno squadrato Mercedes nero, di quelli tanto in voga negli anni 90', stessa età della mia Bepa, appunto. Quasi un appuntamento [...]

tags : farina forno burro zenzero tedesca giapponese mescolare zucchero ingredienti
dal 5 December 2012 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Cento Cene per Slow Wine da Mimmo Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi

La fantastica famiglia De Gregorio dell'osteria Lo Stuzzichino a Sant'Agata sui Due Golfi di Marina Alaimo Sant’Agata sui Due Golfi è un piccolo borgo incastrato tra i Monti Lattari [...]

tags : fiano pinot barbaresco taurasi coda di volpe brunello di montalcino vergine greco isonzo gelato
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali

A Natale, negli Ipermercati Auchan, cerca CaldirolaBio, segui l'orso bruno e scoprirai i tesori delle Alpi

Casa Vinicola Caldirola e Auchan uniti per sostenere l'iniziativa speciale WWF 'ALPI TOP OF EUROPE - La natura sopra a tutto': da fine novembre in vendita presso i punti vendita Auchan [...]

tags : pinot igt montepulciano punti vini doc bio naturale pinot grigio selvaggina
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
50 SFUMATURE DI FRITTO: in cucina c'è sempre da impanare!

50 SFUMATURE DI FRITTO: in cucina c'è sempre da impanare!

ll posto più  sensuale dopo la camera da letto? La cucina. Il cibo più godurioso? Senza dubbio il fritto. E da cotanto amore il giornalista leccese Pierpaolo Lala ha partorito il [...]

tags : rosato birra dolci fritto frittura ricette antipasti
dal 4 December 2012 su:
ricetta locali alcolici
5 vini della Slovenia e i piatti italiani. Matrimonio d’amore a Roma

5 vini della Slovenia e i piatti italiani. Matrimonio d’amore a Roma

Dalla Slovenia con amore è una piccola manifestazione che cerca di far conoscere i produttori sloveni attraverso una significativa rappresentanza delle principali denominazioni vinicole della [...]

tags : pinot sauvignon malvasia merlot cabernet ribolla gialla salsa frutta bianco limoni
dal 3 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

La festa di Natale di God Save the Wine torna a Firenze Hotel Bernini il 12 Dicembre per gli auguri diVini da tutti noi

Torna la festa di Natale di God Save the Wine con la consueta magica serata all’Hotel Bernini dietro Piazza della Signoria, nel cuore di Firenze ma soprattutto con tutti i vostri cuori e [...]

tags : merlot cabernet cantina garganega sauvignon pinot syrah chianti sangiovese igt
dal 1 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Conclusa la settima edizione del Premio Eno-Letterario Santa Margherita. Ufficializzati i vincitori

In una piacevole serata all'insegna della cultura e dell'enogastronomia, nella prestigiosa cornice del Four Seasons Hotel di Milano, sono stati proclamati i tre vincitori della settima edizione [...]

tags : pinot chardonnay wine vini tedesca valdadige pinot grigio stampa
dal 30 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Di autunno, biscotti ripieni e tè.....

Di autunno, biscotti ripieni e tè.....

L'autunno ormai è quasi finito...sta aprendo le porte all'inverno.Mi piaceva l'idea di iniziare questo post mostrandovi gli splendidi colori del mio giardino...Purtroppo le foglie sono da [...]

tags : dolcetto forno mele asiago amaretti crostata tagliare ricetta
dal 30 November 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Torta di Pere al Cacao.

Ricomincia una nuova giornata.  Orologio biologico attivato.  Le prime luci del mattino coperte dalle nuvole.  Colazione.  La pioggia incessante della notte ha finito di cadere.  Il [...]

tags : pere torta
dal 29 November 2012 su:
frutta verdura dolci
Polenta veloce e gorgonzola

Polenta veloce e gorgonzola

Stasera ho accettato un bell’invito da parte del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola. Abbiamo chiacchierato e degustato il Gorgonzola con la cioccolata, il miele, le mostarde [...]

tags : fritto farina latte burro cocktail cottura mascarpone stracchino formaggio gorgonzola
dal 29 November 2012 su:
formaggi alcolici ricetta
Il Maiale nero casertano o Pelatello Teanese

Il Maiale nero casertano o Pelatello Teanese

Maiale Nero Razza Casertana. Foto Antonella D'Avanzo di Antonella D’Avanzo Girando in lungo e in largo la provincia di Caserta, arrivo nella cittadina di Teano ed assisto ad uno [...]

