Ehi, tu. Sì, dico proprio a te. Tu che a forza di sentirti dire senza ovunque e senza sota che devi mangiare sano consideri Marco Bianchi uno chef e leggi i libri di ricette di Gwyneth [...]
Ciao a tutti, eccomi di nuovo qui in Vostra compagnia. Come molti di voi sapranno ho iniziato a tenere dei corsi di cucina per cui spesso mi ritrovo a fare dei veri e propri "tour de force" [...]
Buongiorno! Provare cose nuove e diverse è una cosa che mi piace fare, si sa, infatti giro come una trottola fra produttori e mangio con piacere tutto. L'altro giorno al supermercato [...]
La pizza è una cosa seria! Soprattutto per un napoletano, come me, trapiantato a Roma. La pizza napoletana e quella romana sono completamente diverse per impasto, cotture, ingredienti. Poi [...]
Mariella Belloni Bresaola Festival, un'occasione imperdibile per celebrare l'eccellenza della Valtellina La Bresaola della Valtellina IGP sarà protagonista tra le vie di Sondrio. Si [...]
Nel banco gastronomia del supermercato, c'è un reparto con tutti i fondi dei salumi messi sottovuoto, il prezzo è conveniente e le preparazioni che si possono fare svariate.La bresaola è uno [...]
Questa ricetta è coincisa con il mio debutto come collaboratore del blog Allegra di Rovagnati, mi raccomando dateci un'occhiata, ne vale assolutamente la pena!!!!!Poiché siamo ancora in [...]
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Antipasto, ma anche piatto principale di una cena leggera, da servire con una bella e croccante insalata verde...oppure li vedo bene su un bel vassoio per l'aperitivo con gli amici!! Comunque e [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di farina 002 uova1 cucchiaio di olio d'oliva2 cucchiai di erbe aromatiche mistesaleper il ripieno600 g di patate240 g di caprino fresco250 g di bresaola3 [...]
Oggi non vi voglio parlare di una ricetta, o almeno non solo di quella. Da questa mattina è iniziata ufficialmente la mia collaborazione con il Blog di Rovagnati, Allegra. Questo onore mi [...]
Buongiorno! Realizzare un piccolo sogno è sempre un piacere, ed io ne ho appena realizzato uno: organizzare una cena gourmet al mio paesello. A Lemna di Faggeto Lario (CO) c'è il [...]
Pizze sotto le stelle, bollicine campane e una location da sogno per celebrare la fine della stagione estiva. Questo l’irresistibile mix di “Sogno di una notte di…fine estate”, [...]
Ecco dei bigné salati da servire come antipasto: semplici, facili e veloci, potete accompagnarli per aperitivi e antipasti insieme ad altri bigné come quelli con la bresaola. Procedimento: 1) [...]
Solo cibi freschi che emanano leggerezza trionfano nella mia tavola. Preparazioni easy e possibilmente fast. Perché se cominci a leggere un nuovo romanzo della Kinsella in Agosto, [...]
È un locale che trasuda passione, l'Osteria della Brughiera, per il bello e per il buono. Tutto è piacere, goduria, dai salumi alla cucina gourmet, dalla celebrata cantina alla collezione di [...]
Un primo piatto estivo, fresco, senza pasta e da comporre secondo il proprio gusto : ogni commensale potrà aggiungere alla crema di zucchine profumata al basilico le semplici guarnizioni [...]
Estate, tempo di ricerche (anche) su Google dopo aver cercatola spiaggia, il mare, il ristorante. Alessio Cimmino, Communication Manager Google Italy ha scritto un post sottolineando che le [...]
A volte capita che qualcosa si nasconda in fondo a un cassetto e finisca nel dimenticatoio, succede anche con le ricette, per lo meno a me succede ogni tanto. Oppure c'è la giornata in cui [...]
La bresaola è un salume IGP (Indicazione geografica Protetta)…
Qualche mese fa, sono stata invitata a partecipare, come opinionista, al primo evento di Rovagnati dedicato alla linea Snello Gusto e Benessere. A Tutto Food, a Milano, quattro strepitose [...]
Se anche da voi in questi giorni si stanno raggiungendo temperature decisamente fuori dal comune, tanto che potreste rischiare di sciogliervi solo ad uscire di casa, ecco il piatto che fa per [...]
Estate, caldo, voglia di vacanze...Voglia di serate con gli amici, passate a ridere e scherzare, a condividere le ultime novità, magari anche qualche sano pettegolezzo estivo......voglia di [...]
L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]