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...Everybody needs an App to love - #2 Food App

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Pensavate che mi fossi dimenticata della rubrica dedicata al fantastico mondo apple? Neanche per sogno! Nonostante nel mese di febbraio la cosa sia scivolata via, eccomi che a fine Marzo proprio [...]

tags : ricette reale ricetta inglese francese coniglio
dal 28 March 2012 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Ancora yogurt homemade, ormai è dipendenza!

Ancora yogurt homemade, ormai è dipendenza!

(English version below) Questa mattina sono inconcludente... inizio mille cose e le lascio a metà, e se penso che ho iniziato solo la metà delle cose che dovrei fare... concludo che ne ho [...]

tags : bianco latte dieta yoghurt naturale mescolare zucchero cioccolato
dal 27 March 2012 su:
alcolici dolci
Il racconto “Nel tempo di mezzo bicchiere” di Carlo Bono per WINE ON THE ROAD

Il racconto “Nel tempo di mezzo bicchiere” di Carlo Bono per WINE ON THE ROAD

Carlo Bono racconta di sé: “Nasco e vivo a Milano. Conseguo il diploma di maturità scientifica nel 2001, e successivamente la laurea in Filosofia nel 2007, presso l’Università degli Studi [...]

tags : cantina barolo bardolino coppia bianco pavese vini uva vin mica
dal 27 March 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso
L’essenza del territorio

L’essenza del territorio

Vinitaly, nella sua grandiosità, per me è anche un modo per incontrare in un’unica occasione tutte le persone che lavorano nelle tenute. In questo modo sento ancora più vicini i diversi [...]

tags : chianti recioto bosco monte vini pavese pietra classico san gimignano chianti classico
dal 22 March 2012 su:
vino alcolici formaggi

WINE ON THE ROAD: “PRODOTTI TIPICI A GO-GO” di Oriana Turus

Oriana Turus, di Cormons (GO), è casalinga e mamma a tempo pieno. Riesce a prendersi del tempo per vivere questa sua passione per la scrittura concentrandosi soprattutto sui racconti perché [...]

tags : sauvignon prosecco latte wine mele bar vini strudel ricetta ristorante
dal 6 March 2012 su:
vino alcolici locali
E' inutile, non sarò mai un "cuoco di baldacchino". Mi acconterò di vivere di passione.

E' inutile, non sarò mai un "cuoco di baldacchino". Mi acconterò di vivere di passione.

Perchè stare vicino ad una persona che ama il cibo, vive il cibo, va in giro con il cibo, sogna il cibo, sta trasformando una passione totalizzante in una professione contundente (uno di queste [...]

tags : pecorino libretto amaro farina bianco latte cuoco bio dop riso
dal 3 March 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
CUCINE DI CARTA - ODORE DI CHIUSO Marco Malvaldi

CUCINE DI CARTA - ODORE DI CHIUSO Marco Malvaldi

Ci sono librerie in cui entro e mi perdo; passeggio, sfoglio, consulto altre in cui vado a colpo sicuro al massimo mi trattengo alcuni minuti e poi esco con il mio acquisto. Infine ci sono [...]

tags : ricette sfoglio
dal 1 March 2012 su:
ricetta dolci

DRIES VAN NOTEN / ACQUA AROMATIZZATA ALLA MENTA E LIME

GIACOMO & OLIVIA. EPISODIO 1. -“Chi è Dries Van Noten?” -“Ma come amore mio?! Ti ricordi quando per un’intera serata ti ho parlato de I sei di Anversa”? -“No”. -“Ecco lo vedi [...]

tags : reale romana trattoria
dal 1 March 2012 su:
carne e pesce cucina regionale locali
Risotto venere al Morellino di Scansano, créme fraiche e pomodorini freschi

Risotto venere al Morellino di Scansano, créme fraiche e pomodorini freschi

...da quanto tempo avevo in nota di postare questa ricetta....me ne stavo praticamente dimenticando!L'avevo preparata appena finite le feste, poi l'ho archiviata e addio! Me ne sono [...]

tags : ricetta risotto pentola ricette brodo riso secco scansano pomodori pomodorini
dal 29 February 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Quando l’incostanza incontra la costanza di un'amica

Quando l’incostanza incontra la costanza di un'amica

Incostante io??? No, dai, così è troppo...forse un po’ in subbuglio e un po’ mutevole... Ammetto che cambio idea abbastanza velocemente, che se esco al mattino vestita a pois vorrei [...]

tags : zucchero
dal 27 February 2012 su:
dolci
Verdure speziate con Riso basmati

Verdure speziate con Riso basmati

Shoppingggggggggggggggg....! Però non sto parlando di abiti o altre chincaglierie varie ....si lo confesso per me comprare un libro di cucina è un pò come  comprare un paio di scarpe [...]

tags : pachino ricette zenzero fuoco verdure succo bio wok riso aglio
dal 10 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho [...]

tags : frappato trebbiano bosco salsa funghi bianco gelato carote latte lardo
dal 8 February 2012 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Neve  a Roma? Pasta e lenticchie italiana

Neve a Roma? Pasta e lenticchie italiana

Oggi dopo la   forte nevicata  di stanotte  ci vuole un cibo  caldo che dia  energia  e  conforto. Non esco per fare la spesa e mi arrangio con quello che [...]

tags : frutta dieta fibre italiana cottura tagliolini lenticchie tagliatelle
dal 4 February 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura
Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Mamma, esco! Vado a far l’aperitivo in hotel con Marco Caprai!

Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]

tags : sagrantino frutta risotto manzo tonno wine salmone vini cocktail chiacchiere
dal 1 February 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Grissini stirati di Giovanna Vita con lievito madre

Grissini stirati di Giovanna Vita con lievito madre

La  cosa divertente dei social network è che è  più facile scambiarsi esperienze e  ricette. Così  è successo per  i  grissini torinesi stirati. Trovo ottimi [...]

tags : campana filone ricetta ricette farina grano forno lievito grissino tagliare
dal 28 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il racconto “Conversione di un astemio” di Mauro Marconi per WINE ON THE ROAD

Mauro Marconi, residente a Recanati, ha una Laurea in Scienze Biologiche, l’ abilitazione all’esercizio della professione di Biologo, un Master in Progettazione didattica, Curricoli [...]

tags : cantina fuoco spalla mirto succo wine tonno amabile toscana bresaola
dal 28 January 2012 su:
alcolici locali carne e pesce

L’oro di Napoli/3 La cantinella con Agostino Iacobucci ci piace

Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi  aveva chiamato mai [...]

tags : schiacciatina taralli vermentino panino kerner maiale bufala anice elisir ravioli
dal 26 January 2012 su:
ricetta locali alcolici
La ricetta perfetta: pasta fresca fatta in casa

La ricetta perfetta: pasta fresca fatta in casa

[endorsement, sort of] Certi li vedi che si vogliono bullare. Per capire se sono martonianamente “sfigati” basta una domanda sul menage familiare. “Cosa mangiate a casa a ogni [...]

tags : ricette gelato ricetta verdure marroni farina pollo mais sugo secco
dal 25 January 2012 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Il piatto è rotto: lettera a punti sul perché dare da bere e da mangiare è una questione morale

Il piatto è rotto: lettera a punti sul perché dare da bere e da mangiare è una questione morale

Non credo di dover spiegare chi sia un bulimico e cosa faccia, dico solo che il numero è più alto di quanto si creda. Meno semplice è spiegare chi sono gli alcolisti inconsapevoli, ovvero [...]

tags : punti coppia degustazione
dal 25 January 2012 su:
pane pasta riso alcolici
Pizza piccante e pizzette col fior di latte

Pizza piccante e pizzette col fior di latte

Pomodori pelati, aglio, olive nere, un buon extravergine  e peperoncino, tanto peperoncino!Fine settimana impegnativo. Nonostante la festività dell'Epifania, ho dovuto risolvere un po' di [...]

tags : dolcetto latte birra forno cinese grano aglio mica pizza olive
dal 8 January 2012 su:
dolci pane pasta riso ricetta
Crema spalmabile ai pinoli e pane alla marmellata d'uva

Crema spalmabile ai pinoli e pane alla marmellata d'uva

La colazione è il momento che quasi prediligo della giornata. Sono i dieci minuti di silenzio da sola ai quali non rinuncerei mai. La mente è vuota, qualche sprazzo di sogno che ancora [...]

tags : forno segale farina bianco birra latte uva secco burro ricette
dal 5 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Caro Maja, ti scrivo una preghiera "perché il cuore non è così semplice come si pensa e in esso si inserisce ciò che non entra nella dispensa".

Caro Amico Maja,non mi basteranno i 354 giorni che sembrano essere gli ultimi rimasti per spiegarti il motivo per cui, secondo me, il genere umano dovrebbe avere una seconda chance. In [...]

tags : mais ingredienti
dal 30 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso
Il libro consigliato è..."La Vite: fisiologia, terroir e coltivazione"

Il libro consigliato è..."La Vite: fisiologia, terroir e coltivazione"

Utilissimo libro che trovate qui PREFAZIONE: Il volume “La Vite: fisiologia, terroir, coltivazione” costituisce la sintesi del pensiero scientifico di Alain Carbonneau e, più in [...]

tags : novello servizio uva espresso metabolismo temperatura viticoltura internazionale
dal 27 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Il libro consigliato è..."La Vite: fisiologia, terroir e coltivazione"

Il libro consigliato è..."La Vite: fisiologia, terroir e coltivazione"

Utilissimo libro che trovate qui PREFAZIONE: Il volume “La Vite: fisiologia, terroir, coltivazione” costituisce la sintesi del pensiero scientifico di Alain Carbonneau e, più in [...]

tags : novello servizio uva espresso metabolismo temperatura viticoltura internazionale
dal 27 December 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Fast slow food | Venite a vedere quanto è buono il M**Bun!

Fast slow food | Venite a vedere quanto è buono il M**Bun!

Dopo aver visitato la Reggia di Venaria, compresi i giardini, che coprono un’area che equivale a un terzo del paese in cui sono nato, mi è venuto un certo appetito. Devo dire che sono stato [...]

tags : cuoco birra pane menu mais forno panino fast food gorgonzola servizio
dal 19 December 2011 su:
ricetta locali pane pasta riso