tags : forno romana spalla salumi salsa collo uva pizza suine maiale
dal 28 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tartufo, Riesling di Alsazia e della Mosella: appuntamento per gli amanti degli sport estremi sabato 1 Dicembre al Four Seasons

Quando i profumi si fanno così intensi e particolari come d’autunno quando i tartufi spuntano dal sottobosco, ci si domanda sempre quali possano essere i migliori abbinamenti e i modi [...]

tags : pecorino pinot riesling cardi pollo menu vini cru salsa reno
dal 28 November 2012 su:
alcolici vino dolci
Spaghetti con vongole e crema di cannellini

Spaghetti con vongole e crema di cannellini

Ciao a tutti, come è andato il week end? Il mio purtroppo è stato all'insegna del mal di testa...ahimè, penso che mi sia scesa di nuovo la vista, purtroppo lavorando tutto il giorno [...]

tags : fagioli vongole ricetta bianco brodo fuoco saltare padella pomodorini ingredienti
dal 26 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Minestra di porri al wasabi con dadini di salmone e l'Autunno

Minestra di porri al wasabi con dadini di salmone e l'Autunno

Di DanielaUn pannello di arte moderna? parti di una cartina topografica ingrandita, combinazioni di un caleidoscopio? No, solo foglie: i colori dell'autunno, i più caldi e vivaci, solo semplici [...]

tags : brodo panna pane porri porro succo fuoco salmone padella fragole
dal 26 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panettone farcito e la poesia "La parabola del Natal"

Panettone farcito e la poesia "La parabola del Natal"

Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti dipreparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici  del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]

tags : miseria fuoco frutta ravioli dolci salame brodo kg vin chilo
dal 23 November 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

Santa Margherita Gruppo Vinicolo a fianco di Bulgari per un evento speciale

Bulgari ha annunciato l'ambizioso traguardo raggiunto nelle donazioni a Save The Children: oltre 20 milioni di dollari, cifra che supera ampiamente l'obiettivo fissato nel 2009, anno di inizio [...]

tags : chianti prosecco pinot vini classico riserva italiana metodo classico internazionale pinot grigio
dal 22 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Thanksgiving Pie

Buongiorno a tutti e buon giorno del Ringraziamento!Questa ricettina è rimasta per quasi un anno solo scritta in forma di appunto nel nostro libro di ricette. L’idea, infatti, mi è venuta [...]

tags : pinot forno salato prugne torta porro kg etto zucca frutta
dal 22 November 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppa di zucca patate e castagne

Zuppa di zucca patate e castagne

Quando ho voglia di coccole, non mi rifugio mai nei dolci, amo più qualcosa di salato... morbido, che mi coccoli, l'anima ed il corpo ...Spesso, mio marito mi prende in giro, visto che lui non [...]

tags : pinot dolci brodo porro zucca salato pentola ingredienti mescolate castagna
dal 22 November 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
I vini Arzenton Mario presenti nella Guida Bibenda 2013

I vini Arzenton Mario presenti nella Guida Bibenda 2013

Arzenton Mario, uno dei più storici e meno noti produttori dei Colli Orientali del Friuli, dal 2010 collabora con Enoteca Le Cantine Dei Dogi per la vendita dei suoi vini online e per la [...]

tags : cantina refosco dal peduncolo rosso chardonnay picolit schioppettino merlot verduzzo cabernet pinot sauvignon
dal 21 November 2012 su:
vino alcolici locali
Casalvieri, 11 dicembre. Cento Cene per Slow Wine

Casalvieri, 11 dicembre. Cento Cene per Slow Wine

                                                                  SLOW  FOOD  SORA  -  OSTERIA DEL TEMPO PERSO  -   [...]

tags : chianti pinot sangiovese barbera pinot bianco bianco riserva docg wine doc
dal 21 November 2012 su:
alcolici vino cucina regionale

Teatro La Fenice e Viticoltori Ponte

Si alza il sipario del Teatro La Fenice e Viticoltori Ponte celebra l'occasione presentando in anteprima il nuovo vino Rosso che completa la raffinata gamma prodotta per il grande Teatro [...]

tags : cantina pinot prosecco vini doc spumante pinot grigio millesimato internazionale
dal 20 November 2012 su:
alcolici vino locali

God Save The Wine a Roma

Mercoledì 21 novembre 2012 sbarca a Roma, al Teatro Eliseo, God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo con direttore «artistico» Andrea Gori, organizzazione Promo [...]

tags : moscato montepulciano pinot syrah passito cesanese pignoletto chardonnay carmignano sangiovese
dal 19 November 2012 su:
vino alcolici cucina regionale