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Bruno Barbieri irriconoscibile, sembra un’altra persona: fan senza parole

Lo scatto inedito di Bruno Barbieri lascia i fan di stucco. Nella foto apparsa sui social, lo chef è irriconoscibile: non sembra lui. Bruno Barbieri è uno degli chef più popolari non solo nel [...]

tags : cuoco gastronomia
dal 13 February 2025 su:
locali

Avevo un po’ di vaniglia da consumare, ho fatto un budino delizioso senza latte e pure adatto agli intolleranti: cremosissimo

Se ti è avanzata un po’ di vaniglia allora ti conviene scoprire questa ricetta: facciamo un budino cremoso e senza latte per farlo gustare a tutti, anche agli intolleranti! Grazie ai [...]

tags : soia ricette ricetta latte dolci mais dessert classico sciogliere ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Nino Frassica e la sua torta di mele preferita: la ricetta è facilissima, mettici dentro un goccio di questo e vedi che differenza

Nino Frassica e la sua torta di mele preferita: il segreto della ricetta è l’aggiunta di un ingrediente speciale che fa davvero la differenza. È stato il co-conduttore della seconda [...]

tags : dolci anice burro torta mele farina grammi zucchero lievito ricetta
dal 13 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Stavolta ho raddoppiato le dosi: l’ultima volta queste sfogliatine salate sono finite in pochi minuti

Oggi mi faccio furba e raddoppio le dosi: l’ultima volta queste focaccine salate, croccanti fuori e tenere dentro, sono sparite in un lampo. Le avevo preparate come alternativa alla classica [...]

tags : ricette grammi speck pizza ricetta zucchine ingredienti prosciutto formaggio parmigiano
dal 13 February 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Giorgio Locatelli attacca la cucina vegana: “I piatti sembrano sempre una sbobba”

Un’affermazione molto forte e molto dura quella di chef Giorgio Locatelli che, questa volta, non ha puntato il dito contro un concorrente ma contro un tipo di cucina: la cucina vegana. A [...]

tags : zucca dieta vegan vegana ricette ristorante lenticchie ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura

Mia nonna il polpettone lo fa sempre ripieno: tenero e sugoso, si scioglie in bocca al primo morso

Il polpettone è tra i secondi più scenografici e saporiti in circolazione: mia nonna lo fa sempre ripieno e si scioglie in bocca al primo morso. Quando a tavola la nonna porta il polpettone [...]

tags : bianco pulire grammi forno latte riso secco ricetta piselli formaggio
dal 13 February 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

La seconda edizione del Pastry Bit Competition ha i suoi nove finalisti

27 concorrenti, selezionati tra 108 candidati provenienti da 9 tappe regionali, si sono sfidati nella creazione di un “Bignè dinamico da condividere“. Questo il tema della gara appena [...]

tags : gambero lievito pizza italiana panettone valdobbiadene cioccolato internazionale
dal 13 February 2025 su:
cucina internazionale dolci pane e pizza

Mai più senza: una scarpa di cristallo per la Tequila da 225 dollari

1800 Tequila, marchio appartenente al gruppo Proximo Spirits, di cui fanno parte anche brand come Cuervo o Gran Coramino, di proprietà dell’attore e comico americano Kevin Hart, ha voluto [...]

tags : tequila agave servizio decanter limoncello distillato
dal 13 February 2025 su:
alcolici locali

Compri anche tu lo zafferano al supermercato? Forse non lo vorrai più comprare: ecco cosa c’è davvero dentro

Se anche tu usi spesso lo zafferano del supermercato, devi saperlo subito: ecco cosa contiene davvero tra gli ingredienti, è scioccante! Nonostante l’uso delle spezie nella cucina [...]

tags : grammo esteri salsa fiore verdure curcuma italiana milanese classico risotto
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

I biscotti al cioccolato di Cristina Lunardini sono croccanti e facilissimi da preparare: i bambini li vorranno mangiare tutti i giorni

Cristina Lunardini ha spiegato come preparare dei golosissimi biscotti al cioccolato. Nel latte e nel caffè sono deliziosi. È impossibile fermarsi davanti a un pacco pieno di biscotti. Uno [...]

tags : forno farina ricetta latte dolci brodo burro fragole lievito cioccolato
dal 13 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

L’uovo perfetto? Con la “cottura periodica”, in 32 minuti

“Non sai cuocere un uovo”, si dice a qualcuno dalle scarse doti culinarie. In realtà la cottura dell’uovo è una delle grandi sfide della cucina, e da quando questa è prepotentemente [...]

tags : ricette bianco ricetta gallina spumante pentola proteine
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Questi mini cupcake ai lamponi sono perfetti per festeggiare San Valentino

L'articolo Questi mini cupcake ai lamponi sono perfetti per festeggiare San Valentino proviene da Ricette della Nonna. I mini cupcake sono una ricetta molto celebre in tutto il mondo, grazie [...]

tags : burro ricette ricetta lamponi temperatura
dal 13 February 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Un hotel lancia un cocktail da 1200 euro che promette di “cambiare la vita”

