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A pochi giorni dal suo decennale festeggiato con gli amici e gli avventori di sempre, Casa Coppelle è lieta di annunciare una cena con uno chef perfettamente allineato al nostro concetto di [...]
Riallacciandomi al post precedente, vorrei introdurre una riflessione sulle degustazioni di vino; come si fanno, come se ne scrive. Nel mio libro Social Media Wine l’ultima parte è [...]
Il ristorante Wonton di Milano da qualche mese arricchisce la scena gastronomica esigente e variegata di Porta Venezia con la sua proposta creativa e immaginifica della tradizione cinese [...]
Le prime volte non si scordano mai. Così Antonia Klugmann non dimenticherà il pomeriggio di ieri, passato al fianco di Virgilio Martinez, peruviano, uno dei più grandi cuochi al mondo [...]
VG è oggi andato a conoscere Renato Bosco, definito ambasciatore del gusto, uno dei 50 chef selezionati per rappresentare la cucina italiana nel mondo. Ha iniziato a mettere le mani in pasta [...]
Indice Esistono ricette che, più di altre, riescono a unire sapientemente ingredienti semplici ma di alta qualità trasformandoli in qualcosa di unico ed eccezionale, destinato a [...]
Novello in provincia di Cuneo, è un piccolo borgo langarolo rimasto all’ombra della vicina Barolo, il che l’ha preservato negli anni dalle ondate turistiche che spezzano l’atmosfera [...]
Il Gruppo Casillo, azienda pugliese, e il Pastificio Gentile di Gragnano hanno presentato a HostMilano il nuovo progetto di Filiera Prime Terre – Grano 100% Campano. Salgono, [...]
ll Mojito è uno dei cocktail simbolo dell’estate, quando i giardini si riempiono di menta rigogliosa, profumatissima e dolcissima! Famoso per le sue proprietà rinfrescanti e diffuso in [...]
Indice Da sabato 12 a lunedì 14 ottobre 2019 si è tenuta Milano Golosa, manifestazione che conduce il pubblico in un ideale viaggio tra i sapori d’Italia. Tante le eccellenze del nostro [...]
Cirispaccio è una trattoria / tavola calda napoletana in zona Sarpi a Milano che funziona anche da asporto e come piccolo mercato di specialità campane. Semplicità e mood familiare sono il [...]
Per gli appassionati di fast food il brand Mystic Burger è sempre stato un must. Il loro mitico Food Truck è presente ad ogni evento imperdibile e ha sempre soddisfatto i palati più esigenti [...]
I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]
Sarà per il fatto che sono incantevoli, profumati e delicati, perché diffondono buon umore o perché sono il simbolo del romanticismo per eccellenza. Per noi donne i fiori sono speciali e che [...]
Modena sarà la sede della seconda edizione di Sciocola’, il Festival del cioccolato, dal 31 ottobre al 3 novembre. La manifestazione è stata presentata durante la conferenza stampa [...]
Massimo Bottura sarà forse il prossimo rettore di Alma, la scuola internazionale di cucina italiana con sede nella Reggia di Colorno, a pochi chilometri da Parma? Ce lo chiediamo dopo aver [...]
Indice Lo scricchiolio delle foglie secche sotto le scarpe, le chiome degli alberi che s’infiammano di giallo e di rosso, il piacere di camminare nei centri delle città gustandosi un [...]
Dal 19 al 21 ottobre, ogni giorno, in un accogliente salotto allestito all’interno di Palazzo Re Enzo a Bologna, i migliori vini dell’Emilia Romagna e i prodotti tipici della cucina della [...]
Posto nel quadrilatero della moda milanese, il Four Season è ormai un’icona del settore alberghiero al cui nome si associa subito l’idea di eleganza. Viaggiatore Gourmet oggi ha deciso di [...]
Piccolo pippozzo introduttivo perché il resto non l’ho scritto io. Sono profondamente convinto che certa intelligenza collettiva vada valorizzata. Per dire, se sei un farmacista con la [...]
Trovarsi al 33esimo posto su 349 ristoranti a Cervia deve aver dato una bella carica al proprietario del Ristorante Capitano, che insulta a tutto spiano i clienti che si permettono di lasciargli [...]
Dopo oltre un anno di studio, Giardini d’Amore® ha presentato al Roma Bar show la sua nuova creazione. Un’essenza femminile estratta da un solo pregiato ingrediente, il mandarino. E’ [...]
La Cucina Autunnale & il Tè Nello scorso post, oltre alla ricetta dei muffin ai mirtilli e provolone che è stata apprezzatissima 😃, vi avevo accennato ad un corso che avrei tenuto insieme [...]
di Stefano Tesi Su una cosa non c’è piovuto fin da subito: sull’etichetta della Gentilrossa, la birra da grano antico varietà Gentil Rosso prodotta dal biobirrificio agricolo La [...]
Gli “specializzati del vino” non ci parlano mai di bottiglie evocative, di simpatia, etichette belle, produttori che ci possono andare più o meno a genio. Non parlano di giornate [...]
