NATALE 1965 Menù Avocado con bresaola Consommé in tazza Pesce in bianco con salsa Remoulade Filetti impanati Coppe al cioccolato Panettone * dosi e ingredienti per 6 persone Avocado con [...]
Bellacarne apre a Roma sabato 30 novembre al Portico d’Ottavia. E dal nome diresti che è un inno al consumo di carne. Infatti, lo è, ma il progetto di questo ristorante che è nel cuore [...]
Un panino si mangia sempre volentieri.Ed è così che ho assaggiato questo panino, ideato da mia sorella e da me molto apprezzato.Un panino appetitoso e ben riuscito, come quello di oggi, [...]
Quando a Milano c’erano le paninoteche, i paninari, le Timberland e il Moncler, in Umbria c’era il salumiere, al massimo “l’alimentari”. Lì si andava se ci veniva voglia di un buon [...]
I found about the Charcuterie and Wine dinner at Mount Majura Vineyards on Her Canberra yesterday and decided to call up straight away to book a table. Why not? It runs every Friday of [...]
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Ovvero come avere un piatto sano, gustoso e completo in meno di 5 minuti! Print Insalata di rucola, noci, grana e bresaola Ingredienti Rucola Gherigli di noci grana bresaola limone aceto [...]
Metti una location glam a Milano nel cuore di Porta Romana, un brand d'eccezione e una rete di appassionati di cucina ed eccoci a Snello Blind Box 2013.Sabato 26 Ottobre, nella location [...]
Riprendiamo il discorso sui salumi DOP e IGP a partire da quello che effettivamente queste sigle vogliono dire.Se a bruciapelo vi chiedessi la differenza tra DOP e IGP in soldoni sapreste [...]
ISIT, Istituto Salumi Italiani Tutelati, mi ha invitato all'iniziativa "FoodBlogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP", che oltre a offrire una serie di informazioni sui valori [...]
Come già mi capitò a Maggio sono stata ospite di Mondo Snello Rovagnati per il loro terzo evento dedicato ai food blogger. Lo showcooking si è svolto a Milano, [...]
Snello Blind Box #snellobb03Ieri ho partecipato in qualità di giurato al terzo Snello Blind Box, la gara di Snello, Gusto e Benessere, che prende il nome da una serie di prodotti [...]
Quando Food&Crafts è stato contattato insieme ad altri foodblog per proporre un'iniziativa informativa riguardo ai salumi proposta dall'Istituto Salumi Italiani Tutelati non ho potuto dire di [...]
A volte ritornano, eh. Manco dal blog da più di due settimane ormai, e iniziavo a sentire una certa nostalgia perciò eccomi qui, tornata con una nuova ricetta. Ricetta che riflette [...]
Ehi, tu. Sì, dico proprio a te. Tu che a forza di sentirti dire senza ovunque e senza sota che devi mangiare sano consideri Marco Bianchi uno chef e leggi i libri di ricette di Gwyneth [...]
Ciao a tutti, eccomi di nuovo qui in Vostra compagnia. Come molti di voi sapranno ho iniziato a tenere dei corsi di cucina per cui spesso mi ritrovo a fare dei veri e propri "tour de force" [...]
Buongiorno! Provare cose nuove e diverse è una cosa che mi piace fare, si sa, infatti giro come una trottola fra produttori e mangio con piacere tutto. L'altro giorno al supermercato [...]
La pizza è una cosa seria! Soprattutto per un napoletano, come me, trapiantato a Roma. La pizza napoletana e quella romana sono completamente diverse per impasto, cotture, ingredienti. Poi [...]
Mariella Belloni Bresaola Festival, un'occasione imperdibile per celebrare l'eccellenza della Valtellina La Bresaola della Valtellina IGP sarà protagonista tra le vie di Sondrio. Si [...]
Nel banco gastronomia del supermercato, c'è un reparto con tutti i fondi dei salumi messi sottovuoto, il prezzo è conveniente e le preparazioni che si possono fare svariate.La bresaola è uno [...]
Questa ricetta è coincisa con il mio debutto come collaboratore del blog Allegra di Rovagnati, mi raccomando dateci un'occhiata, ne vale assolutamente la pena!!!!!Poiché siamo ancora in [...]
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Antipasto, ma anche piatto principale di una cena leggera, da servire con una bella e croccante insalata verde...oppure li vedo bene su un bel vassoio per l'aperitivo con gli amici!! Comunque e [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di farina 002 uova1 cucchiaio di olio d'oliva2 cucchiai di erbe aromatiche mistesaleper il ripieno600 g di patate240 g di caprino fresco250 g di bresaola3 [...]