Cosa saranno mai 1000 sterline in cambio di un elisir che inebria i sensi come non vi ricapiterà mai nella vita? Se siete disposti a spenderli per vivere l’esperienza, preparate le valigie [...]

tags : elisir fiore menu bar ricetta whiskey distillato ristorante cocktail ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Il ristorante di Netflix, ambienti e menù sono ispirati alle tue serie tv preferite

Se Netflix occupa uno spazio importante delle tue giornate, non puoi non visitare questo posto. È il ristorante dedicato alle sue serie tv più celebri ed amate. Lo sapevi, c’è un [...]

tags : pollo frutta panna pizza rum menu salame fritto cioccolato ristorante
dal 13 February 2025 su:
locali dolci carne e pesce

Tendenze cucina nel 2025 con una normale evoluzione alle spalle

Impossibile non esaminare le tendenze cucina nel 2025. Questo sarà un anno in cui avranno spazio molte novità in campo arredamento, con un occhio di riguardo per il cuore pulsante della casa, [...]

tags : punta bianco naturale occhio di
dal 13 February 2025 su:
carne e pesce alcolici

Il gelato “si na preta” dedicato a Rose Villain compare a Napoli

Mancano ancora un paio di serate alla fine del Festival di Sanremo, ma sembra già che questa edizione passerà alla storia come quella della “preta”. Per chi, come il sottoscritto, abbia [...]

tags : stampa sugo gelato zeppole cioccolato milanese ristorante
dal 13 February 2025 su:
dolci pane pasta riso vino

Ci affondi il cucchiaino e ti godi tutta la sua cremosità: questa non è la solita torta da credenza, è una nuvola di morbidezza

Lascia perdere la solita torta da credenza e prova questo dessert cremosissimo: ci affondi il cucchiaino e vai in Paradiso. Se hai voglia di dolce, ma sei stufo delle solite torte da credenza, [...]

tags : forno frutta farina succo dolci mele torta burro grammi mescola
dal 13 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Baccalà alla vicentina

Era da tempo che volevo provare questo piatto, ma lo stoccafisso non riuscivo a trovarlo, così mi sono accontentata del baccalà sotto sale, da noi molto venduto.Ho utilizzato la ricetta della [...]

tags : fuoco salato latte grana secco farina ricetta formaggio mescolare vicentina
dal 13 February 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Le trofie di Sanremo mi hanno fatto venire voglia: le faccio con un pesto speciale, pronto in soli 5 minut

Alla prima serata di Sanremo, d’improvviso Antonella Clerici spunta sul palco con le trofie al pesto: perché non le replichiamo in una versione super speciale? Il Festival di Sanremo sta [...]

tags : fuoco ligure tonno aglio sala ricetta pentola condimento ingredienti pomodorini
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Oggi a pranzo riso a forno, ma niente pomodoro: questa volta lo rendo cremosissimo

Il riso è una squisitezza già di suo, ma al forno non ha proprio rivali: oggi niente pomodoro, lo rendo cremosissimo e filante. Ammettiamolo, è buono in tutte le salse. Il riso è [...]

tags : forno salato fuoco salsa riso latte bianco grammi classico affumicata
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Puzzle a Verona è un ristorante dove la cucina diventa gioco

Nato dall’idea creativa di un giovane Chef romano, Puzzle è la più recente novità nel panorama gastronomico della città dell’amore per eccellenza: Verona. Abbiamo già visto, [...]

tags : burro bianco ravioli pollo punti rapa riso sala vitello dessert
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Made in India: tutto il gusto dell’autentica cucina indiana

Sfogliamo insieme “Made in India” di Meera Sodha, un libro che porta l’autentica cultura gastronomica indiana nella tua cucina con 130 ricette semplici e deliziose. [...]

tags : ricette cuoco dolci pollo spinaci indiana antipasti contorni salmone ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Stasera si mangia sul divano, con le montanare fritte napoletane faccio contenti tutti e mi godo il Festival

Le montanare fritte napoletane si mangiano comodamente sul divano e si possono gustare durante il Festival di Sanremo, così da non perdere nemmeno un minuto. Tutti vogliono vedere il Festival [...]

tags : farina salumi ricette vergine forno birra dop pizza secco aglio
dal 13 February 2025 su:
ricetta vino formaggi

Da Conciabocca a Testaccio scopri la cucina tradizionale romana

L’osteria contemporanea Conciabocca di Testaccio, a partire dalla primavera 2025, si rinnova con nuovi orari e un menu ancora più ricco, pensato per esaltare le tradizioni gastronomiche [...]

tags : menu romana ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

L’immortale

Se c’è un errore tanto comune quanto disarmante, è pensare al vino come a un oggetto immutabile, scolpito nel marmo della tradizione. Un’illusione confortante, certo, ma pericolosamente [...]

tags : barolo punti vini naturale biodinamica terracotta vinificazione
dal 13 February 2025 su:
vino alcolici