Risultati: 1103 per austriaca
Quello che vedete qui sopra è un piatto dello chef tirolese Simon Taxacher: si tratta di pesce al latte all’aroma di fieno e camomilla. Se pensavate (come me, del resto) che la cucina [...]
La zuppa all’aglio è una preparazione tipica della tradizione austriaca. Si tratta di uno di quei piatti facilmente reperibili nelle trattorie locali. Una zuppa cremosa, piacevole da [...]
(Scroll down for English version)Ho sempre amato la cucina straniera.Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla.Mi trovavo in Svizzera e tutti i miei compagni cercavano la pasta italiana. [...]
E si torna a parlare di colazione! ...del resto è sicuramente il pasto della giornata che preferisco! Mi piace gustarmela con la dovuta calma: anche quando ho degli impegni e [...]
La settimana scorsa Buzzfeed ha pubblicato una delle sue famigerate liste sui locali più antichi di mezzo mondo, e sugli aneddoti per cui sono passati alla storia. Il locale preferito di [...]
Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]
Helmut e Katharina GANGL Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il grande piacere di comunicare che è iniziata una prestigiosa collaborazione con la cantina vinicola austriaca Gangl Wines. I [...]
Nel nostro speciale week-end di oggi siamo a parlarvi di Salisburgo. Una città incantevole situata in posizione geografica strategica al centro dell’Austria e non lontano dal confine con [...]
Un nuovo ristorante di design sulla montagna del Gaislachkogl a 3.048 metri di altezza. A dicembre verrà inaugurato in Austria, a Sölden, ICE–Q, un ristorante alpino collegato direttamente [...]
Nel nostro speciale week-end questa volta parliamo di Innsbruck, una splendida cittadina austriaca posta in una larga ansa del fiume Inn incastonata tra le montagne che la coprono da ogni [...]
Una veloce carrellata sui musei che meritano una visita anche solo per il loro ristorante. Provati e selezionati da La Cucina Economica.Il Ristorante Hermitage, San Pietroburgo, RussiaMuseo [...]
Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano lo scorso 8 settembre, ha decretato il miglior vino dolce degustato. Ha vinto al fotofinish un vino [...]
Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 8 settembre 2013, ha decretato il miglior vino bianco degustato. La regione Campania si aggiudica [...]
Ricetta austriaca di Lunanuova/Cookaround IngredientiLe dosi indicate sono per due persone. 1 uovo, 40 g di farina + 1 cucchiaio, sale, olio, brodo.
Allora rincominciamo da qui?E’ stata un’estate decisamente surreale, segnata dalla morte della nostra adorata micia Trottola e dal gironzarci intorno di qualche rompicoglioni di troppo per [...]
Fino a qualche anno fa che un medico scrivesse libri di cucina non era proprio ben visto. Scriveva Paolo Mantegazza (1831-1910): Un medico che va in cucina, che si degna di insegnarvi come si [...]
Kartoffelsalat è un'insalata di patate lessate e condite con aceto e olio o con maionese. In Germania del nord è preparata con maionese o con un condimento ottenuto cone, aceto e olio. [...]
Viaggiare in giro per il mondo è bello e interessante, ma ogni tanto una sosta è necessaria. Così tra un monumento e un museo, potete fermarvi nei bar di cui sono piene tutte le città. Noi [...]
Dopo una carrellata di focacce nostrane non poteva mancarne una particolare. La focaccia ungherese, nota come langos, altro non è che uno dei cibi di strada ungheresi maggiormente apprezzati. [...]
La 6° edizione della Grande Festa del Vino Per la prima volta, i visitatori presenti alla 6° edizione della Grande Festa del Vino, che si svolgerà l’8 settembre 2013 a Mirano in provincia [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 250 g di penne 200 g di legumi secchi (fave, ceci, cicerchie, fagioli) 1 costola di sedano 1 cipolla 200 g di finocchio selvatico 100 g [...]
Helmut e Katharina GANGL La Cantina Gangl Wines, per la prima volta in Italia è presente alla 6° Grande Festa del Vino. Gangl Wines estende i suoi vigneti nel mezzo di un’area protetta [...]
Un’idea veloce, fresca e colorata per un fresco pranzo d’estate. Avevo dei peperoni che stazionavano in frigorifero e non sapevo come cucinare. Qui a casa in Austria non ho il forno e [...]
Frankenburger, ovvero lo scienziato olandese Mark Post dell’università di Masstricht, ha lasciato cucinare il suo hamburger sintetico dallo chef Richard McGeown, che lo ha fritto in [...]
Ingredienti principali: pesce castagna funghi porcini della Sila farina aglio Ingredienti: per 4 persone 600 g di pesce castagna 400 g circa di funghi porcini della Sila [...]
