Risultati: 713 per carni-rosse

Conoscere i prodotti – Aceto

La riscoperta dell’agrodolce data dalla voglia di sperimentare abbinamenti nuovi è la ragione per cui è in continua crescita l’interesse del mercato per l’aceto. Più sapete [...]

tags : frutta farina grano riso mele bianco ricette ingredienti condimento digestione
da 17 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tagliata di suino con zucchine , aglio olio e peperoncino

E’ arrivata la bella stagione e con essa inizia il periodo delle scampagnate e delle gita fuori porta , la ricetta che vi presento oggi è appunto ideale per queste occasioni . Si tratta di [...]

tags : lonza chianti vergine verdure bianco ricetta maiale secco aglio pesci
dal 23 May 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Il prof. Berrino parla di agricoltura, cibo e salute a Sementi Festival

In un comunicato dell’11 maggio CONFEURO, Confederazione degli Agricoltori Europei e del Mondo, un sindacato agricolo nato nel 2001, ha detto che l’agricoltura è scuola, sottolineando come [...]

tags : reale frutta dieta zona bio verdure bevande alimentare carni rosse servizio
dal 18 May 2017 su:
frutta verdura

Smetteremo di mangiare carne rossa “cancerogena” dopo la nuova tegola?

Cancro, patologie cardiache, ictus, diabete, infezioni, malattie renali, malattie epatiche e malattie polmonari. Ne abbiamo dimenticata qualcuna? In realtà, potremmo continuare praticamente [...]

tags : vegano dieta grammi griglia carni rosse proteine carni bianche
dal 16 May 2017 su:
ricetta carne e pesce

Mezze penne con pollo e peperoni sott’olio, colori e sapori per un primo piatto speciale

Mezze penne con pollo, un mix di ingredienti che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta Quando si ha poco tempo per cucinare e magari si aspetta qualcuno a cena arrivano i momenti di crisi! [...]

tags : marino funghi ricette forno pollo fibre penne ricetta salmone mozzarella
dal 16 May 2017 su:
ricetta carne e pesce

POLLO YASSA

Il Pollo Yassa è un piatto tradizionale della cucina senegalese originario di Casamance, una regione geografica del Senegal meridionale. Il pollo yassa è considerato il piatto delle grandi [...]

tags : succo salsa fuoco pollo aglio kg riso limoni bianco coperto
dal 11 May 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Orecchiette e fave, un primo che celebra la tradizione pugliese

I benefici della pasta integrale e l’energia delle proteine Oggi voglio presentarvi un primo che è un omaggio felicissimo alla tradizione culinaria pugliese, alle orecchiette preparate dalle [...]

tags : pugliese punta glutine ricette grano aglio fave sugo fibre ricetta
dal 10 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Le migliori erbe aromatiche da utilizzare in cucina

L'articolo Le migliori erbe aromatiche da utilizzare in cucina proviene da Ricette della Nonna. Differenze tra erbe aromatiche fresche ed essiccate Se fino ad ora avete sempre utilizzato le erbe [...]

tags : pesche burro pesci funghi frutta melissa ricette maiale pollo trota
dal 6 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale

Gaetana Jacono e i vini di Valle dell’Acate in anteprima

Un invito a casa di Gaetana Jacono, che oggi gestisce l’azienda di famiglia produttori enoici da 6 generazioni, ha permesso di assaggiare l’anteprima delle nuove annate di Valle [...]

tags : pecorino grillo cerasuolo cantina frappato frutta bianco verdure lamponi salumi
dal 28 April 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Rane in zuppa

Oggi è la giornata dedicata alla  lumaca e della rana, Manco a farlo apposta il  calendario del cibo italiano dedica la giornata a due alimenti che sono tipici della mia città.Fino [...]

tags : fuoco brodo aglio zona vergine ricetta ingredienti alimentare proteine san marzano
dal 27 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Cous cous con ceci in umido, veloce ma buono!

Una delle cose più belle del cous cous riguarda la possibilità di diversificare la preparazione e di portare in tavola di volta in volta qualcosa di nuovo, soddisfacendo le esigenze di chi [...]

tags : pesche vapore glutine ricetta marino grano ceci riso mais fibre
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Orzo con le fave: gusto e proteine in primo piano

Un primo piatto fresco e leggero: orzo con le fave Quando arriva la bella stagione giunge anche quel momento in cui si ha più voglia di mangiare piatti freschi e leggeri, senza trascurare i [...]

tags : pecorino fuoco frutta carote whisky farina birra succo fave bio
dal 15 April 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Dieta mediterranea e sindrome metabolica: il nuovo studio dell’Istituto Nazionale Tumori

La dieta mediterranea, patrimonio immateriale Unesco, è considerata dieta della salute, cui si fa riferimento come modello alimentare sostenibile anche per l’ambiente, come preziosa [...]

tags : frutta salumi grano dieta riso fibre elisir cilento condimento ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Olio extra vergine d’oliva, uno diverso per ogni piatto.  

