Risultati: 2861 per grigio
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : trebbiano lambrusco rosato malvasia moscato prosecco brachetto pinot chardonnay franciacorta
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il Demone dei perizomi e il ciambellone allo yogurt senza uova

Il Demone dei perizomi e il ciambellone allo yogurt senza uova

Di una cosa era convinta la signorina Caterina Fornabaio quel pomeriggio.Del resto era sempre stata una scolara attenta e  se la ricordava ancora bene la lezione della signora Artemide,la [...]

tags : gallina lievito farina greco paradiso zucchero minestrone mescolare tagliare cioccolato
dal 20 September 2013 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Seppioline e patate gratinate

Seppioline e patate gratinate

Assolutamente poco incline alle chiacchiere! ...così mi sento oggi, col cielo grigio fuori dalla finestra, le temperature fresche d'inizio autunno, un torpore che faccio fatica a scrollarmi [...]

tags : pane aglio pomodori chiacchiere ingredienti gratinatura
dal 20 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bigoli freschi alle zucchine e gorgonzola, con nocciole croccanti

Bigoli freschi alle zucchine e gorgonzola, con nocciole croccanti

Sulla mia tavola porcellane, tovagliati e posate Wald Domus VivendiQuesta pasta è stata una delle più buone in assoluto preparata finora nella  mia cucina.Può sembrare un abbinamento di [...]

tags : forno latte wok pulire padella sciogliere gorgonzola zucchine ingredienti
dal 18 September 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Sapori d'Autunno Al Cason: i grandi vini protagonisti

Sapori d'Autunno Al Cason: i grandi vini protagonisti

Marilena Pines e Alessandro Zanelloph L.CadamuroOrmai ci siamo. Mancano pochi giorni e prenderà il via "Sapori d'Autunno al Cason" l'evento ideato da Vittorio Tomaso Azzano [...]

tags : sauvignon malvasia pinot chardonnay verduzzo frutta bianco spumante vinificazione monte
dal 17 September 2013 su:
vino alcolici locali
Stefano Milanesi, un Oltrepò diverso

Stefano Milanesi, un Oltrepò diverso

E' un'azienda piccola quella di Stefano Milanesi, in quella parte di Oltrepò Pavese che si chiama Santa Giuletta. Si sale verso il castello e ci si ferma nell'azienda-casa dove Stefano e Simona [...]

tags : vermentino barbera cabernet sauvignon croatina pinot trebbiano riesling cortese bianco
dal 16 September 2013 su:
vino alcolici
Adana Köfte secondo piatto tipico della cucina turca.

Adana Köfte secondo piatto tipico della cucina turca.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di carne di manzo tritata 2 scalogni 1 cucchiaio di foglioline di menta tritate 1 tuorlo 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata 2 cucchiai [...]

tags : schiava cabernet merlot chardonnay pinot aglio zona caldaro ricetta rubino
dal 14 September 2013 su:
vino ricetta alcolici
Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

27ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2014. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : frappato malvasia cabernet sauvignon primitivo riesling cantina albana pinot passito
dal 14 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
La tarte che profuma di burro

La tarte che profuma di burro

I temuti 7 giorni su 7 sono arrivati. Tante scadenze alle quali e dalle quali non si sfugge. Si chiamano impegni e ho sempre creduto che tutto quello che non porta il loro nome debba passare in [...]

tags : salsa fuoco forno dolci burro pere punta frutta farina zucchero
dal 10 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Due piadine molto buone nella stessa strada sono un miracolo a Milano

La piadina è un cibo di strada. La piadina si mangia dappertutto. La piadina è romagnola. La piadina si fa con la farina l’acqua lo strutto il sale. La piadina è una specie di pane [...]

tags : salumi farina salume salame verdure bosco dolci brie bar menu
dal 10 September 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Gratin di melanzane, zucchine e fichi freschi

Gratin di melanzane, zucchine e fichi freschi

E' stata una vacanza umida di acqua salmastra e di pioggia, la Sicilia ci ha accolto in modo anomalo per il mese di agosto e noi abbiamo accettato quelle nuvole che ci facevano arrabbiare [...]

tags : uva brioche zucchine melanzane
dal 10 September 2013 su:
frutta verdura dolci

Crema di melanzane

Buona settimana a tutti! Qui si comincia con un cielo grigio e nuvoloso, un’afa notevole e pure il garbino, un vento caldo che dà alla testa… Un lunedì favoloso insomma! Ma io mi [...]

