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È stata grande l’attesa per la puntata di Report del 18 febbraio, dove il comparto del vino sarebbe nuovamente finito sotto i riflettori. Con ancora addosso l’irritazione dell’inchiesta [...]
Esalta i sapori genuini: la salsa di pomodoro rustica che trasforma ogni piatto in un capolavoro di tradizione e sapore Se sei stanco della solita salsa di pomodoro liscia e vuoi dare un tocco [...]
Alessandro Borghese è pronto per tornare con Celebrity Chef e annuncia sui social un novità inaspettata. Sarà in TV con una nota vip. Una new entry porterà una ventata di novità a Celebrity [...]
La stagione fredda è il momento ideale per una calda coccola che ristori dalle basse temperature e dai conseguenti malanni stagionali. Parliamo del brodo di pollo: un rescue remedy della nonna, [...]
di Raffaele Mosca Una panoramica sui vini dell’isola delle spiagge bianche e dei nuraghi nell’unico evento sulla terraferma italiana che permetta di esplorarla un in tutte le sue sfumature. [...]
Seguite questi consigli degli esperti e le vostre cipolle rimarranno fresche per mesi, non diventeranno mollicce e non germoglieranno. Quante volte avete comprato dei sacchetti di cipolle che [...]
Questa ricetta per un secondo anzi un piatto unico con polenta e salsicce con cipolla caramellata è un piatto che mi piace moltissimo! E' un piatto gustoso saporito, un piatto robusto appagante [...]
C’è chi la usa al posto dell’origano. E chi non sa nemmeno che esiste. La maggiorana è una spezia tipica delle regioni mediterranee, che dà sapore alle ricette e fa molto bene [...]
Un contorno che piace "quasi" a tutti e che si basa su ingredienti semplici come latte, burro e patate e il pure di patate fatto così è perfetto!!!!!!!!!!!! Per preparare il purè per 4 [...]
Alessia Mancini stupisce tutti, dopo aver mostrato la sua cucina è impossibile non invidiarla! Lascia davvero a bocca aperta. Sono tantissimi a seguire la bellissima Alessia Mancini che ormai [...]
La dieta mediterranea è la migliore, un uovo studio lo dimostra, ecco i motivi per cui tutti la dovrebbero seguire. Gli esperti che hanno fatto ricerche sulla dieta mediterranea sono sempre [...]
Ho una passione per la zuppa di cipolla; mi piace il sapore ed il profumo delle cipolle cotte lentamente, la consistenza setosa che si racchiude ad ogni boccone. Nel blog c’è la [...]
Buon Anno a tutti!!!Si ricomincia con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, rubrica di ricette regionali che ha come obiettivo la promozione enogastronomica del territorio, facendo conoscere [...]
Il sugo genovese alla napoletana è un capolavoro, ma la ricetta di Antonino Cannavacciuolo è ben diversa, lo Chef ci aggiunge un ingrediente. Anche se il richiamo alla città di Genova [...]
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, [...]
Se siete stufi della solita pizza non potete assolutamente perdervi questa versione di oggi: la ricetta che stupisce tutti. La pizza è senza dubbi uno dei piatti preferiti di noi italiani. [...]
Un viaggio gastronomico: esplorando nuove frontiere con le lasagne al salmone e ricotta, un connubio perfetto tra sapore e raffinatezza Sei pronto a rompere gli schemi culinari e portare in [...]
Oggi voglio lasciarti 4 idee irresistibili per cucinare l’anatra a Natale, come ricco secondo piatto di carne. Una gustosa alternativa alle opzioni protagoniste della tavola delle feste di [...]
Binomio tradizionale e importante, quello tra birra e stadio. Non sorprende, dunque, apprendere che il Copenhagen abbia voluto festeggiare il passaggio agli ottavi di finale di Champions League [...]
Torno con qualche idea per la tavola di Natale.. Quest'anno la mia sarà molto variopinta, dorata e luminosa!Non ho mai avuto un servizio di piatti natalizio, non avrei il posto dove [...]
Microzone di grande distinzione nonché menzioni aggiuntive della DOCG Valdobbiadene, le “Rive” sono i fianchi scoscesi delle colline che caratterizzano l’area del Prosecco [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
Amici della rubrica “Dentro il Calice” oggi ci trasferiamo nel Lazio, in provincia di Latina, per assaggiare il rosso Raverosse 2008, che fa parte della doc “Cori”, prodotto [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 biscotti: Biscotti allo zucchero di canna 90 g di burro non salato temperatura ambiente 150 g di zucchero di canna scuro 1 uovo a temperatura ambiente 1 cucchiaino di [...]
Una raccolta di ricette di lasagne di pesce per fare un figurone con gli ospiti e gustare un piatto di pasta al forno di mare con i fiocchi. Manca poco ormai alla Vigilia di Natale e se state [...]
