Ecco dei bigné salati da servire come antipasto: semplici, facili e veloci, potete accompagnarli per aperitivi e antipasti insieme ad altri bigné come quelli con la bresaola.
Procedimento:
1) Tagliate la parte superiore dei bigné, cercando di non romperli e di eliminare il meno possibile.
2) Sbriciolate in una terrina le calotte dei bigné, aggiungete il formaggio, quasi tutto il crudo tagliato a pezzettini e mescolate.
3) Utilizzate il composto per riempire i bigné e terminate c [...leggi]
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