tags : melanzane
dal 9 September 2013 su:
frutta verdura

Terra-Cielo-Mare ovvero Panino speziato allo zenzero con grano arso e nero di seppia, tartare di triglia affumicata, mousse di melanzana tonda e maionese al basilico. Per #iochef

"E adesso?"E' stato questo il pensiero, tra l'esaltato e il rassegnato, che mi ha colpita appena ricevuto il pacco contenente la "materia viva" lucana per il concorso organizzato dalla FIC della [...]

tags : soia bianco lucana panino pulire zenzero ricetta ricette matera pesci
dal 9 September 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I Tre Bicchieri Alto Adige del Gambero Rosso

Il Consorzio dei vini dell’Alto Adige è, storicamente, tra i primi a pubblicare i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ottenuti dai suoi soci. Il 2014 non fa eccezione, per cui eccovi [...]

tags : cantina cabernet lagrein moscato pinot passito sauvignon riesling caldaro terlano
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Ecco l'elenco dei 3 bicchieri per l'Alto Adige:A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa ’10 Cantina Produttori ColterenzioA. A. Gewürztraminer Crescendo Aureus ’12 Tenuta RitterhofA. A. [...]

tags : cantina riesling lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero lago di caldaro
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Crostata di fichi e crema

Crostata di fichi e crema

Crostata di fichi e crema Crostata di fichi e crema è una crostata semplice, ma una vera e propria tentazione. A settembre, probabilmente perchè sono gli ultimi, i fichi sono particolarmente [...]

tags : forno farina dolci burro fico ricette ricetta amaretto crostata liquore
dal 4 September 2013 su:
ricetta dolci formaggi
La torta dei due minuti e la ricetta dell'ottimismo

La torta dei due minuti e la ricetta dell'ottimismo

Ricetta del giorno.No,non è un dolce,non è un primo,non è un contorno.E' la ricetta dell'ottimismo,del bicchiere mezzo pieno,della sfumatura di colore in mezzo al grigio.E' il post della [...]

tags : soia latte forno farina panna torta rum riso ricette sospiro
dal 3 September 2013 su:
ricetta dolci alcolici

Alla ricerca dell’oro bianco

Mariella Belloni Dall’1 ottobre al 10 novembre, tartufo e benessere al Monsignor della Casa Country Resort & Spa di Borgo San Lorenzo (FI)   Elegante dimora immersa nel verde, il [...]

tags : bianco
dal 2 September 2013 su:
alcolici
La ricetta delle chouquettes alla parisienne per colazioni e merende

La ricetta delle chouquettes alla parisienne per colazioni e merende

Uno dei più amati elementi della colazione nella capitale francese. La colazione parigina è un’istituzione, lo sanno bene i locali e anche i tanti turisti, che si affollano in [...]

tags : gelato ricetta farina forno burro fuoco dessert bistrot mescolare cioccolato
dal 26 August 2013 su:
ricetta dolci locali
Pollo con perine, cannella e zafferano.

Pollo con perine, cannella e zafferano.

Ricetta per persone n. 6 Ingredienti:     1 pollo di circa 1,4 kg     1 bustina di zafferano     3 cipolle     [...]

tags : cabernet merlot pinot chardonnay schiava rubino lago di caldaro carote carni bianche caldaro
dal 23 August 2013 su:
vino ricetta alcolici

La Ribolla nel Collio e Visnjevik, centro di diffusione del vitigno. 23 assaggi a casa di Valter Sirk

A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]

tags : soia cantina pinot merlot malvasia sauvignon chardonnay cabernet frutta piglio
dal 21 August 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Ciao, mi chiamo Armin Kobler (e il mio Chardonnay 2012 è proprio un bel vino)

È bello passeggiare con Armin Kobler nella vigna più vicina alla sua casa/cantina, quella di gewürztraminer. Le sue sono parole dense di pragmatica, naturale conseguenza dei suoi studi e [...]

tags : lagrein pinot rosato chardonnay merlot cantina noce vini zona riserva
dal 19 August 2013 su:
vino alcolici
Coccole con la valigia –  Vortici di pensieri nell’Europa occidentale

Coccole con la valigia – Vortici di pensieri nell’Europa occidentale

25/07/2013 ore 9.00….. In questo preciso istante sto scrivendo al tavolo della suite 005 dell’Art Hotel di Aachen, in Germania. Il tempo è grigio, tipico di questa zona… e se devo [...]

tags : zona reno coppia gelato inglese tedesca ciliegie
dal 18 August 2013 su:
cucina internazionale vino