Lo diamo quasi per scontato, ma l’olio extravergine d’oliva in tavola è molto di più di un condimento. Attualmente nei ristoranti è scomparso dalle terribili oliere, e arriva nella [...]

tags : fiorentina pugliese vergine ricetta verdure ligure dolci torta punta lardo
dal 6 April 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

Fondo bruno: questo sconosciuto

È una base fondamentale in cucina per insaporire molte preparazioni, dal brodo al pesce o alla carne arrosto. Ecco come si prepara: Partire da ossa e scarti di carni rosse o selvaggina. [...]

tags : fuoco brodo aglio forno carote selvaggina pentola arrosto carni rosse
dal 29 March 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Terrina a tutto maiale

C'è chi ha costruito la propria terrina partendo dal contenitore, chi da un ricordo, chi da un'idea.Nel mio caso sono partita da un ingrediente: il signore tra le carni. Il porco.Giuliana sei [...]

tags : coppa succo anice fuoco brodo porri kg rapa mele porro
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizza con moscardini, vongole e cozze.

Una pizza fuori dall’ordinario.I moscardini sono ricchissimi di vitamine (A,B,E), proteine, sali minerali come sodio, fosforo, potassio, iodio, magnesio zinco e ferro fondamentali per ossa e [...]

tags : malvasia sangiovese aglianico trebbiano rosato sciascinoso falanghina coda di volpe fritto pollame
dal 5 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Rapporto Eurispes: crescono vegetariani e vegani in Italia

Che il numero dei vegani e dei vegetariani in Italia fosse aumentato nell’ultimo anno potevamo già intuirlo dalla dilagante offerta di prodotti industriali privi di derivati animali, presenti [...]

tags : soia latte stampa vegana suine vegan dop riso vegano dieta
dal 3 March 2017 su:
ricetta

Brasato di tacchino al vino bianco

Di solito si dice brasato e si legge brasato di manzo, ma che della carne rossa sia meglio non abusare ormai è risaputo. Perché non provare allora con una carne bianca, più leggera ma pur [...]

tags : ricette bianco manzo martina brasato ingredienti trattoria tacchino carne bianca
dal 2 March 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tartare di fassona con stracciatella di latte e acciughe del Cantabrico

Non una semplice tartare di Fassona, ma un piatto fresco e gustoso, dove le materie prime, di altissima qualità, cantano a gran voce, in perfetta armonia. Ho assaggiato l’abbinamento [...]

tags : ribolla gialla sauvignon vini bufala segale latte coppa ricette secco pane nero
dal 23 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Tè nero indiano: Assam

L’Assam per moltissimi è il tè nero per eccellenza. Proviene dall’omonima regione indiana, situata a nord -ovest del Paese. Pensate che questa è l’area in India dove si [...]

tags : sangiovese carote ricette servizi inglese funghi latte torta bacon dolci
dal 15 February 2017 su:
ricetta carne e pesce dolci

Galanga: una radice benefica dal sapore inconfondibile

Galanga: una radice dal sapore intenso e dalle numerose proprietà salutari Il sapore della galanga è inconfondibile: appena le papille gustative entrano in contatto con questa radice il [...]

tags : bianco zenzero grano rapa zona verdure svedese gorgonzola indonesiana saraceno
dal 9 February 2017 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Salsiccia di Bra: Prova d’assaggio

A qualcuno piace cruda. La carne, si intende, e in Piemonte in modo particolare. Nella zona sud poi, che raccoglie in poche decine di chilometri vigneti e prodotti tipici di Monferrato, Langhe e [...]

tags : roero arneis langhe maiale bianco ricetta grana bra zona noce
dal 6 February 2017 su:
ricetta vino formaggi

Tre cose che ho imparato a care's

Innanzitutto cos’è. CARE’S - The ethical Chef Days (http://www.care-s.it) è il progetto ideato da Norbert Niederkofler, chef del Ristorante St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina di San Cassiano) [...]

tags : cuoco zona doc vongole spumanti vegetariano ristorante alimentare temperatura
dal 2 February 2017 su:
locali alcolici

Curuba: la piccola banana verde ricca di vitamine e ferro

La piccola banana della Nuova Zelanda: il curuba. Il curuba è un frutto di origine neo zelandese particolarmente utilizzato nella cucina del luogo. Sono tanti i turisti che si recano in questi [...]

tags : forno frutta banane dolci cocco mais dieta banana ricette proteine
dal 2 February 2017 su:
ricetta frutta verdura